Веи; брашно и компири примени; кокошка ризик од дијабетес!

Скокни етикети

Стандардни врски

  • Дома
  • пребарување
  • содржина
  • Помош
  • Контакт
  • отпечаток
  • Заштита на податоци

Навигација:

  • Струја
    • Вести
    • Календар за дијабетес
    • Здравствена политика
    • Билтен
  • Информации за дијабетес
  • Дијабетес во секојдневниот живот
  • исхрана
  • Главни теми
  • Водич за дијабетес

Презентации на производи

за нас

Ние го следиме стандардот HONcode за доверливи здравствени информации.

примени

Сертификат за медицински преглед. MediSuch пребарувач за усогласеност со упатствата за 2015 година.

Јадењето спречува дијабетес - Помалку бело брашно и повеќе РЕЗ може да спречи дијабетес

Зголемената потрошувачка на 'ржан леб и тестенини наместо производи од бело брашно и компири значително го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2 кај лица со метаболички синдром! Ова го покажува една студија од Финска објавена во тековниот американски журнал за клиничка исхрана [1], објавена денес од Бетина Гејер, квалификуван екототролог во Друштвото за нутриционистичка медицина и диетика е.В од Ахен.

Истражувачите си поставиле задача да откријат дали кај луѓето со прекумерна тежина кои веќе страдале од метаболички синдром, променетиот избор на јаглени хидрати има позитивно влијание врз чувствителноста на рецепторите на инсулин и недоволната секреција на инсулин, дури и ако нема промена во тежината. Намалување на чувствителноста на клетките на телото на инсулин, недоволно производство на инсулин и намалување на толеранцијата на гликоза се претходници од кои се развива дијабетес тип 2.

За студијата, научниците случајно поделија 72 мажи и жени со прекумерна тежина кои страдаат од метаболички синдром во две групи, секоја со специфична програма за исхрана од 12 недели. Или 'ржан леб и јуфки во една група, или пченица, овес и компири во втората група, беа главните извори на јаглени хидрати.

Додека телесната тежина не се промени значително во ниту една група, откриени се разлики во секрецијата на инсулин. Ослободеноста на овој „агенс за намалување на шеќерот во крвта“ во групата „јуфче од 'ржан леб“ беше шест пати поголема од онаа во групата „пченица-овес-компир“.

'Ржаниот леб и тестенините имаат понизок гликемиски индекс (Гликс) и предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта во крвниот серум побавно и помалку силно од производите од бело брашно пченица, овес и компири.

Во комбинираната група, повисоко ниво на инсулин кај претежно потрошувачите на 'рж беше поврзано со подобрена толеранција на глукоза. Мало зголемување на телесната тежина, од друга страна, влошена толеранција на глукоза, со дури и многу мали зголемувања што ги поништуваат првичните подобрувања во чувствителноста на инсулин во „ржната група“ во споредба со „групата на бело брашно“.

Мажите и жените кои страдаат од метаболен синдром се изложени на исклучително висок ризик од развој на дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни заболувања. Отпорност на инсулин, што може да доведе до дијабетес мелитус, е една од четирите основни компоненти што ги сумира терминот метаболен синдром, заедно со дебелина, висок крвен притисок и покачени нивоа на липиди во крвта.

Поголема секреција на инсулин од нормалната физичка реакција на инсулинска резистенција често не може да се случи кај луѓе со ризик од дијабетес, објаснува нутриционистот. Причината е функционално нарушување на клетките што произведуваат инсулин (бета-клетки), што е особено честа појава кај луѓе кои се генетски подложни на дијабетес. Затоа, раната интервенција во процесот на развој на дијабетес преку диета, што може да ја олесни инсулинската резистенција и да ја зголеми лачењето на инсулин, е особено важна за овие пациенти со висок ризик.

Производите од цели зрна и друга храна што имаат низок гликс можат демонстративно да се спротивстават на страшниот развој. Научниците го гледаат нивниот главен механизам на дејствување во нивниот ефект на зголемена функционалност на бета клетките, поголема чувствителност на инсулин и помала инсулинска резистенција на клетките.

Бетина Гајер им препорачува на погодените да изберат главно храна што имаат мала (под 55) или средна гликс (до 70) во исхраната, и да почитуваат неколку правила или совети и трикови кои имаат позитивен ефект врз инсулинскиот механизам на дејствување.

Извор: 1. Лааксон, Дејвид Е и сор.: Модификацијата на јаглени хидрати во исхраната ја подобрува секрецијата на инсулин кај лица со метаболички синдром. Американски журнал за клиничка исхрана 2005; 82: 1218-27.

Можеби ќе ве интересира:

последен пат изменето: 01.05.2006