Вистината за јаглехидратите - личен тренинг, атлетски тренинг, тренирање преку Интернет; исхрана

„Јаглехидратите после 18 часот дебелеат!

Друга изјава што честопати се слуша се однесува на внесувањето храна во одредени периоди од денот. Оваа изјава се однесува на откажување од јаглехидрати навечер. Ова „правило“ е веќе раширено и честопати дури доведува до посакуван успех. Но, зошто самата изјава треба да биде доведена во прашање и зошто сè уште работи во некои случаи? Thisе се осврнам на ова прашање во оваа статија.

Добри јаглехидрати, лоши јаглехидрати?

„Лошите“ јаглени хидрати за жал се многу дискредитирани овие денови. Во време на малку јаглени хидрати и многу масни јаглени хидрати од сите видови, обично се собираат заедно и генерално ги избегнуваат многу луѓе. Но, тоа е заблуда. Кога зборуваме за храна со висока содржина на јаглени хидрати, обично мислиме на леб, тестенини, ориз и компири. Барем тоа е списокот што често го слушам. Но јаглехидратите не се наоѓаат само во производите од житни култури. Скоро секоја храна содржи поголем или помал дел од јаглехидрати. Сепак, повеќето од изворите на јаглени хидрати што ги користиме се високо обработена храна како пецива, излупен ориз, шеќер или тестенини. Пропорцијата на јаглехидрати во оваа храна е многу голема, што резултира со висока густина на енергија (сооднос на kcal и тежина). Овие намирници секако треба да се избегнуваат кога се стремат кон намалување на телесната тежина/подобрување на фигурата.

Јаглехидратите во големи количини исто така осигуруваат дека нивото на шеќер во крвта се зголемува и следува соодветно голема реакција на инсулин. Инсулинот го инхибира распаѓањето на масните киселини и гарантира зачувување на хранливите материи.

Сепак, сите овие функции и својства се компензираат со релевантноста на вкупниот калориски биланс и ова сега одлучува за зголемување или намалување на телесната супстанција (мускули и маснотии).

Зошто толку многу веруваат во тоа?.

Причината што „јаглехидратите се откажани по 18 часот“ работи за некои луѓе, според мое мислење, нема многу врска со инсулиногените својства на јаглехидратите, туку повеќе со не јадењето на горенаведените намирници и нивно заменување со салата, зеленчук и други препорачана храна. Ова автоматски заштедува калории, а „лошите“ јаглехидрати дополнително се демонизираат. Како што е опишано во последната статија, ова води до апсурдни мисли. На пример, потрошувачката на овошје е намалена или се издаваат важни и здрави намирници како тиква, моркови или сладок компир.

Јаглехидратите не се ѓавол! Јаглехидратите ви носат енергија! Тие треба да доаѓаат само од вистинскиот извор и, како и секогаш, треба да користите храна што е можно поприродна.

Исто така, сакам да се ослободам од фактот дека оброкот и времето на макронутриенти се од второстепено значење. Сè додека земјата се врти, секогаш важи следново: Ако согорувате повеќе калории отколку што јадете, тогаш ќе ослабете! Ако јадете повеќе калории отколку што согорувате, ќе добиете тежина! Тоа е толку едноставно. И овој закон на природата не се менува по 18:00 часот.

Не е важно дали јадете чинија тестенини со сос од домати во 18:23 часот или во 15 часот на ручек. Никогаш не е целосно оптимално. Но, вкусно!;)