Висок крвен притисок намалување на крвниот притисок со правилна диета - ФОКУС онлајн

Високиот крвен притисок е еден од најважните предизвикувачи на срцев удар. Вежбање и правилно јадење ќе помогне во намалување на крвниот притисок. Експерт за ФОКУС преку Интернет Карл Мејжнер објаснува што да внимавате.

Хипертензија - Луѓето со систолна (горна) вредност над 140 и дијастолна (пониска) вредност над 90 имаат хипертензија. Причините се различни и се движат од дебелина, пушење, алкохол и недостаток на вежба до хормонални и генетски диспозиции. После менопаузата, на пример, повеќе жени се погодени од мажите. Високиот крвен притисок е втор најчест фактор на ризик за срцев удар. Затоа е важно да се спротивставиме на ова. Студиите во меѓувреме јасно покажуваат дека здравата, урамнотежена исхрана во комбинација со здрав начин на живот може да спречи земање лекови во случај на лесна хипертензија и барем да го намали кај пациенти со повисоки нивоа.

Влијанието на маснотиите и солта врз крвниот притисок

Пример сол: Луѓето првенствено консумираат натриум хлорид преку комерцијално достапна „кујнска сол“. Според Сојузниот институт за проценка на ризик, околу 3,8 грама кујнска сол се доволни за соодветно покривање на дневните потреби на возрасно лице. Германското друштво за исхрана препорачува да не консумирате повеќе од шест грама сол на ден. Сепак, индивидуални студии на случаи покажуваат дека ние Германците консумираме значително повеќе: жени во просек над осум грама трпезариска сол на ден и мажи околу десет грама.Ова е навистина проблем, бидејќи премногу сол во храната може да го зголеми крвниот притисок и ова потоа е фактор на ризик за срцев и мозочен удар.

Карл Меишнер е експерт за исхрана и работи како постар лекар на клиниката за општа и висцерална хирургија во Клиникум Магдебург gGmbH. Тука тој е на чело на одделот за нутриционистички лекови. Во 2015 година тој беше признат како „Специјализирана пракса за нутриционистичка медицина БДЕМ“ на Клиниката за општа и висцерална хирургија.

Колку е точно точното влијание на солта врз крвниот притисок е нешто за што научниците сè уште дискутираат овие денови. Постојат луѓе кај кои крвниот притисок се зголемува од сол во храната и други кај кои едвај има никаков ефект. Во тековните студии, околу 30 до 50 проценти од пациентите со висок крвен притисок чувствително реагираат на сол на сол. Од оние кои имаат нормално ниво на крвен притисок, само околу 10-20 проценти одговараат.

Нападот на „кујнската сол“ во нашиот човечки систем се одвива врз сложениот систем на ренин-ангиотензин-алдостерон. Ова е хормонски систем што се користи за регулирање на крвниот притисок и рамнотежата на водата и електролитите во нашето тело. На пример, поради недостаток на течности или намален проток на крв во бубрезите, се формира повеќе ренин и се ослободува во бубрезите, така што ангиотензиногенот формиран во црниот дроб се претвора во ангиотензин И.

Друг ензим (ангиотензин-конвертирачки ензим, ACE) го претвора ангиотензин I во ангиотензин II. Ангиотензин II има вазоконстриктор и исто така го зголемува крвниот притисок, од друга страна овој хормон го стимулира формирањето на хормонот алдостерон. Алдостеронот е колоквијално познат како „хормон на солта“. Ова сега се повеќе се формира во надбубрежниот кортекс. Алдостеронот ја надополнува содржината на вода и сол на организмот. Системот ренин-ангиотензин-алдостерон нуди неколку пристапи за третман на лекови и не-лекови за висок крвен притисок. Се користат и АКЕ-инхибитори и супстанции кои ги инхибираат ефектите на алдостерон. Понатаму, сега можеме да се обидеме да го намалиме крвниот притисок со намалување на сол, наместо со промена на исхраната.

