Вистината за шаората; Фитнес Исхрана

од Влад Кристијан · Објавено на 12 април 2013 година · Ажурирано на 28 мај 2013 година

вистината
Добро е познато дека романскиот народ е „шаомар“ народ. Во последниве години, шиварниците станаа многу распространети, се проценува дека, Во Романија, дневно се консумираат приближно 1 милион шумови. Очигледно е колку е ценето од Романците. Во исто време, тој е хулен од многу луѓе кои веднаш ги поврзуваат дебелите луѓе со конзумирање на шарома.

Сепак, која е вистината? Дали шаората е штетна храна или едноставно има лоша репутација?

Општо земено, шаората е најздравата брза храна што постои, ако знаете кои состојки да додадете. Еве ги причините зошто го велам ова:

  • печењето на месото се прави правилно, од страна, така маснотиите не паѓаат на оган и не додаваат канцерогени производи во месото како што се случува при скара
  • состојките ги препорачуваат нутриционистите: пилешки гради, овчо месо или говедско месо, домати, кисели краставички, зелка, кромид, магдонос, јогурт, муџдеи, лути пиперки, други зачини
  • додадете што сакате состојки
  • е подготвен пред вас, ако не ви се допаѓа како изгледа состојка, можете да го одбиете или да ја откажете нарачката
  • тоа е нутриционистички избалансиран

Нормално, шаомата има приближно. 800-1000 ккал. Ако ги елиминираме помфритите и сосовите како што се мајонез и кечап, дури добиваме диетална храна приближно. 300-400 kcal.

Се прашувате зошто Шаорма доби толку лоша репутација кај нас? Едноставно, поради задоволството на Романците да консумираат помфрит и сродни сосови. Сопственикот (од турска националност) на шаормерија, ми го рече следново: „Класичните турски рецепти не содржат состојки како компири, мајонез, кечап. Но, Романците ги прашуваат упорно, ако не им понудиме, тие не купуваат повеќе “. За жал, вкусот на брза храна го едуцираа првите ресторани од овој вид во земјата, Мекдоналдс, КФЦ, каравански ресторани итн., Чии менија никогаш не недостасуваа помфрит, кечап и мајонез.

Еве ги состојките на класичната турска шарома:

  • пита
  • месо (јагнешка нога, говедско, пилешки гради)
  • сос од маринада (сок од лимон, кора од лимон, оцет, цимет, миризлив пијалак, тахини, мастика, кардамон, сол, бибер, кромид, лук, маслиново масло, магдонос, сенф)
  • салата (црвен кромид, црвен кромид, краставица, салата од санта мраз, бугарска пиперка, свежа нане, маслиново масло, сумак, јогурт)

Значи, ако сакате навистина здрава шарома, откажете се од помфрит, сосови како мајонез и кечап и погледнете како изгледа месото пред да го купите. Ако нема премногу клиенти, тоа може да биде суво/изгорено, а ако има многу голем бран клиенти може да биде малку сурово, бидејќи нема време да.