Вегетаријански рецепти со цикорија
Време на читање: минутите горчливи материи од цикорија се добри за фигурата. Бидејќи тие го стимулираат варењето на маснотиите, што има позитивен и траен ефект врз вашата телесна тежина. Во продолжение можете да прочитате вегетаријански рецепт со цикорија, сино сирење и ореви, кој исто така е многу брз за подготовка.
Слабејте полесно: вегетаријански рецепти со цикорија
Рецепт за салата од цикорија со сино сирење и ореви
За овој вегетаријански рецепт (за 2-3 лица) ви се потребни следниве состојки:
- 500 гр цикорија
- Масло од орев
- 1 shallot
- свеж магдонос
- Сок од лимон
- морска сол
- розова пиперка
- свежо рендано морско оревче
- Прстофат суров шеќер
- 125 гр сино сирење
- грст ореви
- филетиран портокал
Подготовката е лесна. Измијте ја цикоријата, исушете ја, исечете ја на ленти и веднаш посипете со сок од лимон. Излупете го и исечкајте го кромидот. Исечете го и магдоносот. Засечете сино сирење. Додадете ги овие состојки во цикоријата. Зачинете со морска сол, розова пиперка, суров шеќер и свежо рендан морско оревче.
Промешајте прелив од масло од орев и сок од лимон и посипете ја салатата со неа. Оставете го да отстои некое време и потоа измешајте ги оревите и филетиот портокал. Пријатен оброк!
Интересни факти за цикорија
Покрај горчливите материи, цикоријата содржи вредни минерали како калиум (го зајакнува срцето и циркулацијата), фосфор (важен за киселинско-базната рамнотежа во крвта), магнезиум (ја зголемува апсорпцијата на калциум и фосфор) и железо (врзува и дистрибуира кислород во организмот ) Исто така, ни обезбедува витамини Б1, Б2, Ц и каротин (претходник на витамин А).
Покрај ниската енергетска содржина, многу е вредна и неговата содржина на освежувачки органски киселини (како што се лимон, килибар, кина, винска и фолна киселина). Цикоријата ја врзува храната и ендогениот холестерол и помага да се изгради здрава цревна флора. Цикорија детоксицира и помага против дигестивни нарушувања.
Совети за здраво и одржливо слабеење
Испробајте ги ајурведските рецепти. Исхраната од ајурведата целосно поддржува здраво и одржливо слабеење!
Прочитајте ги и моите други статии:
Како искусен нутриционист, ви стојам на располагање на сите дополнителни прашања во врска со здравата исхрана!
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):