Вистинска диња! Здравствени својства на дињите; освежителни рецепти
Тие се освежувачки, а летно овошје е најсоодветно, а згора на тоа се полни со важни хранливи состојки - зборуваме за дињите. Без разлика дали се лубеници, дињи од медлови или шеќерни дињи, сите видови дињи се исклучително популарни во лето. Нивната висока вода и нискокалорична содржина ја ласкаат нашата фигура. Можете исто така да креирате магични рецепти со дињи.
Нешто како диња!
Големата разновидност на слатки плодови не остава скоро ништо за да се посака. Неверојатно, но вистинито: од ботаничка гледна точка, дињите припаѓаат на семејството краставици. Со содржина на вода над 90 проценти, тие се едни од најдобрите опции за освежување во лето. Тие се особено популарни не само поради нивната сладост, туку и поради нивната содржина на калории од околу 25 до 50 калории на 100 грама, па затоа не треба да недостасуваат во здравата летна кујна. Зачинети и слатки јадења може да се подготват со дињи. Снабдувачот со витамини е популарна закуска, особено кај децата.
Лубеници
Ние фундаментално правиме разлика помеѓу лубениците и шеќерните дињи. Кралица на сите дињи е неспорно лубеницата, која може да се најде во секој супермаркет во текот на летото. Содржи витамин А и антиоксиданс наречен ликопен. Овие две хранливи состојки позитивно влијаат на здравјето на очите, косата и целиот имунолошки систем. Високата содржина на калиум, исто така, ги убедува спортистите особено, бидејќи за лубеницата не се вели дека има само мускулни релаксирачки својства - треба да обезбеди и олеснување на болните мускули.
Шеќерни дињи
Медоновата диња е една од шеќерните дињи. Yellowолтото овошје ни обезбедува витамини А, Б, Е и Ц. витамин Е е ефикасен антиоксиданс против оштетување на клетките, витамин Б има стимулирачки ефект врз нашиот метаболизам. Дињата од дињал има жолтеникаво зелена кожа. Овој вид диња особено содржи моќни антиоксиданти кои ги штитат нашите клетки од слободните радикали. Овие дињи се вкусна фонтана на младоста за нашите клетки. Нето дињата и футуромелонот исто така се сметаат меѓу шеќерните дињи.
Диња против целулит
Особено треба да обрнеме внимание на екстрактот од овошјето диња, бидејќи супероксид дисмутазата (СОД) што го содржи има што да понуди во борбата против целулитот. СОД се антиоксиданти кои го штитат нашето тело од слободни радикали. Дадовме подетални информации за антиоксидантите и нивните ефекти во нашата последна статија за блогот. Благодарение на моќта на ензимот СОД, можеме да го спротивставиме стареењето на клетките. Бидејќи колагенот и еластинот се распаѓаат во целулит, екстрактот од овошје од диња може да се спротивстави на тоа со таложење. Голем дел од СОД може да се најде во дињата од диња. Екстрактот е содржан и во CELLUVITE PLUS од plantoCAPS и, во комбинација со бакар, го поддржува зајакнувањето на сврзното ткиво.
Салата од диња и диња со смокви
- 125 гр зелена салата
- 1 диња од диња
- 6 свежи смокви
- 1 црвен кромид
- 100 гр фета
Облекување: Сок од свежо цеден вар, 2 лажици маслиново масло, 1 лажичка мед, 1 лажица балсамичен оцет, сол и бибер
Дињата исечкајте ја на мали коцки, смоквите четвртина, а исто така исечете ги кромидот и фета. Измешајте ги сите состојки заедно со преливот во сад.
Шербет од диња со мед
- 1 меденка диња
- 1 лажичка сок од свежо исцеден лимон
- 2 лажички сируп од агава
Исечете ја дињата со медлика на тенки парчиња и замрзнете ја во замрзнувач преку ноќ. Во миксер со високи перформанси, сите состојки се мешаат заедно со малку вода за да се добие шербет. Потоа, оставете го шербетот да одмори во замрзнувач уште 30 до 60 минути.