Вистината за резервите на гликоген

Неодамна тренирав во друго студио и видов како почетник се брка преку сесијата за пробна обука. „Не се откажувај сега“, го поттикна тренерот донекаде корпулентниот гира, - наскоро ќе бидам на стационарен велосипед! Почетникот за обука храбро кимна со главата, но се обрати како некој само да му рекол дека потоа ќе мора да направи ректален преглед. Одлучив да се мешам: „Зошто тој сè уште да се качи на својот велосипед по тренингот со гира?“, Прашав. Се обидов да се појавам што е можно неуки. Јас сум прилично добар во тоа; Јас сум во состојба да ставам израз што ги тера оние околу мене да се сомневаат дека сериозно би можел да му конкурирам на 500 гр леб од Ликен Уркорн кога станува збор за разузнавање.

"Затоа што Продавници за гликоген тогаш тие се убави и празни, маснотиите во телото се согоруваат веднаш ", одговори тренерот - и потоа се намурти, убеден дека зборот" продавници за гликоген "веќе ме преплави. Бидејќи не сакав да ризикувам его-објаснување -Вие веројатно-подобро-прво-имате-како-гликоген-ќофтево залепено до увото, го сменив изразот на лицето од глупав во леб и кимнав со главата. „Гледам. Но, неговите продавници за гликоген треба да бидат навистина празни “- додека јас му укажав на почетникот со тежок здив -„ сè уште не, а? “

Тренерот уште повеќе се намурти. Потоа ме потапка по рамото. „Врати се на твојата мртва точка“, рече тој со скоро нежен тон, „за вас моќници, целата оваа гликогенска приказна е онака ...“ - застана подолго време, за време на кое размисли дали треба да каже „премногу висок“, Но, тогаш одлучи поинаку - „не толку релевантно“. Потоа тој се насмевна, убеден дека зборот „релевантен“ повторно ме порази и се врати на почетникот за обука.

Се вратив на мојата мртва точка како што тој препорача - и ја испуштив гирата со пад на подот со секој претставник. Ова студио не заслужи недопрен под!

Ретко кој знае

Продавниците за гликоген се слични на женските гради: Нема сомнение дека тие постојат и секој може да претпостави за што служат; Што точно содржат и како правилно да се користат, сепак, тешко кој знае некој.

За разлика од градите, сепак, каде што неправилното ракување веднаш се предупредува („Ух, тоа боли - целосен идиот!“), Нема повратна информација за правилно или погрешно постапување со продавниците за гликоген - што е зголемувањето на косата кај продавниците за гликоген во фитнес-центрите, соодветно е кревање на косата овој свет (а исто така и во релевантни форуми) се шпекулира. Најмногу „вообичаени“ митови се:

„Кардио тренингот што се изведува по тренингот за силата е поефикасен во однос на губење на маснотии затоа што резервите на гликоген се тогаш празни“.
„Кардио рано наутро или на празен стомак е исто така многу ефикасно во губење на маснотиите - од истата причина.

Да предвидиме: И двете изјави се погрешни. Сепак, во двете изјави има зрно вистина.

Гликоген: што е тоа, што може да направи - и колку трае тоа?

Што Гликоген е, барем (скоро) секој знае: Тоа е форма на складирање на јаглени хидрати, т.е. шеќер. Нашето тело е во состојба да складира релативно големи количини на шеќер како гликоген во мускулите и во црниот дроб. Гликогенот складиран во црниот дроб е релативно неинтересен бидејќи првенствено служи за снабдување на мозокот со енергија.

Мускулниот гликоген е поинтересен: Се користи за обезбедување кинетичка енергија - и тоа е она што е важно во обуката. Добро е познато дека телото ги претпочита своите енергетски потреби преку гликоген, бидејќи ова гориво е директно достапно. Во зависност од видот на стресот - интензивен или помалку интензивен - маснотиите се користат и за генерирање енергија; сепак, гликогенот е секогаш вклучен. (Значи, погрешно е тврдењето дека џогирање со низок ритам на срцето согорува само маснотии.)

