Вегетаријански ден во мензи
Берлин - Шницел наместо салата: Многу Германци, особено мажи, јадат повеќе месо отколку што е препорачано. Зелените сакаат еден вегетаријански ден неделно. Владата се спротивставува: Месото е дел од храната.
Со побарувачката за ден без месо неделно во кантините во Германија, Зелените се спротивставија на жестокото противење на Унијата, ФДП и левицата. Според идеите на Зелените, таканаречениот Ден на Веги треба да се поврзе со традицијата на петок без месо и да промовира заштита на здравјето, животните и климата. Црно-жолтата и левицата предупредуваа на патернализам на граѓаните. Топлата тема за исхрана пристигна во предизборната кампања во Бундестагот.
Лесно е да се замисли дека ќе има вегетаријанска храна само секој четврток, рече кандидатката на Зелените, Катрин Геринг-Екард, во понеделникот во Берлин. Ова е веќе направено во неколку градови како што е Бремен и во компании. „Не мора да јадете по два плескавици секој ден“, рече Геринг-Екард. Ова одговара приближно на просечната потрошувачка на месо на германските граѓани - имено околу 60 килограми по глава на жител и годишно.
Геринг-Екард истакна дека во никој случај не треба да има присила да се оди на Денот на Веги. Сепак, таа можеше да замисли дека политиката ќе го промовира ако менито во овие денови биде разновидно.
Лидерот на фракцијата Ренате Кунаст за Германската агенција за печат изјави дека првото нешто што треба да се направи е да се оди во јавните кантини. Таквата иницијатива ќе биде добро прифатена: 60 проценти од Германците се подготвени да јадат помалку месо. „Никој не е забрането да прави ништо. Таа за весникот „Билд“ (понеделник) изјави: „Денот на Веги е прекрасен ден за да пробаме како можеме да јадеме без месо и колбаси“.
Уште на крајот на април се одлучија за програмата за изборите во Бундестагот, Зелените ги потврдија соодветните барања поставени претходно: Големата потрошувачка на месо го принудува фабричкото земјоделство. Зелените го отфрлаат ова. „Јавните кантини треба да преземат пионерски функции. Понудите на вегетаријански и вегански јадења и Денот на зеленчук треба да станат стандард “. Веганските јадења не само што не содржат месо, туку и немаат други производи од животинско потекло, како што се јајца или млеко.
Највисокиот кандидат на ФДП, Рајнер Брудерле, во „Билд“ (вторник) возврати дека луѓето се доволно паметни да одлучат сами кога да јадат месо и зеленчук. „Постојано диктирање на луѓето не е мое разбирање за слободата и либералноста“. Генералниот секретар на ЦДУ, Херман Грохе, предупреди во Билефелд „Нов Вестфалијанец“ (вторник) за „забранета зелена федерална република“. Федералниот управен директор на Левицата, Матијас Хон, се разигра во „Ханделсблат онлајн“ против „зелената образовна диктатура“.
Против иницијативата на Зелените се сврте и федералниот министер за храна Илзе Аинер (ЦСУ). „Генерално, малку размислуваме за патернализам“, рече портпаролот. „На крајот ни треба урамнотежена исхрана. Месото е дел од него “. Сепак, федералната влада го поддржува фактот дека сè помалку месо се троши во Германија.
Дури во февруари, Техникер Кранкенкасе презентираше студија според која многу германски граѓани сè уште јадат многу повеќе месо и колбаси отколку што е препорачано - особено мажи. Додека само четири од десет жени јадат колбаси или месо секој ден, тоа е шест од десет мажи.
Германското друштво за исхрана долго време препорачува да се јаде главно храна од растително потекло. Според студијата објавена од еколошкото здружение WWF, големата потрошувачка на месо предизвикува и многу потрошувачка на земјиште и далеку повеќе стакленички гасови отколку растителна исхрана. „Всушност работи без него“, рече Геринг-Екарт. Не е важно кој ден од неделата е без месо.