Вести - Фестивал на виски Köpenicker
Сите зборуваат за климатските промени. Повеќе не може да се негира, особено не после последното и претстојното лето. Земјината клима се загрева, а водата станува скудна. Fубителите на културата за задоволство наскоро можеби ќе мора да копаат подлабоко во нивните џебови поради зголемувањето на температурата, пишува Wetter.com.
Многу производи за широка потрошувачка и предмети од секојдневието се особено загрозени од недостигот на вода или нивното производство станува сè поскапо, што секако има влијание врз цените.
За loversубителите на виски, тоа значи конкретно: помалку вода во реките по кои се сместиле шкотските дестилерии, а помалку јачмен поради периоди на суша, доведува до дополнителни трошоци за производство. Овие секако се распределени на продажната цена.
Истото важи секако и за бројните пиварници кои произведуваат пиво во оваа земја. Зошто ние што пиеме виски да се чувствуваме толку страшно сами?
Кредит:
Број на Adobe Stock 220197170, andreusK
Лето 2015 година, три момчиња од индустријата за алкохолни пијалоци купуваат буре со виски во Шлепциг, во стара дестилерија за виски среде резерватот за биосфера Спривалд. Барел? Да, тие сакаа да направат нешто ново, или барем нешто што никогаш порано не го правеа. Операторот на дестилеријата бара наследник. Тој ја најде.
Така започнуваат приказната за нашиот изложувач „Spreewood Distillers“ и приказната за првиот Rye од Германија. Но, да ги оставиме тројцата да пријават сами.
Фото кредит: Adobe Stock # 125005850, Syda Productions
Списанието t3n неодамна известуваше за еден од нашите долгогодишни изложувачи на фестивалот виски Köpenicker. Шведските дестилатори во Макмира се чини дека ја вртат вековната историја на дестилација со виски на главата.
Она што дестилаторите и мајсторите за мешавина ги пренесувале од генерација на генерација и се усовршувале низ многу векови, што созрева во буриња од разни видови во текот на многу, многу години и е создадено од географијата, времето, па дури и микроклимата во магацинот, имено вкус полн со карактер, во најдобар случај уникатен, треба да се генерираат од АИ во иднина?
АИ или вештачка интелигенција е мега-тема и доминира во техничката размена помеѓу претставници на различни индустрии. Но, во производството на духови? Особено со виски, кога ќе го отворите шишето, во умот го имате Шкотот во здолниште, кој го полни шишето од старото дрвено буре што го држите во рацете.
Мекмира и финскиот технолошки провајдер Фуркинд и Мајкрософт го претставија првото виски со моќ на АИ. Производ што треба да биде дури и поуникатен од традиционално произведениот виски. Според Макмира, развиената АИ очигледно е во состојба да генерира повеќе од 70 милиони различни рецепти. Првиот готов производ за продажба треба да биде претставен во есен 2019 година - можеби веќе за фестивалот виски Köpenicker?
За Макмира, веќе е јасно дека ако производите произведени се успешни на пазарот, навистина сложениот процес на производство може значително да се рационализира и да се заштедат трошоци.
и ако фрлите килт на компјутер, можеби е во ред со романсата за виски повторно. Во секој случај, со нетрпение ја очекуваме оваа одлична приказна и секако повторно ќе ги интервјуираме момците од Макмира.
Фото кредит: Адобе Акции број 141116210, Алекси Таузин
Како што само објави Виртшафтсвоче, вискито во моментов е особено голема побарувачка како предност. Пред неколку години, финансиската криза ги натера инвеститорите да бараат алтернативни средства: уметност, гроздобер автомобили, монети и сл. - и тука влегува во игра вискито.
Единствени сламини се на побарувачката и очигледно имаат дури и најголеми приноси. Еден слад Макалан, дестилиран во 1929 година и флаширан само по 60 години чување барел, неодамна беше на аукција за 1,4 милиони евра. Само дванаесет шишиња беа исполнети со дестилат, од кои две беа продадени само пред шест месеци за нешто помалку од 1 милион евра. Брзо зголемување на вредноста.
Заинтересираниот инвеститор со право се прашува дали брзите зголемувања на вредноста не стагнираат полека и дали сепак вреди да се инвестира во единечни сладови. Ние не можеме да пружиме никаква помош овде. Она што е сигурно е дека ако немате длабоко познавање на виски, треба да бидете повнимателни со вашите инвестиции. Ризикот дека очекуваните зголемувања на вредноста нема да се реализираат е голем. Искусните инвеститори имаат тенденција да бараат алтернативни средства дури и за време на возбуда.
Како и да е, сметаме дека е подобро да пиеме виски отколку да го ставаме во сеф. Дали ќе го споделите ова мислење или сакате да разговарате со нашите експерти за вашата стратегија за инвестиции на Виски фестивалот, зависи од вас.
Фото кредит: Adobe Stock, # 208792429, 5ph
Виски е за бизнис и многу пари. Една мала дестилерија во близина на Штутгарт мораше да дознае за ова и сакаше да го понуди своето виски на пазарот како „Глен Бученбах“. Сепак, тие завршија математика без конзорциум на шкотски производители на виски. Тие се свртеа кон Европскиот суд на правдата во средината на 2018 година, кој ја упати жалбата до германското судство.
Во Хамбург тоа, барем за Швабите, не беше многу позитивно. Терминот „Глен“, употребен на англиски или шкотски јазик за „долина“, според судиите не е дозволен за нивниот производ. Додавањето на името влијае на специјално заштитената географска ознака „Скот“ и може да доведе до мешавини, а со тоа и до шкотските производители, изјави судот.
Во толкувањето на судот, Уредбата за духови на ЕУ не само што ја штити географската ознака на потеклото, туку и придружните или соседните ознаки, што може да доведе до заблуда. Тоа зависи од индивидуалниот збор (тука „Глен“), а не од целокупниот впечаток на производот. Појаснувањето на информациите за пакувањето не е доволно.
Повеќе за производот, кој сè уште се продава како Глен Бученбах на веб-страницата за дестилерија, како и соопштенија за медиуми, итн. Може да се најдат на www.waldhornbrennerei.de.
Фото кредит: Adobe Stock, бр. 126552239, Кавита