Вегетаријански стекови од зеленчук и салата од домати

• Пристаниште: 2
• Време: 30 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 342
• КХ: 9 гр
• Е: 22 гр
• П: 24 гр

Кујнски апарати

состојки

• 500 гр карфиол
• 200 гр домати/н
• Големина на 1 јајце М.
• 100 гр Гауда
• 2 стебленца копра
• 2 стебленца магдонос
• 1 лажица масло маслиново масло
• 1 нотка сушен морско оревче
• 1 нотка црн пипер
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)

подготовка

1. Измијте ја карфиолот и оставете ја да се исцеди. • Исецкајте ја карфиолот со ренде, така што има конзистентност налик на гриз.
2. Измијте ги и исцедете ги доматите, а потоа преполовете и извадете го дршката. • Исечете ги доматите на парчиња • Измијте ги билките и исушете ги суви, потоа извадете ги лисјата и исечкајте ги • Поделете ги парчињата домати на две чинии, зачинете ги со сол и бибер и посипете ги со билки.
3. Загрејте го маслото во голема тава • Наместете ја смесата со карфиол во рамни колачи со иста големина со влажни раце и ставете ја во врелата тава • Пржете ги вегетаријанските стекови од зеленчук од двете страни неколку минути додека не поруменат, а потоа послужете ги со доматна салата.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---