Вештачки засладувачи и шипки за "слабеење"; сојузници или непријатели во трка за килограми во
Вештачки засладувачи тие започнаа со употреба во исхраната на дијабетичари и со текот на времето нивната употреба се прошири во режимите на губење на тежината. Следењето на внесот на јаглени хидрати, мерењето на гликемичните нивоа се дел од дневните гестови на луѓето со дијабетес. Со оглед на зголемениот број на луѓе кои страдаат од оваа состојба, диетата еволуираше и се подобрува благодарение на употребата на нова храна што содржи засладувачи или „лажен шеќер“.
Овие засладувачи ги заменуваат рафинираните шеќери кои предизвикуваат ненадеен пораст на шеќерот во крвта напаѓајќи го панкреасот. Тие главно се претставени со: аспартам, ацесулфам-К, сахарин, натриум цикламат, тауматин. За разлика од рафинираните шеќери, гликемискиот индекс на овие засладувачи е нула, тие се синтетички молекули, односно неприродни производи. Мешани со храна, тие даваат сладок вкус без зголемување на нивото на гликемија по ингестијата. На овој начин, дијабетичарите можат да ги користат овие производи без ризик од развој на хипергликемија. Тие исто така се користат со голем успех со цел да се намали бројот на калории проголтани во диетите за слабеење.
Навистина, засладувачите имаат засладувачка моќ супериорна од природните шеќери, за што е потребна четири пати помала количина на засладувач за да имаат вкус еквивалентен на нормалниот шеќер.
Тие овозможуваат лице кое страда од дијабетес или е на диета за слабеење, да не биде лишено од сладок вкус и да може да зачува нормален вкус на храна, без ризици по нивното здравје. Сите синтетички производи во прехранбената индустрија, вклучително и овие вештачки засладувачи, претрпеа неколку студии кои го покажаа нивниот канцероген потенцијал. Се зборува за овој штетен потенцијал на сахарин, аспартам, цикламат.
Навистина, да се биде синтетички производи - толку неприродни производи - имало многу дискусии во нашата земја и во многу други земји во врска со нивниот канцероген потенцијал.
Поради оваа причина, се препорачува да се користат што е можно помалку производи што содржат вештачки засладувачи, но не е тотално контраиндицирано затоа што е забележано пред се за да се зголеми квалитетот на животот на дијабетичарите и оние кои следат драстичен режим на слабеење со зголемување на умствената удобност и елиминација. фрустрација.
Прочитајте ја етикетата!
Треба да знаете да ги изберете овие производи кога ги консумирате бидејќи многу од нив не содржат шеќер, но содржат фруктоза, гликоза што одеднаш го зголемува нивото на шеќер во крвта, но содржи и поголема количина маснотии.
Постојат многу имиња за производи без шеќер на пазарот: „лесен“, „без додаден шеќер“. Она што треба да направите за да пронајдете навистина храна без шеќер е да ја прочитате етикетата. Вистински производ без шеќер содржи нула шеќер, но и нула јаглехидрати.
Постојат многу производи: чоколадо, бисквити, гуми за џвакање кои се споменуваат „без шеќер“, но ако ја прочитаме етикетата, гледаме дека содржат фруктоза, гликоза, сорбитол. Овие се исто така јаглехидрати со мала моќ на засладување, но кои ги откажуваат сите придобивки на засладувачите. Прекумерната потрошувачка на овие производи може да биде опасна за гликемискиот баланс на дијабетичарот кој на тој начин троши јаглехидрати без да знае.
Барови за слабеење
Други производи на пазарот што се чини дека помагаат при слабеење се „слабеечките“ шипки - како тие помагаат при слабеење?
Нема чудесни производи за слабеење бидејќи нема решетки за „слабеење“ што ќе ослабат. Овие решетки честопати се мешаат со производи што некогаш се консумираат, ќе предизвикаат губење на тежината, без оглед на потрошувачката на друга храна во текот на еден ден.
Но, постојат некои придобивки што ги нуди за време на диета:
- Тие се лесни за носење во вашата торба, и можат да заменат закуска во текот на денот, па дури и оброк.
- се користат во диета со 5 оброци на ден, на пример, како закуски.
Од гледна точка на калорична содржина, овие ленти обично се од два вида:
- со калорична содржина до 200 Kcal/bar - се користи како закуска во режими на губење на тежината
- со калорична содржина над 200 Kcal и до 450 kcal - се користи за зголемување на телесната тежина, особено за луѓето кои практикуваат градење на тело и имаат за цел да ја зголемат мускулната маса.
Предупредување: Апсолутно вистински пример: шипка што „согорува маснотии и ви помага да изгубите тежина“.
Што е напишано на етикетата?
Тука: сируп од скроб, глазура од чоколадо, суво грозје, експандирана пченка, лецитин, Л-карнитин. 100 грама од оваа лента содржи 9,5 g протеини, 59,6 g јаглени хидрати, 16,5 g маснотии, така што обезбедува 423 килокалории. Многу од овие шипки содржеа лецитин - кој ги претвора холестеролот и другите липиди во супстанции растворливи во вода што доведува до нивно елиминирање од организмот, или содржеа Л-карнитин - кој ги претвора слободните масни киселини во енергија - но само под дејство на физички напор. 3 пати неделно.