ВЕГЕТАРСКИ СПЕЦИЈАЛНИЦИ - PDF Бесплатно преземање

Содржина 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ВЕГЕТАРСКИ СПЕЦИЈАЛНИЦИ Зеленчук од зеленчук Посни пиперки полнети со ориз и зеленчук СПЕЦИЈАЛНОСТИ ПАЦИЛА Захаросани нозе од патка СПЕЦИЈАЛНИ СИНСИЛО Зачинети свински ребра со сладок компир ГОТВЕНИ ХРАНИЧКИ СПЕЦИИ Остриги Печени филети од лосос ДЕСЕРТ Пита со бобинки Торта од круша и орев

вегетарски

Закуска од зеленчук ВЕГЕТАРСКИ СПЕСИЈАЛНИЦИ време на готвење: 40 мин. Време на готвење: 9 часа програма за готвење: Висока сложеност: намалени 8 модри патлиџани 5 парчиња. пиперки капија 5 парчиња. жолт кромид 2 ЕЕЗ. лути пиперки (по избор) 1/4 парчиња. домати 4 ЕЕЗ. Шампињони печурки 500 гр масло 5 лажици шеќер 2 лажички квалитетна супа 2 лажици сол и црн пипер по вкус испечете модар патлиџан и пиперки, исчистете ги и исецкајте ги со дрвен хеликоптер не допирајте печен зеленчук со сечило за нож или што било друго метално како што има голема можност тие да оксидираат, да го исецкаат кромидот на мали коцки, а соодветните коцкички печурки над доматите истурете вода што врие и оставете ги таму доволно за да можете лесно да ги излупите и исецкате и да ги ставите во Полиња може сите состојки со освен шеќерот и лутата пиперка, ставете го капакот и оставете ги да се варат во режимот Висок готвење 15 минути пред крајот на програмата, додадете шеќер и многу ретко исечена лута пиперка и оставете ја да се олади (ќе се коагулира кога ќе се олади). 4

ВЕГЕТАРСКИ СПЕЦИЈАЛНОСТ Посни пиперки полнети со ориз и зеленчук време на готвење: 15 мин. Време на готвење: 5 часа програма за готвење: Висока сложеност: намалени 2 пиперки 5 парчиња. моркови 2 парчиња. кромид 2 ЕЕЗ. Шампињон печурки 4 ЕЕЗ. ориз 100 гр. парчиња домати 5 парчиња. сок од домати 350 мл сол, бибер по вкус на папрака 1 лажичка сецкани зеленило 2 лажици свежа мајчина душица 2 гранчиња измешани во сад кромид исечен на коцки, рендан морков, печурки на коцки и ориз измиен во неколку води. зачинете по вкус со сол и бибер, додадете црвен пипер и сецкани зеленило. добро хомогенизирајте го составот. исечете ги и исечете ги пиперките и потоа наполнете ги со составот. на крајот ставете капаче од парче домат одозгора. Ставете малку сок од домати и гранчиња свежа мајчина душица во садот Crock-Pot 3.5 L Manual Red, со бавен шпорет, а потоа ставете ги полнетите пиперки со капакот. истурете го остатокот од сокот од домати и наполнете со вода 3/4 од капацитетот на садот. поставете го бавниот шпорет Crock-Pot 3.5 L Рачен режим Црвено во Високо готвење за 5 часа. на крајот посипете со ситно сецкани зеленило. 5

Зачинети свински ребра со сладок компир Свинско СПЕЦИЈАЛНО време на готвење: 15 мин. Време за готвење: 4 часа програма за готвење: Висока сложеност: средна 4 свинско филе 800 гр рецепт за маринада маслиново масло 100 мл папрака 1 лажичка рендана црвен пипер 1 лажичка рендан лук 1 лажичка рендан бел пипер 1 лажичка рендан сладок компир 2 парчиња рузмарин 2 гранчиња вода 200 мл маринирани свински ребра со маслиново масло, црвен пипер и лута пиперка, гранулиран лук и бел пипер. исечете ги слатките компири на поголеми коцки. Ставете ги претходно маринираните ребра од свинско месо во тенџере со 3,5 L. Поставете го 3.5L рачен сад за готвење во режим HIGH и користете време на готвење од 4 часа. на крајот, додадете еден куп сецкан магдонос и 100 грама грашок одозгора; 7

