Вести - Диетите за слабеење ставени на тест
Без интензивна поддршка во исхраната, многу програми за слабеење имаат мал успех. Во една студија во текот на една година, истражувачите испитувале како диетите за слабеење ги следат учесниците и какви здравствени подобрувања носат.
Различни диети резултираа со губење на тежината во контролирани испитувања. Сепак, досега има малку докази за долгорочната ефикасност на диетите за слабеење под нормални услови за живот кои не се силно поддржани. Група истражувачи од Нов Зеланд го истражуваа ова во студија спроведена кај возрасни со прекумерна тежина. Да се види колку беа ефективни три различни диети во услови на „реален свет“,
250 здрави возрасни со прекумерна тежина (БМИ 27 и повеќе) учествуваа во студијата една година. На почетокот сите добија објаснување за различните диети, по што можеа да одлучат за формата. Можете да изберете помеѓу медитеранските или палео диетите или наизменичното постење. Медитеранската диета вклучува јадење овошје, зеленчук, леб од житарици и житарици, мешунки, ореви, семиња и маслиново масло, како и умерени количини риба, пилешко, јајца и млечни производи. Црвеното месо треба да се јаде само еднаш неделно или помалку. За диетата Палео се препорача умерена форма. Покрај недоволно преработена храна со акцент на овошје и зеленчук, животински протеини, ореви, производи од кокос и добро маслиново масло, некои млечни производи и до порција мешунки и житарки, исто така, треба да бидат вклучени дневно.
За време на наизменичното постење, учесниците го намалиле внесот на енергија за околу 25% во два самостојни избрани дена неделно (500 калории за жени, 600 калории за мажи). По консултацијата, учесниците ја следеа избраната диета без помош на нутриционисти.
Околу 54% од учесниците се одлучија за наизменичен пост, 27% за медитеранската диета и 18% за диетата Палео. Сепак, по една година, само нешто повеќе од половина од учесниците ја следеа медитеранската диета (57%) и наизменичното постење (54%), а само околу една третина продолжија да ја следат диетата Палео (35%). Останатите учесници прерано ја прекинаа диетата или само делумно ја следеа. По една година, просечното губење на тежината беше 4 килограми за наизменичното постење, 2,8 килограми за медитеранската диета и 1,8 килограми за диетата Палео. Придржувањето кон соодветната диета во текот на целата година го зголеми слабеењето за време на наизменичното постење и медитеранската диета за 1,1 и 1,8 килограми, соодветно. Истражувачите, исто така, разгледаа промени во метаболизмот за време на студијата. Со наизменичен пост и медитеранска диета, систолниот крвен притисок се намали во просек за 4,9 mm Hg и 5,9 mm HG, соодветно. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта (глициран хемоглобин) се намали во просек за 0,8 mmol/mol на медитеранската диета.
За истражувачите, овие резултати покажуваат дека медитеранската диета, наизменичното постење или палео диетата можат да бидат здрава исхрана. Губењето на тежината остана прилично скромно без редовен надзор на диетата кај учесниците. Посните или медитеранските диети имаа малку подобар успех, а учесниците исто така имаа некои здравствени подобрувања во крвниот притисок и/или шеќерот во крвта. Истражувачите нагласуваат дека не постои единствена „правилна“ диета за сите луѓе, туку различни опции. Сите три диети нудат разумни пристапи кон здрава исхрана. „Најдобра“ диета е онаа што содржи здрава храна и одговара на индивидуата. Тука се покажа дека медитеранската диета е најлесно да се спроведе за учесниците. Очекувањата за успех во губење на тежината преку диета без постојан надзор не треба да бидат преголеми, со цел да се избегнат разочарувања што можат да доведат до прекинување. Во услови на реален живот, учесниците постигнаа најдобри резултати со медитеранска диета и наизменичен пост.