Веги Денови Арнолд Шварценегер се изјасни за денови без месо - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Терминаторот зборуваше: Јадете помалку месо, наместо тоа, барајте зеленчук! Но, како успеавте да ја намалите потрошувачката на месо?
Арнолд Шварценегер не изгледа како некој што би одбил срдечен бифтек. Но, секој што мисли дека поранешниот шампион во боди-билдер пече порција месо секој ден, греши. Сосема спротивното: Арни води кампања за таканаречените „Веги-денови“, т.е. денови кога правите без месо и јадете вегетаријанска диета.
1. Розово печено месо е забавно само ако претходно било обесено помеѓу 3 и 6 недели.
2. Совршен бифтек: зачинете со сол и шеќер, па претходно подгответе го во рерна на 65 степени околу 40 до 60 минути, а потоа премачкајте го на двете страни на скара или во тава. Додадете пиперка само после тоа, бидејќи може да изгори.
3. Бришење на свинско печено месо (на пример, парче чешел) со сол, бибер, шеќер и малку ким, оставете да се одмори околу 1,5 час и потоа варете го преку ноќ (приближно 10 до 15 часа) на решетка на 80 степени. Пред сервирање, вклучете ја функцијата за скара во рерна околу 2 до 3 минути - ова дава убава кора.
Избегнување на месо за доброто на животната средина
На маргините на светскиот самит за клима во Париз, starвездата на „Терминатор“ ни се јави пред неколку недели, според „Би-Би-Си“, дека 28% од светските стакленички гасови што штетат на животната средина може да се пронајдат во глобалното производство на месо. Неговото решение? „Можеби не треба да јадете месо еден или два дена во неделата!
Според него, целосното вегетаријанство бара премногу, но бавното одвикнување може, со текот на времето, да го привлече светското население кон повеќе еколошки свесен начин на живот, кој вклучува помалку потрошувачка на месо. „Јадењето помалку месо е голем предизвик, но тоа не значи дека не треба да се справуваме со тоа“, истакна Арнолд Шварценегер.
ала мускул пријател живее без месо
Дали младиот бодибилдер мора да јаде пилешко секој ден за да може да се обучи правилно? Според Арни, не! Тој тврди дека многу успешни бодибилдери ќе се одречат од месото:
„Протеините неопходни за еден спортист може да се консумираат на многу различни начини.
На пример, преку протеин од сурутка популарен кај многу спортисти на сила! Но, исто така, чисто растителниот протеин може да биде во тек: Една студија на Универзитетот во Тампа, Флорида, објавена во јуни 2013 година во „Нутриционистички журнал“ покажа дека протеинот од ориз е подеднакво ефикасен како и протеинот од сурутка при стимулирање на мускулниот раст.
Други важни извори на протеини се јајца, јогурт, киноа, како и спанаќ, кеale и брокула.
Како се одвикнувате од себе?
Особено на крајот на годината, многу луѓе донесуваат резолуции, вклучувајќи јадење помалку месо. Полесно е да се каже отколку да се направи: Оние кои се навикнати да јадат месо секој ден, брзо ќе видат колку е тешко да се намали потрошувачката. За да ви биде полесно, треба да направите уште една резолуција: гответе повеќе! Ако готвите сами, имате поголема контрола врз она што влегува во вашето тело.
Отсега натаму, треба да бидете внимателни и месото да не биде во фокусот на вашите оброци. Идеално, ве потсетуваме на јадења од зеленчук во кои говедско, свинско, пилешко и копродукции се само придружни јадења.
Можете исто така да направите разлика кога купувате: Бидете сигурни дека месото не завршува во вашата кошничка секој пат кога одите во супермаркет. Исто така, донесете резолуција за купување месо само од органско земјоделство - ова е поскапо, но е добро за животната средина. Колку помалку купувате месо, толку повеќе пари можете да инвестирате.
На крај, но не и најмалку важно, треба да ги следите советите на Арни и да ги интегрирате „Деновите на Веги“ во секојдневниот живот, односно да дефинирате денови од неделата кога живеете без месо. Не само што здравјето е среќно за ова, туку и за планетата!