Пилешко ламба за готвење ХРАНА ХРАНА Време за готвење: 15 мин. Време за готвење: 2 часа програма за готвење: Висока сложеност: намалени 4 пилешки крилца 1 кг лук 4 кученца кромид 2 парчиња. квалитетна супа 2 лажици крем за готвење 100 мл брашно 1/2 лажичка мајчина душица 1/2 лажичка сончогледово масло 1 лажица сол и црн пипер по вкус поставете бавен шпорет Крок-тенџере 3,5 Л Четкан нерѓосувачки челик на режим на високо готвење и додадете масло. исечкајте го лукот и кромидот на коцки и соте ги заедно со мајчината душица и крилјата. додадете сол и бибер и кога ќе почнат да добиваат боја додадете 100 ml вода или пилешка супа. по прибл. 1 час и 45 минути додадете супа и крем за готвење претходно измешани со брашно и варете уште 15 минути. 8

Пилешки ленти за скара Време на подготовка за пилешки пички: 10 мин време за готвење: 5 часа програма за готвење: Висока сложеност: средни 4 пилешки нозе 1,4 кг голем црвен кромид 1 ЕЕЗ. лук 3 кученца пушена лута пиперка 2 лажички доматно пире 2 лажици оцет 45 мл сос од домати 250 гр. сол, бибер по вкус пушена пиперка 1 лажичка сос од Вустершир 30 мл мед 45 мл во садот Крок-Пот ги ставаме пилешките нозе без кожа, над кои додаваме лук кромид. Во посебен сад ставете ги следниве состојки: ситно сецкан лук, 2 лажички пушена лута пиперка, 2 лажици доматно пире, 45 мл оцет, 250 гр. сос од домати, сол и бибер по вкус, 1 лажичка пушена пиперка, 30 мл сос од Вустершир и 45 мл мед. измешајте ги сите состојки во садот и додадете го сосот формиран преку пилешките нозе во Кроке-тенџере. ставете го капакот на бавниот шпорет од не'рѓосувачки челик Crock-Pot 3.5 L и поставете го времето за готвење на 5 часа, на функцијата Висока. на крајот на времето за готвење, отворете ги бутовите со вилушка во ленти и сервирајте топло. 9

Филети од лосос во фолија за печење СПЕСИЈАЛНИЦИ ЗА РИБИ Време за готвење: 15 мин време за готвење: 2 часа програма за готвење: Ниска сложеност: намалени 2 филети од лосос 2 парчиња. црвен кромид 1 ЕЕЗ. Ароматичен путер со билки 40 гр лук 4 чешниња бело вино, полусуво 40 мл хималајска сол 1 лажица црн пипер по вкус исчистете ги филетите од лосос од лушпи под млаз вода и избришете ги со неколку салфетки исечете две парчиња фолија за печење: ставете парче лосос на секое парче, исечете го црвениот кромид и лукот од лутина, додадете го кромидот, лукот, хималајската сол, црниот пипер, 20 мл полусуво бело вино и чашата ароматичен путер, со билки одозгора и преклопете го листот за печење, повторете ја истата постапка со другите филети од лосос поставете ја Тенџерето на режимот за слабо готвење околу 2 часа и вметнете ги двете филети едни до други и ставете го капакот, извадете ги и отворете го листот за печење. Одам сензационално со пире од сладок компир или пире од грашок. 10

Време на подготовка на пита со бобинки СУПЕ: 15 мин. Време за готвење: 3 часа програма за готвење: Висока сложеност: намалени 1 лист за пита 6 парчиња. крем сирење 250 гр. шеќер во прав 100 гр. јајца 2 ЕЕЗ. изрендана кора од вар екстракт од ванила 1 лажичка гриз 50 гр. замрзнати бобинки 300 гр. стопен путер 50 гр. измешајте во сад крем сирењето со шеќер во прав, потоа додадете ги јајцата, гризот и измешајте со жица за матење. додадете ванила и рендана кора од вар. додадете ги замрзнатите бобинки и малку измешајте. ставете лист пита на масата и подмачкајте го со стопен путер, а потоа сукцесивно додавајте уште два листови што ги мастите со путер одозгора секој пат кога ќе формирате штрудла. истурете половина од мешавината на бобинки врз листовите за пита и превртете се. сторете го истото со втората штрудла. исечете ги двете потпори на половина, добивајќи 4 ролни. ставете хартија за печење во садот Crock-Pot и ставете ги 4-те штрудли, добро намастете ги со стопен путер, ставете го капакот и поставете го бавниот шпорет од не'рѓосувачки челик Crock-Pot 3.5 L на висока функција за 3 часа послужете ја пита со бобинки со сладолед од ванила и свежо овошје. 11