Велигден без тесто со урда Рецепти за готвење со Лаура Сава - Најдобри рецепти за

Девојки, ако се плашевте да го подготвите Велигден со тесто за торта, иако овој страв наскоро ќе исчезне, кога ќе ви покажам каков прекрасен Велигден направив дури и јас, антиталент во тесто од квасец ..., можете да го направите ова чудо Велигден без тесто. Јас комбинирав рецепт од „Во основа во кујната“ со мојот генијалец (не зло 😀) и овој неверојатно вкусен Велигден резултираше. Совршено е, без претерување и е мојата прва „кулинарска креација“, очекувам веднаш да ја пробате.

состојки:

1 кг слатко урда
7 јајца сопруг
250 гр шеќер
4 кесички ванилин шеќер (40 g)
4 лажици рендано брашно
1 нотка сол
2 лажици гриз
2 лажици млеко во прав во прав
175 гр стопен путер
5 гр прашок за пециво (половина кесичка)
80-100 гр суво грозје (по избор)
шеќер во прав за гарнир

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 175 степени C (средна топлина). Сад за печење, со дијам. од најмалку 26 см (еден од 30 см би бил совршен.) добро намастете го со путер и покријте го со гриз (и подлога и прстен).

Поминете го слаткото сирење низ сито или измешајте го со вертикалниот миксер (составот треба да биде како паста). Ги одделува јајцата; белките се матат. Бришење на слаткото сирење со шеќер, ванилин шеќер, жолчки и стопен путер. Додадете брашно, прашок за пециво и сол, сите просеани, а потоа сол, гриз, млеко во прав и суво грозје и измешајте. Ако немате млеко во прав, користете гриз или презла. И ако оставите суво грозје да впие најмалку еден час во топла вода со рум (200 мл вода + 1 лажица рум или 1 лажичка рум есенција) ќе добиете уште повкусен состав.

Следно, вметнете ги изматените белки, полека, со шпатула или дрвена лажица, во две транши, нежно мешајќи по секоја од нив. Истурете го филот и ставете го) приближ. 60-65 минути.
Оставете да се олади во тавата, па ставете го на чинијата за сервирање.

Оставете го едноставно или во прав со шеќер во прав.

Колку е лесно, не. … И како убаво. 🙂