Дури и ако сте јаделе изматени јајца со салата наместо тестенини со сирење претходната вечер, нема да се разбудите наутро со празни продавници на гликоген. Ако не верувате во тоа, само треба да пробате дали можете да спринтнете откако ќе станете. (Да, тоа е можно. Инаку, илјадници канцелариски пастуви кои имаат само една чаша еспресо за појадок наутро, исто така, би доцнеле на S-Bahn.) Тоа остава две прашања широк нога: Прво - кога продавниците за гликоген некогаш се празни? И второ - ако резервите на гликоген се само полупразни, малку повеќе или порано маснотии нема да бидат согорени?

Кога резервите на гликоген се празни?

Всушност, резервите на гликоген никогаш не се целосно празни. Зошто да не? Едноставно: Ако резервите на гликоген беа целосно празни, телото немаше гориво на бродот за енергетски интензивни активности - и тоа може да биде фатално. Замислете го следното сценарио: претходно хомо сапиенс сапиенс, кој цел ден бркаше планинска коза, конечно ја фати - а потоа одеднаш, точно на време за вечера, тигар со сабјасти заби доаѓа зад аголот! Глупаво ако борбата или спринт требаше да се откажат поради празни резерви на гликоген.

Но, како организмот успева да не дозволи да ги снема резервите на гликоген - на крајот на краиштата, многу гликоген се троши за време на анаеробна активност? Одговор: Може да го „опорави“ гликогенот од млечна киселина. Да објаснам: Со производство на анаеробна енергија, млечната киселина се акумулира во мускулите како производ на распаѓање. На крајот на краиштата, ова е причината зошто не можеме повеќе да ја креваме гирата на крајот од реченицата: Се случува она што е познато како метаболна ацидоза, што ние го доживуваме како болка во мускулите. (Строго кажано, ацидозата не доаѓа од млечна киселина, туку од формирање на позитивно наелектризирани водородни јони, но точниот опис на овој процес би бил премногу сложен во овој момент.)

Како што секој знае, болката во мускулот се смирува неколку секунди по запирањето на сетот - бидејќи млечната киселина ослободена во крвотокот веднаш се трансформира назад во гликоген во црниот дроб и во ненагласените мускули со помош на анаеробна гликолиза. Патем, ова е и причината зошто не треба да паѓате задишан на подот по интензивно оптоварување со трчање, туку да продолжите полека да џогирате: млечната киселина се распаѓа подобро на овој начин.

Треба да се напомене дека организмот скоро секогаш има гликоген на почетокот (барем во мускулите).

Обука со „празен резервоар“ - меч со две острици

Што значи ова за губење на маснотии? Како прво, тоа значи дека кардио тренингот веднаш по тренингот со сила дефинитивно не доведува до подобро губење на маснотии. Напротив: транспортот на масни киселини е попречен од акумулацијата на млечна киселина како резултат на тренингот со гира. Ако скокнете на ергометарот после тренинг со сквотот, во најдобар случај можете да ја забрзате вашата регенерација - но нема да ги стопите влошките на колкот побрзо отколку со кардио тренинг во некое друго време.

А што е со тренингот воопшто со (скоро) празни резерви на гликоген - на пр. Б. со тренинг во раните утрински часови откако само претходната ноќ сте јаделе протеини? Таквата обука всушност го развие метаболизмот на мастите - сепак, не мора да ги разградува мастите поефикасно (не, тоа не е противречност).

Работите се како што следува: Ако тренирате почесто со делумно исцрпени резерви на гликоген, телото побрзо и посилно ќе се врати на масните наслаги за да генерира енергија. Тоа е добрата вест. Лошото: Бидејќи е многу помалку ефикасен со скоро празни резерви на гликоген отколку со целосни резерви на гликоген, во таканаречениот трезен тренинг, во апсолутна смисла (!), Се трошат помалку калории. Значи, заклучокот е дека тренингот на празен стомак не ве прави потисен од тренингот со полни резерви на гликоген.

За ова постои студија од Универзитетот во Бирмингем, во која испитаниците вежбале и аеробски (1 час возење велосипед) и анаеробно (спринт) три пати неделно. Половина од испитаниците имале целосни резерви на гликоген, другата половина имале празни резерви на гликоген. Резултат: Субјектите со празни продавници на гликоген имале нешто подобро согорување на маснотии, но вкупно трошеле помалку калории.

Последен пост од Томас на 09 октомври 2014 година 17:40 часот