Вентил во пакување кафе - Центар за потрошувачи Тирингија
Малиот пластичен додаток е вентил. Се користи за да се избегне јаглерод диоксид од амбалажата.
При печење кафе, во зрната се движат разни хемиски реакции, што создава типична арома за кафето. За време на овие реакции, јаглерод диоксидот се произведува и како нуспроизвод. Бидејќи зрната кафе продолжуваат да „зреат“ по процесот на печење, тие исто така даваат јаглерод диоксид потоа. Поради оваа причина, печениот грав се полни во силоси за „издувни гасови“. Бидејќи и гравот ја губи својата арома во воздухот, овој чекор не смее да се спроведува премногу долго. Ако гравот е спакуван, тој исто така созрева во амбалажата и на тој начин формира јаглерод диоксид. Вентилот го води овој јаглерод диоксид кон надвор и спречува надувување на амбалажата. Исто така, спречува кислородот да продира и да ја изгуби аромата.
Некои производители на кафе едноставно отвораат мала дупка во пакувањето на кафето за да го отстранат формираниот јаглерод диоксид. Како резултат, сепак, кислородот исто така може да навлезе во пакувањето и аромата да се изгуби.
За повеќе информации во врска со кафето, видете Печење кафе и етикетирање кафе.