Рецепт со малку хидрати f; r Фритетри од тиквички со пармезан
Фото: Матијас Либич
Овие вкусни палачинки од тиквички се идеална алтернатива за нискокалорична, здрава вечера.
Биферите се едни од апсолутните омилени јадења на многумина. Дали веќе сте ја пробале оваа одлична варијанта на ниско-хидрати во класиката? Не Времето дојде! Нашите палачинки од тиквички може да се подготват за кратко време и да бидат едноставно вкусни (и малку калорични!).
Состојки за 1 порција:
- 2 мали тиквички
- 10 гр рендано пармезан сирење
- ½ еден куп магдонос
- 1 јајце (големина М)
- 1 лажица брашно
- 1 лажичка маслиново масло
- сол и црн пипер
По порција околу:
- 300 kcal
- 15 гр маснотии
- 23 гр јаглехидрати
- 19 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Измијте ги и исчистете ги тиквичките и изрендајте ги ситно со ренде. Измешајте во сад со 1 лажичка сол и оставете да се одмори.
- Измијте го и исечкајте го магдоносот.
- Исцедете ги тиквичките во сито, па измешајте ги со пармезанот, јајцето, брашното, солта и црниот пипер.
- Загрејте маслиново масло во нелеплива тава, формирајте мали пуфери од смесата со тиквички и пржете ги од двете страни во тавата додека не поруменат.
Палачинки од тиквички и ко .: Зелениот зеленчук е толку здрав
За разлика од класичната варијанта на компир, тие доаѓаат Буфер од тиквички со пармезан без многу јаглени хидрати - и тоа е она што го прави толку вреден како рецепт со малку јаглени хидрати. Покрај тоа, тиквичките како зеленчук имаат толку многу големи предности. Дел од содржината на вода треба да се исцеди за пуферите, но тиквичките ги одржуваат тампоните лесни за варење. Зеленчукот е полн и со калиум, калциум, фосфор, натриум, железо и витамини А и Ц.
Интересно дополнително знаење: Дали знаевте дека зрелите тиквички формираат ткиво слично на дрво под кожата, а потоа може да се чуваат неколку месеци? Значи, ако одгледувате свој зеленчук во градината, обидете се да оставите тиквички да растат подолго. Фабриката може да тежи до 5 кг, а подоцна може да се излупи како тиква, да се отстранат семето и да се запечат. Бидејќи тиквичките припаѓаат на семејството тиква. Патем, и големиот жолт цвет е за јадење.
Тиквички може да се јадат и сурови. Особено ако сте чувале тиквички подолго време, треба да направите малку тест за вкус пред да ги преработите во пуфер за тиквички и Ц. Ако зеленчукот има горчлив вкус, треба да го отстраните, горчливите материи, кукурбитацините, можат да ја нападнат мукозата на желудникот и цревата. Но, ако тиквичката не е горчлива, можете да уживате во неа без двоумење.
Ви се допаѓа нашата Рецепт за пуфер од тиквички? На страниците на нашите теми ќе најдете најразлични водичи, совети и рецепти за вашата исхрана, како и вкусни рецепти со малку хидрати за утро, пладне и вечер.
Дали сте заинтересирани за ниски хидрати? На видеото ќе најдете совети за совршен почеток: