Вие сте со прекумерна тежина или дебели и треба да изгубите тежина
Документи
Препис на Дали имате прекумерна тежина или дебели и треба да изгубите тежина? Ва диета.pdf · пребарување во табелите.
Д-р Серин Георге, д-р, FESC
www. cardioteam.it www. cardioteamfoundation.org
Вие сте со прекумерна тежина или дебели и треба да изгубите тежина ?
Мотото: Прво беше Зборот: Библија, I поглавје
Глаголот значи збор, мисла, софтвер, значи разбирање!
Предлагам да ја прочитате оваа гледна точка, а можеби и ќе можете полесно да го промените вашиот начин на јадење. И така тежината. Неколку совети што ќе ги најдете во следните редови може делумно или воопшто да одговараат на она што моментално го знаете, читате или слушате за диети и храна.
Сепак, овие совети се засноваат на искуството стекнато покрај креветот на пациентот во скоро 20 години грижа за илјадници и илјадници пациенти со отворено срце. Многу од нив биле сериозно болни, дијабетичари и често дебели. И, ако имате време и curубопитност да прочитате повеќе во литературата, ќе видите дека овој тренд не го промовираме само ние и дека го споделуваат и многу други специјалисти.
Не е доволно да се започне само од калориите на храната што ја јадеме, да размислиме за правилна исхрана.!
Треба да разберете неколку концепти (за некои од вас нови концепти, за други веќе познати), за да можете да навлезете во значењето и пораката на овие совети за малку разновидниот, но точен, како што велиме, начин на јадење. Како што е концептот на антиоксиданти или слободни радикали или брзи и бавни јаглеводороди. Или онаа на есенцијалните масти, т.е оние масти кои, иако формираат до 70% од вашиот мозок, содржат есенцијални масни киселини кои човечкиот црн дроб не е програмиран и не е во состојба да ги произведе. Затоа тие секогаш се снабдувале надвор од човечкото тело, односно од природата, а не од супермаркетот! Наместо тоа, човечкиот црн дроб е дизајниран да гарантира дневно производство на холестерол, синтетизиран ИСКЛУЧИВО од растителна храна: зеленчук, овошје и зеленчук. За синтеза на холестерол кај луѓето, употребата на храна од животинско потекло не била земена во предвид: месо, млеко и сл.! Без разбирање на длабокото значење на овие принципи, веруваме дека ќе биде тешко да се прифатат нашите сугестии во исхраната. Затоа ќе најдете разни објаснувања во следниот текст: Тој глагол од Мото.
Горење храна во човечкото тело, метаболизам и карбуратор во опремата на човечкиот автомобил.
За да можете да се движите, размислувате и работите, секој момент автомобилот што ви е даден мора да согорува калории, исто како што автомобилот со кој одите на работа мора да согорува бензин. Кога го носиме автомобилот на работа, побрзо доаѓаме до она што е исправно, но знаеме дека согорувањето на бензинот ја загадува атмосферата со ситна прашина како со екстраполација, согорувањето храна во човечкото тело создава загадување ослободувајќи ги, како што ги нарекуваме, слободните радикали. Но, човечката машина е исклучително добро изградена и сама успева да ги детоксицира и уништи слободните радикали кои загадуваат, комбинирајќи ги и неутрализирајќи ги со она што го нарекуваме антиоксиданти.
Тие се нарекуваат така затоа што метаболните изгореници во човечкото тело се хемиски процеси на оксидација кои произведуваат хемиски нестабилни супстанции - слободни радикали (како радикали на пероксид, хидроксил радикал, супероксид дисмутаза, итн.). Сите живи суштества, растенија и животни се засноваат на овој биохемиски процес; сите согоруваат калории и сите оксидираат, односно 'рѓа кога јадат, во хемиска смисла на проблемот. Но, нашето здравје е директно под влијание на нивото на слободни радикали во крвта. Колку е поголема нивната концентрација, толку сме поранливи на болести: од атеросклероза, до стареење, до едноставен замор, депресија или рак. Затоа, за да можат да останат во рамнотежа и да бидат здрави, живите суштества (растенија и животни) се обдарени со овој комплексен систем на заштита кои се антиоксиданти. Слободните радикали ги напаѓаат сите клетки, но особено крвните садови, артериите првенствено, бидејќи слободните радикали се концентрирани во крвта, со што доаѓаат во директен контакт со артериите на човечкото тело преку васкуларниот ендотел - внатрешната мембрана на садот. Кој е агресивен, изгорен ако ги сакате.
Д-р ЦЕРИН Георге, д-р, ФЕСЦ
www. cardioteam.it www. cardioteamfoundation.org
Сите живи системи, растенија и животни, се генетски програмирани да синтетизираат се повеќе и повеќе антиоксиданти сè додека се млади или растат, а сè уште не ја достигнале возраста на зрелост.
Штом телото достигне зрелост, програмата за антиоксидантна синтеза почнува да станува побавна и поефикасна, а ние почнуваме да имаме помала ефикасност, полесно да се разболуваме и да бидеме покревки. Нашето тело, тврдиот диск, почнува да старее, но ние сè уште го имаме софтверот, тој глагол, бр?
