Вистината за сенф! Што всушност содржи

Автор: Валентина Дргои/Датум на објавување: 07-03-2020 13:03

Лоши вести за Романците кои користат сенф во своите оброци. Една студија покажа што содржи производот што го сакаат повеќето Романци. Анализирани се 29 видови сенф.

Според резултатите од студијата, сите 29 видови анализирани производи содржат помеѓу 0 и 8 адитиви во храната: 34,48% од анализираните производи содржат 3 Е, 24,13% - 2 Е, 13,79% - 1 Е, и 10,34% - 4 Е.

Исто така, се чини дека скоро 45% од изучените производи не ја споменуваат етикетата на производот, содржината на зрна или брашно од синап. Во принцип, варира помеѓу 15% и 30%.

Што содржи сенф?

Резултатите посочија дека во 9 од 10 типа вода од синап е главната состојка.

4 од 10 видови сенф содржат пченично брашно

3 од 10 вида сенф содржат џвакање од ксантан

2 од 10 типа сенф содржат скроб

2 од 10 типа сенф содржат сахарин

2 од 10 видови на сенф содржат вкусови

2 од 10 типа сенф содржат лимонска киселина

Производот сакан од Романците

Сенфот е неопходен на романските трпези. Често се користи во комбинација со мали, друг производ што го сакаат Романците. Но, се чини дека и малите не се толку здрави.

Во 2019 година, Асоцијацијата на потрошувачи на Pro купи од големите трговски структури во Романија 25 видови митити, 34 видови сенф и 52 видови леб.

Така, специјалистите спроведоа студија за да привлечат внимание на содржината на овие производи и потенцијалните ефекти врз здравјето на потрошувачите.

Се чини дека во месото од мали, вкусови на чад, натриум моноглутамат се најде во некои видови месо и лимонска киселина.

---