Видови сурови семиња што треба да ги ставите во вашата исхрана
Најчесто јадеме зрели семиња. Или во решетки, или над садови, колачи, директно од вреќата семе зготвена или запечена на гевреци. Сепак, се препорачува семето да се јаде сурово. Тие се вкусни, дури и ако не се зрели.
5 неверојатни работи што не сте ги знаеле за семето на цвеќето.
Зошто не се препорачуваат термички препарати? Околу истите причини зошто не се препорачува да се јаде пржено. Семето е богато со масла и масти, а со термичка подготовка ги менуваме нивните својства.
Како можеме да консумираме сурови семиња?
Тие можат да се консумираат како такви или мелени. Семето или семето во прав може да се додаде како што следува:
Ние секогаш препорачуваме:
Еве неколку видови семе што можат да бидат вклучени во редовната диета:
Семки од сончоглед
Потрошувачка на 35 гр сончогледово јадро обезбедува: 61% од РДА (препорачана дневна доза) витамин Е, 34% РДА витамин Б1, 31% бакар РДА, 28% магнезиум РДА, 26% од Селен РДА, 23% од РДА (препорачана дневна доза) на фосфор, носејќи внес од 204 калории.
Семки од сончоглед можете да купите на Plantum.ro - цена 2,99 леи
Имајќи сличен вкус на семето од бор и сончоглед, семето од коноп може да се користи во кој било рецепт. Во однос на хранливата содржина, лушпеното семе во основа содржи 30% протеини, 42% масти и 15% јаглехидрати. За дијабетичарите, гликемискиот индекс на излупени семиња од коноп се смета за низок, поради ниската содржина на јаглени хидрати. Семето е исто така полно со хранливи материи кои го умеруваат нивото на шеќер во крвта.
Може да купите семе од коноп од интернет таванот Vegis.ro - цена 15,5 леи
Тие се одличен извор на Омега 3 масни киселини, кои помагаат да се зголеми нивото на добар холестерол, кој го штити срцето од разни болести.
Семињата чиа се исто така богати со антиоксиданти и се полни со растителни влакна, магнезиум, цинк, железо и калциум.
Доколку консумирате дел од чиа дневно (приближно 30g) ќе обезбеди 18% од дневната доза на калциум, 27% од дневната доза на фосфор, 30% од дневната потреба од магнезиум, но и малите количини на калиум, цинк и бакар.
Семето на чиа може да се јаде и сурово и варено, бидејќи им треба многу вода (три пати повеќе вода од количината проголтана) се препорачува семето на чиа да се јаде веќе хидрирано (во шејкови, смути). во јогурт или како такво откако стои во вода неколку часа).
Семето од сусам е неверојатен извор на здравствени придобивки, бидејќи е полно со хранливи принципи и е препознаено по тоа што има најголема содржина на калциум меѓу семето. Покрај калциум, тие содржат и витамини Е, Б6 но и магнезиум, фосфор и бакар.
Може да купите органско семе од бел сусам од интернет плафар Вегис.ро - цена 9,54 леи
Семето од црн сусам е многу популарно во азиската кујна. Тие имаат посилна арома од белите семиња и содржат повеќе калциум.
Можете да купите семе од црн сусам од Plantum.ro - цена 10,58 леи
Семките од тиква се вистински еликсир за здравјето со многу придобивки поради високата содржина на минерали како што се фосфор, магнезиум, манган, железо и бакар, цинк, но и витамин К. Конзумиран суров или измешан со други состојки, семето од тиква може да ви помогне имате здравје од железо.