Велигденски рецепти за маса Кулинарски рецепти Лора Адамаче
Велигденски рецепти
За повеќе рецепти, пристапувајте до категоријата Рецепти за Велигден
Имаме само една недела до Велигден, недела во која започнуваме да ја организираме следната Велигденски оброк, да се купи јагнето и остатокот од потребните состојки, една последна недела пост пред морето велигденски празници.
Мислев на еден пост да ги соберам сите традиционални велигденски рецепти, како и оние што би биле многу погодни за велигденски оброк, не мора традиционален.
Се надевам дека ми се допаѓаат моите предлози и сметаат дека се корисни.
Декорации за велигденска трпеза
Декорациите се изработени крајно едноставни, и покрај прилично долгите објаснувања, и покрај тоа што се екстремно декоративни, тие траат совршено и за следната година.
Мезе за Велигденската трпеза
Јас секогаш правев тапан од јагне со ситно исецкани органи со нож и не го давав преку мелница. Дури и ако станува збор за попрецизен процес, дефинитивно ќе има корист од вкусот и изгледот.
Колку повеќе зеленило користите, повкусно и посочно ќе биде ѓубрето.
Питата со месо никогаш не недостасува на велигденската трпеза, во нашето семејство. Покрај фактот дека е направен исклучително едноставен и е многу вкусен, може да се направи со разни пломби. Можете да користите мелено јагне или ако сакате помала конзистентност, можете да користите мелено пилешко или мисирка.
За оние кои сакаат вкусна курва за предјадење, спиралата исполнета со спанаќ може да биде одличен избор.
Не е традиционален аперитив, но понекогаш нешто посебно по вкус и изглед може да биде клучот за успешен празничен оброк.
Рикотата можете да ја замените со говедско урда.
Палачинки со цвекло и рикота
Уште едно вегетаријанско предјадење за оние кои сакаат да внесат нијанса на боја и оригиналност на велигденската трпеза.
Повторно, рикотата може да се замени со урда или крем сирење.
Главни јадења за Велигденска трпеза
Свинското и говедското месо може да се заменат со јагнешко, и боранија, со стапчиња од црн пипер (црвена, жолта, зелена), грашок или мешавина од зеленчук за поголема боја.
Ако не сакате јагнешко, можете да го подготвите ова пилешко јадење под капакот за леб, а ако сакате јагнешко, може да го замените пилешкото со јагнешки ребра.
Theе направам стек од јагнешко месо чекор по чекор оваа година и дефинитивно ќе го објавам.
Велигденски трпезни слатки
Оваа курва е многу слична на Велигден без тесто. Тој е извонредно вкусен, а ако не ви се допаѓа чоколадо, можете да го замените со суво грозје кое постојано го впивате околу 30 минути во топла вода измешана со рум, а потоа добро исцедена и ставете ја во составот на рикота.
За Велигден со дијаметар од 26 см, ве советувам да ги удвоите количините. Рикотта може да се замени со урда од крава.
Не можев да не ви го понудам рускиот трик, според мое мислење и на Крис, најдобрата торта што сум ја јадел досега. Дури и ако сликите се стари и не ја одразуваат добрината на оваа торта, ве уверувам дека е извонредно вкусна и меки.
Баигли е вкусна унгарска торта. Ако сакате, можете да го замените полнењето од афион со орев.