Диететски совети за кардиоваскуларни болести и/или дебелина/дијабетес. Позадина.
Следните редови се обид да се преведе искуството на кардиологот во хирургија
акумулирано во околу 20 години активност, но исто така и на диететичар без дозвола, што е резултат на грижа за дебели и/или дијабетични срцеви пациенти, особено кога требаше да се соочат со операционата сала.
Овој настан во животот на пациент со прекумерна тежина/дебелина, дијабетичар или не, го претставуваше бојното поле што нè научи како да му пристапиме на проблемот со хранење на пациентот на таков начин што можеме да го нахраниме и да направиме да изгуби тежина без но ние го храниме. И можеби најважно, без да бидете гладни! Морав да се подготвувам за операционата сала или да лекувам лице кое го оперираше срцето и кое требаше да се храни правилно и целосно. Оперативната сала понекогаш е единствената шанса за живот за некои од овие пациенти, користејќи го овој периоперативен препарат преку диета, видов дека рецептот е валиден и дека работи! Така дојдовме, лекари и пациенти, полека заедно да го откриеме тој глагол од Мото
Многу е веројатно дека некои од концептите што ќе ве изненадат и ќе биде тешко (невозможно?) Да ги прифатите, но она што го предлагате на крајот е да го прочитате овој текст до крај, да се обидете да го разберете, и уште поважно ПРИМЕНЕТЕ ги овие совети најмалку 2 месеци, а да не спомнувам три. Карбураторот кај човекот (наречен метаболизам) не се менува пред неколкумесечен третман.
Од трите основни диетални принципи шеќери (јаглехидрати или полисахариди), протеини и масти, ќе започнам со презентацијата и ќе се фокусирам на гликоза или јаглехидрати, бидејќи шеќерите се главен извор на производство на маснотии и се неразделно поврзани со гладот.
Односот помеѓу гладот и масното ткиво е од особен интерес за нас, особено кога сакаме или треба да изгубиме тежина. Деталите за мастите, нивниот метаболизам и нивната улога ќе бидат дискутирани во друга прилика.
ГЛИЦЕМИЧЕН ИНДЕКС. Што е гликемиски индекс (ГИ)? Зошто е важно да се знае каква ГИ има храната пред нас, особено кога треба да изгубиме тежина? Апсолутно секој знае дека слатките дебелеат! Тоа е, би можеле да кажеме, универзална вистина! Но, што ако веќе сме се откажале од нив и сè уште не ослабуваме? Што да се прави? Ајде прво да се обидеме да го разбереме проблемот, па практично ќе видиме КАКО понатаму. Како општа идеја, кој треба или сака да изгуби тежина НЕ треба да јаде храна што има шеќер
концентрат или „скриен шеќер“ во нивната содржина. Бидејќи шеќерот е основната состојка од која се градат маснотиите. Во принцип, скоро и да нема храна без гликоза (или јаглеводороди) во нивната содржина, но не смееме да заборавиме дека некои намирници се вистински резерви на шеќер. Оваа карактеристика на храната што има шеќер складиран внатре, директно и исклучително силно влијае на човечкиот метаболизам и се изразува со индекс, наречен ГЛИЦЕМИЧЕН ИНДЕКС. Иако основниот проблем ќе видите дека на крајот тоа не е ДЕПОЗИТ! Но, во оваа фаза на дискусија можеме да ја поедноставиме презентацијата на овој начин.
ДЕФИНИЦИЈА: Гликемискиот индекс (ГИ) ја изразува брзината (или динамиката на апсорпција) со која шеќерот во одредена храна се апсорбира/пренесува од цревата во крвта. Тоа е, ако сакаме, временски интервал. Како стандард се користи стапката на апсорпција на чиста гликоза, која има стандардна вредност од 100 единици.
Забелешка [За повеќе детали, прочитајте ако имате време на Интернет и други објаснувања и дефиниции за ГЛИЦЕМИЧКИОТ ИНДЕКС (или од разни книги; на пример, од диетата со зони Бери Сирс)]. Бидете внимателни дека ќе најдете табели со различни вредности од еден до друг автор! Во суштина, сепак, постојат три главни категории на ГИ: низок ГИ: 55. За оние кои знаат италијански јазик, прочитајте ја веб-страницата: http://www.toptraining.it/cms/content/view/810/95/.
Д-р ЦЕРИН Георге, д-р, ФЕСЦ
www. cardioteam.it www. cardioteamfoundation.org
Следува дека оние кои се дебели и сакаат да изгубат тежина, треба да избегнуваат храна со висок гликемиски индекс што е можно повеќе: кажете ја целата храна со висок ГИ (> 60-70) и внимателно да ја контролирате количината на храна со ГИ просечно, помеѓу 40 и 50. Значи, треба да знаете ГИ на храна, дури и подобро од нивните калории! Дури е добро да се има при рака во кујната маса од нив во трите групи: низок IG (5-35; отпечатен во зелена боја), средна (35-50; во портокалова) и висока (> 55, во црвена).
Зошто треба да се земе предвид овој технички детал?