Вие не би помислиле дека овие школки можат да се јадат и дека се исклучително здрави
Бананата е едно од најпопуларните овошја во светот. Тој е важен извор на калиум, микроелемент препорачан за оние кои сакаат да изгубат тежина, но и за оние кои имаат проблеми со варењето на храната. Покрај тоа, ова овошје веднаш се активира.
Не е неопходно да се потенцираат придобивките од бананите, бидејќи за нив веќе се расправаа нутриционистите ширум светот.
Трендот на храна што е шокантен, но кој сè повеќе луѓе го прифаќаат е потрошувачката на кора од банана. На западниците им се чини невозможно, сепак, во земјите од Јужна Азија ова е вообичаена практика.
Иако звучи чудно, лушпите од банана од страна на некои специјалисти се сметаат за суперхрана бидејќи се богати со витамин А, лутеин и витамини во комплексот Б. Покрај тоа, тие имаат значителни количини на растворливи и нерастворливи влакна, што дава чувство на ситост и пониски нивоа на холестерол.
Според yourhealthypage.com, зелените банани се идеални за оние кои сакаат да изгубат тежина, и оние зрели за пациенти со карцином.
Веројатно е невозможно да јадете кора од банана како таква, поради што се пронајдени различни „решенија“, како што се смути, чај или дури и разни зготвени јадења.
Доколку сакате да додадете кора од банана во смутито, идеално е да го користите жолтиот, бидејќи е посладок од зелениот.
Друг начин да се користи кора од ова овошје е да се направи чај. Сè што треба да направите е да го варите во вода 10 минути. Ако сакате пијалокот да биде малку посладок, додадете малку мед.
Без оглед на „рецептот“ што ќе го изберете, експертите препорачуваат да купите банани кои не биле третирани со разни хемикалии или пестициди и да ги измиете пред да ги користите.
Покрај тоа, лушпите од банана може да се користат во храната. Интересен рецепт е следниот:
Кора од банана со грав
1. Исечете ги лушпите на мали парчиња и варете ги во вода со куркума и малку сол. За да спречите лепење на контејнерот, додадете неколку капки масло. Од моментот кога водата ќе почне да врие, оставете ја да врие додека не омекнат лушпите. Исушете ги, но чувајте ја водата.
2. Ако користите свеж грав, сварете го. Ако користите конзерва, исплакнете ги зрната и исцедете ги.
3. Загрејте го кокосовото масло во тава на средна топлина. Додадете семе од синап, потоа лушпи, грав и варете 5 минути. Тргнете го од оган и додадете го ренданиот петел. Зачинете по вкус со сол и сок од вар.