Веи; е Чоколадна торта со мус од портокал

Фото: Матијас Либич

Совршен рецепт за топлите денови:'llе ви кажеме како да направите торта од мус со бело чоколадо и портокал.

Бело чоколадо и портокал одат заедно како сонце и море. Совршена торта за летото кога торта со темно чоколадо би била претешка во стомакот. Еве го рецептот!

Состојки за 16 парчиња:

6 органски портокали
5 јајца (М)
1 нотка сол
350 грама шеќер
100 гр брашно
1 суп.л-патки прашок за пециво
8 листови желатин
250 гр бело чоколадо
2 жолчки (М)
60 мл ликер од портокал
500 гр шлаг
300 мл сок од портокал
2 лажици пектин (средство за врзување зеленчук; на пр. Од продавница за здрава храна или продавница за здрава храна)

По порција околу:

365 ккал
17 гр маснотии
44 гр јаглехидрати
7 g протеини

Време на подготовка:

Време на ладење:

Време на печење:

И така се прави тоа

Измијте ги портокалите со топла вода и исушете ги. Ситно изрендајте 2 лажици кора. Исцедете 2 портокали, излупете 4 портокали и исечете ги филетите помеѓу одвоените кожи. Намалете го исцедениот сок од портокал на приближно 100 ml. Одделете 4 јајца. Победете белки и сол додека не се вкочанат. Посипете со 120 гр шеќер и продолжете да матите додека не се раствори шеќерот. Промешајте жолчки и 1 лажица кора од портокал. Измешајте го брашното и прашокот за пециво, преклопете ги.
Се шири смесата за пандишпан во тава со пролетна форма (24 см ø) обложена со хартија за печење и се пече во загреана рерна (електричен шпорет: 180 ° C, вентилатор: 160 ° C, гас: ниво 2) околу 25 минути. Нека се олади. Потопете желатин за мус. Исецкајте 150 гр чоколадо и стопете се на топла водена бања. Победете жолчки од јајце, 1 јајце, 100 гр шеќер, варен сок од портокал и ликер од портокал преку топла водена бања до светло крем. Промешајте чоколадо.
Растворете 5 листови желатин во неа и матете додека не се залади. Изматете го кремот додека не стане тврд и преклопете го. Отстранете 4 лажици крем. Исечете го бисквитот двапати хоризонтално. Околу дното со прстен за торта и дистрибуирајте половина од портокаловите филети одозгора. Ставете 1/3 од кремот одозгора. 2. Легнете на основата, ставете портокалови филети и крем и измазнете ја 3-тата основа со остатокот од кремот. Изладете ја тортата околу 2 часа. Олабавете го прстенот за торта. Нека тортата замрзне накратко.
Сокот од портокал, преостанатиот шеќер и пектинот ставете ги да зовријат и вриејте 2 минути. Оставете ја смесата малку да се олади и во неа стопете го преостанатиот желатин. Оставете го истурањето да се олади на собна температура. Ставете го колачот на решетка за торта преку плех за печење. Истурете го глазурата великодушно над површината на тортата и работ. Исцедете го преливот и ставете го колачот на чинија за торта. Со излупете ја изгребајте преостанатата кувертура во фини ролни и украсете го работ со него. Оладете повторно кратко и послужете со парчиња портокал одозгора.

Десерти со лесна варијанта како оваа Торта од портокал и бадем со бело чоколадо се многу посебна летна деликатес. Обавезно пробајте ја нашата овошна торта, портокалово-бадемово со бело чоколадо или каков е нашиот брз рецепт за торта од ликер од бело чоколадо-јајце ?

Дали сакате повторно нешто посебно? Собравме неколку инспирации за вас:

Оние со сладок заб ќе најдат уште повеќе идеи за слатки гревови на нашата тема за рецепти за десерти.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.