Верзија за печатење во исхраната Montignac

Диетата Монтињак ја препорачува веб-страницата prodieta.ro! Seeе видите дека диетата Монтињак значи начин на живот отколку диета. Препорачуваме да ја купите книгата на нутриционист Montignac и внимателно да ја прочитате. Прочитајте го и написот (многу поопширно) >> диета Монтињак >>

Навистина, диетата Монтињак беше спорна и се оспорува за поттикнување на потрошувачката на липиди, но ако целосно го следиме советот на нутриционист, нема да имаме проблеми со холестерол или други здравствени проблеми. Книгата објавуваше и статии за диетата Монтињак, но читателите напишаа дека би сакале поконкретни совети од книгата затоа што често немаат време внимателно да ги читаат книгите на славниот нутриционист. Затоа се вративме со уште еден напис со конкретни совети, но исто така и со верзијата за печатење на диетата Монтињак. Прашањето на еден од читателите беше: „Не може ли да имам постер со јасни совети за диета? Putе го ставев во мојата кујна и ќе прочитав од неа за да знам што точно да јадам “. Му одговорив на читателот преку оваа статија и се надеваме дека ви е корисно.

Печатете го постерот во која било продавница за печатење, ставете го на чесно место во кујната и шансите да изгубите тежина и да имате здрав начин на живот ќе се зголемат! (зачувајте ја сликата што се појавува кога ќе кликнете на сликата погоре)

Написот подолу содржи покрај постерот и А. шопинг листа!
Монтињац наведува голем број привилегирани јадења што треба да ги имате предвид при купувањето:

цели зрна (мусли) без шеќер, нерафинирано
темно чоколадо со над 70% какао
зеленчук: авокадо, краставица, домати, бугарска пиперка, печурки, праз, кромид, зелена салата
свежа риба
мисиркини гради или бутови
маслиново масло
свежо набрани зачини: рузмарин, босилек, нане
тврдо сирење, без сурутка и со 0% маснотии
природен јогурт без маснотии и без засладувачи
бел грав и црвен грав
леќа
свежо овошје (но не и банани; се претпочита сезонско овошје)
бадеми, лешници, ореви
џем или џем без шеќер
свеж или сушен грашок
кафеав ориз или басмати
доматно пире
интегрален леб
интегрални тестенини
производи од соја (тофу)

Варијанта на јаглени хидрати (изберете од подолу):
Јогурт со малку маснотии/Бисквити од цели зрна влакна без хидрогенизиран маргарин/Свежо сирење со 0% маснотии и без сурутка (што е можно потешко, но не многу солено)/Сурови житарки без шеќер и непреработени (мусли) со обезмастено млеко/џем или магиун без шеќер (многу се препорачува џем од слива без шеќер)/леб од цели зрна/кафе без кофеин/свеж овошен сок

Овошна опција за појадок (изберете од подолу):
Примери на препорачано овошје: јагоди, киви, грејпфрут, портокали, кајсии, нектарини, мандарини, јаболка, круши, сливи, малини, капини, манго. Може да јадете мали количини цреши, грозје, бадеми, зелени банани, лешници.
Забрането: зрели банани, урми, захаросани овошја, суво грозје, компот од овошје.

Прокто-липидна варијанта (избор на оние подолу):
Сланина, тврдо и посно сирење, колбаси без премногу маснотии, шунка, омлет, варени јајца, пушен лосос, кафе без кофеин и незасладено кафе и БЕЗ ЛЕБ, БЕЗ ОВОШ или Слатко (оваа опција за појадок се препорачува поретко, само во ситуации исклучителни). Мишел Монтињак вели дека ако го усвојуваме овој појадок од време на време, се претпочита да не се консумираат сите липиди, но добри јаглехидрати навечер пред тоа и да се јаде овошје на попладневна закуска.

(Нема квантитативни ограничувања за овој вид ручек).

Првиот курс може да се состои од суров зеленчук зачинет со винегрет подготвен од балсамичен оцет, маслиново масло, сол, бибер и евентуално малку сенф. Потоа можете да јадете риба, посно месо, јајца или морска храна и како украс на зеленчук.
Може да јадете секаков вид живина или црвено месо, доколку не е премногу мрсно и се пече на скара, варено, четкано или печено. Не јадете пржено месо.

Препорачано: зелена салата, краставица, бугарска или лута пиперка, печурки, ќар, ротквица, целер, боранија, моркови (рендан), карфиол, авокадо, брокула, зелка, праз, леќа, артишок.
Може да ги јадете или во салати или како гарнитури (варени, парени, печени, пржени со маслиново масло, скара).
Риба на скара или во рерна, но НЕ пржена, ниту леб!
Можете исто така да јадете пастрмалии, паштета од црн дроб, салата од пипети, омлет, варени јајца, моцарела, салата од козјо сирење.
ЗАБРАНЕТО: компири, ориз, пченка (па не палента!), Варени моркови, тестенини, рибен леб, масно месо, кожа од живина, премногу масни колбаси, со исклучок на палачинки со џем, крофни, тост, пица, пити, кечап, мајонез, слатки.

