Вистински протеин во исхраната; Обучен
Бесплатна поштарина
Бесплатна достава од 100 CHF.-
Нивоа на попуст
Нивоа на попуст за поголеми нарачки
квалитет
Брза испорака на молња
Нарачано до 16 часот, испорака следниот ден
Експертиза
Додатоци и избор на опсег развиен од вистински професионалци
Колку е важно да се избере вистинскиот протеин во исхраната? Што значи „вистинскиот протеин“?
Ние ќе одговориме на овие прашања во денешниот напис. Во моментов, многу читатели веројатно се на диета. Било да се должи на претстојните натпревари или едноставно да се намали добра фигура во летните месеци што наскоро ќе следи.
Се користи широк спектар на диети, но повеќето од нив имаат една заедничка работа: висок внес на протеини.
Протеини во исхраната
Протеините имаат различни задачи во нашето тело. Тие првенствено служат за создавање нова клеточна маса, но во зависност од видот на диетата, служат и повеќе или помалку за да обезбедат енергија.
Во минатото, а понекогаш и денес, внесот на протеини беше зголемен во фазите на таложење и намален во исхраната. Ова е точно погрешен пристап, бидејќи барањето за протеини има тенденција да биде поголемо во исхраната.
Додека тие главно се користат за градење на нови мускули во фаза на таложење, протеините се користат многу повеќе како извори на енергија во нискокалорична диета.
Гледајќи во градење на мускулите изолирано, поголем внес на протеини би имал смисла за време на фазите на градење. Бидејќи, како што споменавме, преовладувачкиот дел се користи овде за изградба на нови мускули, не постои „злоупотреба“ како извор на енергија.
Особено во диета во која ги намалуваме калориите, телото почнува да користи протеини како извор на енергија. Ова се должи на фактот дека ние трошиме значително помалку јаглени хидрати во исхраната и протеините земаат дел од оваа задача.
Ние сега го снабдуваме протеинот не само за изградба на мускули, туку и за обезбедување енергија.
Ако сакавме значително да ги намалиме калориите во диетата и да го одржуваме внесот на протеини на ниско ниво, тогаш постои голем ризик да ја изгубиме мускулната маса што макотрпно ја стекнавме.
Многу малку од нас го имаат ова како наша цел.
Но, зошто го зголемуваме внесот на протеини во исхраната и не го намалуваме намалувањето на количината на јаглехидрати?
Па, користењето протеини како извор на енергија има предност што можеме да јадеме повеќе. Конверзијата на протеини во организмот бара многу поголема потрошувачка на енергија. Покрај тоа, процесот на варење, исто така, бара значително повеќе енергија отколку јаглехидратите.
На крајот, останува помалку нето енергија од протеините.
Секако, не треба да дозволиме внесот на протеини да се зголемува преголемо бидејќи тоа не е особено здраво за организмот и особено за бубрезите.
Иако постојат спротивставени мислења и истражувања на оваа тема, едноставно нема потреба да се консумираат огромни количини на протеини.
Во диета, вредноста на упатството треба да биде 3g протеини на кг телесна тежина.
Биланс на киселина/база
Колку повеќе протеини додаваме, толку телото станува покисело. Ова е една од темите што за жал е многу занемарена.
Ако имаме силна нерамнотежа во киселинската/базната рамнотежа во нашето тело, ова може да доведе до ограничувања во телесните функции, а понекогаш и до болести.
Често забележани се проблеми со варењето на храната и одреден недостаток на енергија, што веќе делумно се дава со диета и се промовира со високо кисела диета.
Месото и рибата содржат многу протеини и затоа се многу кисела храна. Постојат мали отстапувања. На пример, зајачкото месо е значително покисело од говедското. Истото важи и за морска храна во споредба со црвена риба, на пример.
Изгледа поинаку со млечните производи. Сурутката е единствениот млечен производ кој е основен. Кваркот со малку маснотии како популарен производ во исхраната, од друга страна, е релативно силно кисел.
Што учиме од тоа сега?
Како прво, како што споменавме погоре, треба да конзумираме многу протеини, но не и преголема количина. Тогаш мора да осигураме дека се компензира неизбежното закиселување на организмот како резултат на зголемениот внес на протеини.
Тука зеленчукот и овошјето се бараат. Сепак, некои овошја исто така содржат многу јаглехидрати, особено фруктоза, и затоа треба да се консумираат само во мали количини.
Зеленчукот, пак, е апсолутно мора во здравата исхрана. Треба да имаме многу зеленчук. Калето, анасон и особено спанаќот имаат многу основен ефект врз организмот.
Зеленчукот е многу важен во исхраната!
Јадете зеленчук во големи количини и ќе видите подобри резултати во диетата.
Бидејќи сурутката (сурутка) е основна, единствениот производ од животински протеини, се препорачува да се покрие дел од потребните протеини со него.
Вистински протеин
Сега да се вратиме на вистинската тема: Вистинскиот протеин во исхраната.
Општо, важно е да се осигурате дека консумирате полноправни протеини. Овие се претежно од животинско потекло.
Во случај на вегетаријанска диета, препорачувам зголемена употреба на јајца во диета, секако секогаш имајќи ја предвид содржината на маснотии.
Во чисто веганска диета, целата работа е малку потешка.
Целта при изборот на вистински протеин е секогаш да бидете сигурни дека имате полноправен профил на аминокиселина. Proteinsивотинските протеини секогаш имаат целосни профили на аминокиселини.
Во случај на диета од растителна основа, работите изгледаат малку поинаку. Соја протеинот се смета за високо квалитетен протеин. Сепак, може да има негативни ефекти врз организмот поради фитоестрогените што ги содржи.
Инаку, интелигентни комбинации на разни намирници можат да обезбедат целосен профил на аминокиселини. Повеќе за ова во следната статија:
Заклучок
Осигурете се да снабдувате високо квалитетни протеини и да обезбедите рамнотежа на киселинска/базна рамнотежа.