Високиот крвен притисок се намалува со здрава исхрана

Високиот крвен притисок и високите нивоа на липиди во крвта може да се намалат природно и ефикасно со здрава исхрана. Ова е резултат на студија која разгледа три различни диети.

притисок

Таканаречената студија ДАШ (Диететски приоди за запирање на хипертензијата) покажа пред години дека здравата исхрана (доволно овошје и зеленчук, малку маснотии, малку сол) може да го намали крвниот притисок.

Следната студија (студија Омни-Срце) покажува дека оваа диета ДАШ сè уште може да се оптимизира.

Тековниот преглед вклучуваше 164 возрасни лица со малку покачен крвен притисок (прехипертензија, 130-139 БД/85-95 mmHg) и прекумерни вредности на крвен притисок (> 140 горни,> 90 пониски mmHG).

Учесниците беа поделени во три групи и учествуваа во три различни планови за исхрана во период од 6 недели. Храната им беше донесена дома на учесниците.

  • Диета 1: главно јаглехидрати: 58% јаглени хидрати, 15% протеини, 21% незаситени масни киселини.
  • Диета 2: Зголемен внес на протеини: 25% протеини (главно растителни протеини како грав, ореви, месо од живина), 48% јаглени хидрати, 21% незаситени масни киселини.
  • Диета 3: Зголемен процент на незаситени масни киселини: 31% незаситени масни киселини, 48% јаглехидрати, 15% протеини (како во диета 2). Незаситените масни киселини се наоѓаат во ореви, многу растителни масла и бројни видови риби (скуша, харинга, лосос).

Резултати

Сите три диети го намалија крвниот притисок и го подобрија холестеролот, при што диетите 2 и 3 даваат најдобри резултати. Со диета 2 и 3, горните (систолни) вредности се намалени за дополнителни 3,5 mmHG (диета 2) и 2,9 mmHG (диета 3), соодветно, во споредба со диетата 1.

Нивото на липиди (ЛДЛ холестерол) исто така беше намалено подобро во исхраната 2 отколку во исхраната со јаглени хидрати. Диетата 3 немаше подобар ефект врз нивото на липиди од диетата со малку јаглени хидрати.

Авторите на студијата имаат тенденција да препорачуваат диети 2 и 3, иако би биле задоволни ако „популацијата вложи повеќе напори да се храни здраво“.

Според мислењето на експертите, ова е прилично илузорно. Бидејќи, за разлика од студијата, слободата да одите сами на шопинг, да изберете од понуденото или да не можете да одолеете на ланците за брза храна, повеќе од тоа да го покриете барањето за калории.

Според пресметките на истражувачите, здравата исхрана може да го подобри крвниот притисок и нивото на липиди и со тоа да го намали кардиоваскуларниот ризик до 20%.