Вечерата треба да биде најлесниот оброк во денот. На вечера можеме да јадеме ист вид храна како и оние детални за време на ручекот. Ајде да се обидеме да ги намалиме мастите повеќе и ако јадевме месо на ручек, нема да јадеме на вечера.!
Пример што можеме да јадеме на вечера: супа од крем од зеленчук (домати или печурки, на пример) или посно супа (без компири, без моркови, ориз, тестенини) или ориз од пченичен пченица или басмати со сос од домати, леќа, грав или грашок, пржен зеленчук (вок) со маслиново масло, интегрални тестенини, јаболко со малку маснотии јогурт, цели зрна со обезмастено млеко, омлет направен само од белки од јајца со салата.
Во исклучителни случаи се прифаќа мала чаша црвено вино.
ЗАБРАНИ: компири, моркови, масти, шеќер, пченка, кечап, мајонез.

дегустација после појадок или ручек може да се состои од лешници или бадеми, јаболко или квадрат чоколадо со 70% какао.

Општи принципи препорачани од Мишел Монтињак: Јадете интегрален леб за појадок и НЕ јадете никаков леб за ручек и вечера. Белиот леб и белото брашно се забранети. Тестенините од цели брашно може да се јадат ретко. Половина од нив ќе бидат јаглехидрати (без маснотии). Јадете што е можно повеќе овошје и зеленчук и изберете риба што е можно почесто, на кој било оброк. Не јадете овошје навечер. Не пијте овошни сокови навечер. Алкохолот е забранет. Не пијте газирани пијалоци, енергетски сокови. Може да пиете вода, сок од домати или незасладена лимонада. Појадокот треба да биде вистински оброк, ручекот полн оброк и вечера многу лесен. Сирењето мора да биде добро исцедено и без маснотии (не урда, не меко сирење). Свежото сирење има одредени протеини од сурутка (овие имаат инсулиноген ефект), што доведува до зголемување на телесната тежина. Мишел Монтињак препорачува да се чува оваа диета најмалку 3 месеци, дури и подолго. Нормализацијата на функцијата на панкреасот (ова е главната цел) се прави во одреден временски период што мора да биде доволно долг за да се претвори во трајно подобрување на функцијата на инсулин.

Пример за дневно мени во диетата Мишел Монтињак (препорачливо за активни луѓе)
Може да јадете многу поразновидно отколку во овој пример следејќи ги горенаведените упатства.

МЕСЕЦИ:

Појадок: интегрален леб, џем без шеќер, овошје, јогурт со 0% маснотии;
Ручек: мариниран лосос, мисиркини гради со пиперка, црвено овошје;
Вечера: зелена салата со краставица, авокадо, туна и ракчиња раковини, печен компир.

ВТОРНИК:
Појадок: овесна каша, соја млеко, сливи
Ручек: салата создадена со црн дроб од живина, овошје
Вечера: супа од зелка (исецка зелка, целер, бугарска пиперка и 3 кромид; доматите се сечат на 8; целиот зеленчук се става во тенџере и се покрива со вода за лесно да ги надмине; варете околу еден час магдонос, сол и бибер по вкус), зелена леќа, јогурт со 0% маснотии.

СРЕДА:
Појадок: палачинки со леќата, исцедено сирење од сурутка со 0% маснотии, џем без шеќер, овошје;
Ручек: салата од домати, туна на скара, брокула, јогурт со 0% маснотии;
Вечера: endive со шунка, свежо сирење, пире од малина.

ЧЕТВРТОК:
Појадок: мусли без шеќер, бадемово млеко, овошје, јогурт со 0% маснотии;
Ручек: салата од краставица, пилешки гради на скара, грашок, сирење;
Вечера: шпагети со сос од домати и босилек, компот од јаболка без шеќер.

ПЕТОК:
Појадок: интегрален леб, џем без шеќер, овошје, јогурт со 0% маснотии;
Ручек: рендан морков, филе лосос, сирење;
Вечера: крем од супа од домати, омлет со спанаќ (4 домати натопете во зовриена вода 30 секунди и излупете; сецкан кромид се пржи во тава со малку маслиново масло; додадете домати и по една минута спанаќ; оставете 10 минути на тивок оган и потоа прелијте ги 4те тепани јајца со сол, црвен пипер и бибер).

САБОТА:
Појадок: овесна каша, соја млеко, овошје, јогурт со 0% маснотии;
Ручек: клафути со кромид и сланина, салата вреде;
Вечера: суфле од сирење (во сад измешајте 300 гр сирење, 150 гр рендано сирење и 4 жолчки, сол и бибер; добро изматете ги белките; измешајте ги двата состави, ставете во силиконски плех во загреана рерна на 220 степени Ц 30-40 минути), зелена салата.

НЕДЕЛА:
Појадок: омлет, сланина, сирење;
Ручек: Авокадо со ракчиња, филети од патка, печурки со магдонос, варени круши извлечени во чоколадо (50 грама црно чоколадо со над 70% какао растворено во бан-мари);
Вечера: супа од зеленчук, ориз басмати со домати, компот.