Виното од Мајорка цвета, маслинките се слаби
Винарите на островот се смеат. Од друга страна, ќе биде тешка година за производство на маслиново масло
Земјоделството не е само земјоделство. На пример, со лозарите и лозарите на Мајорка, расположението тешко може да биде поразлично. Додека лозовите насади растат рапидно во последните години и приходите се зголемуваат, земјоделците од маслинка се жалат на лошата реколта.
Но, прво на виното: Според статистичките податоци на Балеарското Министерство за земјоделство, минатата година биле продадени 49.918 хектолитри од островот. Тоа беше за 0,43 проценти помалку отколку во претходната година, но приходот беше поголем бидејќи цените пораснаа. Покрај тоа, долгорочниот тренд е јасно позитивен. На крајот на краиштата, пред само десет години беа продадени само 33.223 хектолитри. Значи, за десет години продажбата се зголеми за 50 проценти. Мајорканските вина главно се консумираат на островите. 78 проценти од продадените шишиња излегоа на масата на Балеарските острови. Извозот во Германија и Швајцарија се зголеми.
За следната година, винарите очекуваат уште поохрабрувачки бројки. Додека гроздоберот во 2017 година беше слаб, гроздоберот во 2018 година беше и квантитативно и квалитативно високо. Минатата есен беа собрани околу 21 процент повеќе грозје од 2017 година.
Додека расположението кај лозарите е одлично, оние што живеат од одгледување маслинки се разочарани. Експертите предвидоа значителен пад минатото лето, но на крајот се покажа дека е уште полошо од предвидувањата, особено во Сера де Трамунтана. Во задругата Сант Бартомеу во Солер, која преработува голем дел од маслинки на островот, 1,8 милиони килограми во 2017 година се претворија во само 500 000 килограми оваа сезона. Една од главните причини беше дождливата 2018 година. Особено во пролет и лето врнеше повеќе од вообичаено, што го фаворизираше габичниот напад.
Сега е вообичаено за жетвите на маслинки да бидат многу различни од една до друга година. За оваа година многу од одгледувачите на маслинки очекуваат повторно подобра реколта. „Благодарение на благата есен и зима, работите во моментот изгледаат прилично добро“, вели Микел Гуал, претседател на задругата Сант Бартомеу во Солер. Сепак, конечно треба да падне малку дожд во март. „Во моментов бараме светец, каде можеме да побараме дожд “, вели на шега Микел Гуал. Уште не го изгубил своето добро расположение.
Каде што нема маслинки, нема ниту масло: производството на маслиново масло соодветно опадна. Додека по жетвата во 2017 година имаше околу 294 000 литри, производството сега падна на нешто повеќе од 100 000 литри. Задругата во Солер има и предност што преработува и маслинки од низините. Без жетвата таму, што беше скоро на ниво од претходната година, билансот ќе беше значително полош. Маслиновото масло на островот веројатно нема да биде оскудно. Добрата жетва во 2017 година резултираше со вишок.