Велигденски оброк како комбинираме храна и колку е опасна една чаша вино - CSID Што се случува

Бидејќи велигденските оброци се исклучително богати, Романците треба да консумираат храна во умерени количини за да спречат дигестивни нарушувања, особено затоа што традиционалните јадења се конзистентни и прилично сварливи заради големиот број употребени состојки, но особено поради начинот на нивно јадење. кои се комбинирани.

Романските домашни јадења се обично здрави поради внимателен избор на состојки, но готовите веќе не спаѓаат во оваа категорија, како резултат на присуството на количина на подобрувачи на вкус, конзерванси и бои.

Ако ги погледнеме велигденските оброци, ќе забележиме дека Романците претпочитаат да јадат варени јајца, полнети јајца, чинии со разни предјадења, јагнешка супа и бифтек, сармал, говедска салата, леб, скари, Велигден, торта, вино, итн.

„Без разлика дали станува збор за консумација на јајца, сармал, козонак или алкохол, умереноста е клучен збор. Ние сме Романци, а велигденскиот оброк е симбол. Повеќето традиционални романски домашни јадења се здрави се додека се јадат во умерени количини. Велигденските празници се момент на радост што го зближува семејството. Од оваа причина, околината во која се служи храната може да ја направи корисна или токсична за организмот “, вели Марија Михаиă, нутриционист и фитотерапевт.

Како ја комбинираме храната на велигденската трпеза

Како прво, треба да се избегнува потрошувачката на препарати кои содржат неколку видови животински протеини. На протеините од различни извори им треба различно време на варење.

Јајцето како неутрална храна може да се конзумира заедно со други препарати. Но, обрнете внимание на количината затоа што е сложена храна, па затоа е тешко да се вари. Вклучено е и во категоријата дневна храна, па затоа се препорачува да се консумира до 16:00 часот.

Препорачливо е да не јадете млечни производи со месни производи затоа што им се потребни различни ензими за варење. Лактозата во лактат бара лактаза, а животинскиот протеин бара пепсин.

Луѓето кои имаат бавен цревен транзит ќе го започнат оброкот јадејќи сирови салати и сезонски зеленчук, бидејќи ензимите и влакната во нив ја олеснуваат апсорпцијата на хранливите материи.

Супите и топла храна ќе се консумираат на крајот, бидејќи тие помагаат да се хомогенизира храната и да се донесе на температура блиска до онаа на желудникот, олеснувајќи го и намалувајќи го времето на варење.

Како да го сервирате велигденскиот десерт

Козонак, Велигден и колачи ќе се служат најмалку час и половина по Велигден за да се овозможи варење.

Овошјето и слатката храна ќе се јадат далеку од оброци, бидејќи зголемениот внес на јаглени хидрати доведува до ферментација и варење. Сепак, препорачуваме да јадете суров ананас или папаја бидејќи овие две овошја содржат исклучително корисни ензими за варење по голем оброк.

Чаша вино, поопасна од десерт

„Алкохолот ќе се консумира во умерени количини, особено од луѓе со прекумерна тежина бидејќи е добро познато дека содржи 7 kcal/g во споредба со јаглехидратите кои содржат 4kcal/g. Со други зборови, една чаша вино може да не направи подебели од десертот. Покрај тоа, ја намалува способноста на црниот дроб да метаболизира гликоза и да ги елиминира токсичните остатоци од телото “, вели Марија Михчиă.

За оптимално варење, се препорачува да се консумира вода 30 минути пред оброците и најмалку 1 час после јадење. Течностите пијани за време на оброците разредуваат гастрични сокови и спречуваат добро варење.

Прејадување и нејзините последици

Непријатност, замор после јадење, надуеност, грчеви во стомакот, променет цревен транзит, гасови, криза на жолчката, главоболки, вртоглавица, сето тоа не се многу пријатни аспекти создадени од велигденските оброци, како резултат на неправилни комбинации на храна. Во исто време има варење, холециститис, гастричен рефлукс, па дури и акутни напади на панкреас, кои за возврат се крајно опасни.

Што да јадеме после Велигден

Очигледно, се појавуваат траги на жалење, бројката не изгледа пред велигденскиот оброк и за да се врати во нормала, Романците треба прво да вежбаат, да пијат многу вода, топли чаеви и инфузии од билки и да консумираат храна. лесни, како што се крем супи, салати, горчлива храна кои помагаат во стимулирање на производството на црн дроб и жолчката: ендив, рукола, анасон и друг зеленчук како моркови, цвекло, целер, пашканат, гулаш, авокадо, сладок компир, аспарагус. Овошје се исто така индицирани.

Растенија кои му помагаат на телото да се врати во нормала по Велигден

За луѓе со чувствителност на гастроинтестиналниот тракт, фитотерапевтот, Гетика холистички живот препорачува неколку растенија кои помагаат во метаболизам на хранливите материи:

ѓумбир е лек против надуеност и гасови, елиминирање на гадењето по богати оброци. Може да се користи суров или во форма на чај.
Ангинареа: ја намалува надуеноста, помага во обновување на клетките на црниот дроб, ја стимулира елиминацијата на холестеролот од жолчката, помага во неутрализирање и елиминирање на токсични материи од црниот дроб, ја намалува гадењето, адјуванс во жолчни камења и хроничен хепатитис.
глуварчињата ја стимулира активноста на желудникот, црниот дроб и жолчното кесе. Бидете внимателни, глуварчето не се препорачува во случаи на жолчни камења или камења во бубрези.
анасон: го елиминира гасот од цревата, ја намалува надуеноста, ги релаксира и смирува стомачните мускули, го стимулира производството на жолчката, го олеснува синдромот на нервозно дебело црево, го балансира нивото на шеќер во крвта.
Сок од алое вера тој е индициран за изгореници или други гастроинтестинални проблеми. Се препорачува да се консумираат 30 ml чист сок од алое вера наутро на празен стомак.