Вистината за паштетата од црн дроб! Што содржи опасност по здравјето - VoxBiz
Алармирање е кај потрошувачите во конзерва. Специјалистите даваат крајно остра најава. Овој вид конзервирање треба да се избегнува. Може да предизвика сериозни здравствени проблеми. Престанете да ги консумирате.
Конзервирана храна може да предизвика сериозни здравствени проблеми
Конзервирана храна може да предизвика сериозни здравствени проблеми. Ние се однесуваме на оние на црниот дроб. Експертите велат дека овој вид храна може да биде исклучително штетен. Остатоците од салама и кожа од кои се создаваат повеќето конзерви што се продаваат на полиците на продавниците, со текот на времето, можат да предизвикаат разни здравствени проблеми.
Една студија направена од Асоцијацијата на потрошувачи на Про (АПЦ) покажува дека паштетата од црн дроб е меѓу преференциите на Романците, иако тие се натопени во адитиви во храната.
Три од десет лименки на полицата содржат многу вода, секоја четвртина содржи карагенан, четири од пет содржат натриум нитрит, додека една од две конзерви содржи натриум моноглутамат.
„Нитритот се користи повеќе од 150 години, се користи како конзерванс, пред се затоа што месните производи, како што е паштетата, се расипуваат. Никогаш не можеме да се ослободиме од овој додаток, но тој не е опасен “, објасни Настасија Белц, директор на Институтот за биоресурси за храна, пренесува adevarul.ro.
Нутриционистите не препорачуваат прекумерна потрошувачка на вакви зачини. Професорот Константин Јонеску-Терговиште, нутриционист и дијабетолог, вели дека „со акумулација, со текот на времето, очигледно, може да се појават здравствени проблеми, но ова во случај на луѓе кои консумираат вакви производи секој ден“, коментирајќи ги резултатите од студијата.
Според документот, 52% од конзервираната паштета е со свински црн дроб, а содржината на конзервиран свински црн дроб варира помеѓу 5 и 46%. Истата студија покажува дека 31% од питите се со пилешки црн дроб, а содржината на конзервиран пилешки црн дроб варира помеѓу 9,6% и 40%.