Вистинска храна за летниот период - urnурналул Праховејан
Јадете што е можно повеќе шарени овошја и зеленчук (моркови, црвени пиперки, домати, магдонос, брокула, пченка). Тие содржат витамини А, Ц и Е, како и други антиоксиданти, кои ја штитат нашата кожа од штетните ефекти на сончевите зраци. Јадете хидратантно овошје и зеленчук: целер, краставици, јагоди, дињи, јаболка и кајсии. Тие не само што ја задоволуваат вашата жед, туку исто така ви даваат витамини и минерали што ви се потребни.
Избегнувајте масти и пржена храна. Добро е да се избегнуваат јадења со многу маснотии и пржена храна бидејќи тие имаат повеќе калории и имаат термички ефект врз организмот (малку ја зголемуваат телесната температура), како и солените (колбаси, ферментирани сирења), бидејќи доведуваат до задржување на водата.
Најдоброто за топла сезона се лесните менија. Идеални за појадок се цели зрна, јогурт, свежо урда и варени јајца, за ручек, супи од зеленчук и чорби со зеленчук, пилешко, говедско и риба, ориз со зеленчук, храна за мешунки и вечера, салати во разни комбинации (домати и моцарела, туна, ориентал, со јогурт и краставици и сл.) или зеленчук на скара.
Хигиената за време на оброците ги оддалечува болестите. Многу од болестите, вклучително и „бактеријата убиец“ (E. coli), може да се спречат ако ги почитуваме основните хигиенски правила. Затоа, мијте ги рацете што е можно почесто. Исто така, измијте зеленчук и овошје под силен прилив на вода.