Велигден што ја менува својата форма, иновативноста на истражувачите на МИТ

Научниците од познатиот Институт за технологија во Масачусетс (МИТ) измислија тестенини кои ја менуваат својата форма, информира Диги 24.

Сè што им треба е вода и веднаш се претвораат во равиоли, канелони или што и да е.

менува

Експертите го започнаа проектот во 2014 година, инспириран од бактерија која може да се преобликува кога ќе дојде во контакт со влага. Бацилот не е штетен за луѓето, дури и Јапонците го користат за ферментација на сојата што ја ставаат во Нато, традиционална храна.

Велигден создаден на МИТ изгледа како чаршави, но кога е потопен во вода, тој добива тродимензионални форми. Специјалистите ги правеле од скроб и два слоја желатин. Горенаведениот е погуст, затоа апсорбира повеќе вода и криви.

Истражувачите велат дека ова го решава проблемот со транспорт и складирање, затоа што, рамни, тестенините заземаат помалку простор и многу полесно се транспортираат.