Пример маснотии: При проценка на ефектите на крвниот притисок кај мастите во исхраната, квалитетот на мастите и количината на потрошена играат улога. Мононезаситените масти, на пример, во маслиновото масло, имаат одреден ефект на намалување на крвниот притисок во замена со заситени масни киселини до вкупно внесување маснотии од околу 37 проценти од енергијата. Полинезаситените омега-3 масни киселини, вклучително и α-линоленската киселина што се наоѓа во растителната храна, исто така го намалуваат крвниот притисок, но ефектот е малку помал.

Дневниот внес на маснотии потенцијално влијае на ризикот од хипертензија кај нашите пациенти преку два различни механизма. Од една страна, маснотиите како извор на енергија имаат потенцијал да придонесат за позитивен енергетски биланс, а со тоа и за зголемување на телесната тежина. И вториот аспект, кој може да игра улога тука, е релативната пропорција на маснотии или разни масни киселини. Ова е независно од какви било резултирачки промени во телесната тежина.

Намалете го високиот крвен притисок преку вежбање и правилно јадење

Што можете сами да придонесете за намалување на крвниот притисок? Внесете импулс во вашето секојдневие, вежбајте поинтензивно најмалку 30 минути на ден и обрнете внимание на она што го јадете. Треба да претпочитате медитеранска диета со многу овошје и зеленчук. Ако тогаш го замените дополнителното нотка на сол со ароматични билки и редовно јадете храна богата со омега-3, како риба и маслиново масло, сте направиле многу добро. Овошјето и зеленчукот ви овозможуваат таканаречена антиоксидантна мешавина од витамини, минерали и елементи во трагови кои ги штитат крвните садови.

Со омега-3 масните киселини правите нешто добро за нивото на холестерол и ги заштитувате вените од наслаги. Во врска со ова, треба да внимавате на потрошувачката на месо и да обрнете внимание на незаситените масни киселини во вашите оброци. Консумирајте посно месо 2-3 пати неделно максимум. Исто така, треба да внимавате на нивото на инсулин. Избегнувајте готови производи, кои често содржат високо ниво на скриен шеќер, и пијте претежно незасладени течности. Бидејќи е познато дека пушењето го забрзува срцето поради никотинот и го зголемува притисокот со стеснување на крвните садови, треба да се воздржите од внес на никотин. Ниту алкохолот и високиот крвен притисок не одат добро заедно. Нема ништо лошо во чашата во посебни прилики, но обичната чаша е силно обесхрабрена. Ако тогаш сте во состојба да го намалите стресот преку релаксација и да ја одржувате вашата тежина на нормално ниво (индекс на телесна маса помеѓу 18,5 и 24,9), тогаш сте добро подготвени.

Видео: Класик за појадок го намалува холестеролот

Наместо таблети: Класик за појадок го намалува нивото на холестерол

Рецепти од експерт за исхрана Др. Мајснер

Медитеранска супа од домати

- Листа за шопинг за една личност -

150гр пире од домати
½ кромид
1/8 супа од зеленчук
2 лажици сецкан босилек
малку јодирана сол, бибер, рузмарин, свежи билки

Кромидот ситно исецкајте го и оставете го да зоврие во тенџере со домати и зеленчук. Зачинете ја супата со сол, бибер и свежи билки. Додадете го босилекот непосредно пред сервирањето.

тестенини од лосос

- Листа за шопинг за една личност -

100 гр тестенини со лента, можеби производи од цели зрна
50g свеж лосос
60гр свежи домати
20g свеж кромид
1 лажичка масло од маслиново или семе од репка
2 лажиче павлака
малку јодирана кујнска сол, сок од лимон, бибер и свежи билки (копра)

Гответе тестенини со лента ал денте, во зависност од упатствата на производителот. Излупете го малиот кромид и исечете го на коцки. Нежно загревајте го маслото во нелеплива тава и оставете го кромидот да стане проucирен. Измијте, исецкајте и додадете го доматот. Исечете го лососот на ленти и додадете ги исто така. Додадете две лажички кисела павлака во лососот и зачинете со сок од лимон, копра, јодирана сол и бибер.