Вистински витамински бомби што можат да направат 15 бадеми на ден за вас!
Бадемите се познати на многумина како здрава храна, но како точно влијаат на нашето здравје? Бадемите се храна богата со хранливи материи и само 60 грама бадеми (или пире од бадеми) дневно нè штитат од дијабетес, од кардиоваскуларни болести, од високи нивоа на холестерол и помагаат во подобрувањето на коскената густина, според тековните студии. Значи, ако страдате од нетолеранција на лактоза, можете да го балансирате балансот на калциум со бадемите. Бадемите содржат 19 проценти висококвалитетен протеин и со тоа значително го поддржуваат покривањето на побарувањата за протеини. Бадемот е добра замена за месо и риба, особено за вегани.
Бадемот исто така обезбедува многу незаситени масни киселини, што значи добри маснотии, есенцијални минерали како магнезиум, бакар и големи количини на разни комплекси на витамини Б и витамин Е. Витаминот Б е поделен на Б2, Б6, Б12 и биотин. Б2 помага да се задржат црвените крвни клетки непроменети, бидејќи недостаток доведува до висок процент на бели крвни клетки. На крајот, постојан недостаток на црвени крвни клетки може да доведе до леукемија. Витаминот Б2 го детоксифицира организмот, го олеснува гледањето во самрак и го штити имунитетот. Витаминот Б6 го регулира метаболизмот на протеините. Витаминот Б12 помага во обновувањето на секоја клетка во телото. Биотин обезбедува добра кожа, убава коса и нокти и е особено важен за метаболизмот на јаглени хидрати и маснотии. Витаминот Е пронајден во бадемите е вистинско чудо-оружје против стареење на кожата, ревматизам, рак и срцеви удари. Само неколку лажици висококвалитетно органско пире од бадеми покриваат голем дел од дневната минимална потреба од магнезиум.
Бадемите како превенција од срцев удар
Се покажа дека бадемите го намалуваат холестеролот. Премногу високото ниво на холестерол доведува до мозочни удари и срцеви удари на долг рок. Здравите масти во бадемите главно се состојат од мононезаситени масни киселини (олеинска киселина) и, во помала мера, полинезаситена линолеинска киселина. Научниците се сомневаат дека причината за ефектот на намалување на холестеролот кај бадемот се должи на неговите извонредни фитохемикалии.
Високото ниво на холестерол сè уште е препознаено како примарна причина за срцеви заболувања и обично се третира со лекови. Beе има многу побезбедна и значително поздрава и поевтина алтернатива од хемиските супстанции кои на крајот доведуваат до сериозни несакани ефекти. Една од клиничките студии за бадеми за подобрување на ХДЛ холестеролот покажа дека се доволни само 10 грама бадеми на ден - околу 12-15 бадеми за подобрување на нивото на холестерол. Се покажа дека бадемите го намалуваат нивото на лош холестерол, кое е во голема корелација со хронично воспаление и развој на васкуларни заболувања.
Бадеми во дијабетес
Истражувачите заклучиле дека диетата збогатена со бадеми може да ги намали сите симптоми на таканаречениот метаболички синдром (дебелина, дијабетес, висок крвен притисок, високи нивоа на холестерол) и затоа се препорачува многу. Консумирање на само 60 гр бадеми дневно за четири недели веќе покажува значително намалување на инсулинската резистенција. Корисна алтернатива за дијабетичари.
Ако шеќерот (гликоза) не успее како извор на енергија за клетките на телото, важните ендогени масти и протеини се распаѓаат и се користат за производство на енергија. Ако распаѓањето на маснотиите и протеините остане во границите (како што може да се случи со здрави луѓе во краткорочен глад или фази со високи перформанси), тоа веќе не е трагично. Во случај на апсолутен недостаток на инсулин, сепак, постои скоро целосно губење на маснотии. Инсулинот не само што има за задача да прошверцува гликоза во телесните клетки, туку и инсулинот е значајно вклучен во метаболизмот на мастите со активирање на формирање на масни киселини од вишок гликоза, промовирање на апсорпција на мастите на тој начин формирани во масните клетки и спречување на распаѓање на маснотиите. Ако недостасува инсулин, се случува спротивното. Маснотиите се распаѓаат во толкави количини што собираат повеќе наслаги на theидовите на крвните садови. Нарушувања на циркулацијата и артериосклероза се последиците. Ризикот од мозочен и срцев удар се зголемува. Бидејќи бадемите се основни, во организмот нема преголемо закиселување, што лишува добри хранливи материи.
Бадемите како чудо од оружје против очни болести
Познато е дека морковот ги зајакнува нашите очи и ја зајакнува деликатната леќа. Но, бадемите се исто така многу важни за функцијата на очите. Нашите очи се изложени на бројни хемикалии и токсини, а садовите на очите содржат некои од најмалите крвни садови во нашето тело. Кога се појави штета, поправањето може да биде тешко, ако не и невозможно. Богати со витамин Е, бадемите можат да помогнат во спречување на абнормални промени на леќата, што може да го забрза развојот на сите видови на болести на окото.
Ние ја знаеме старата поговорка: „Јаболко на ден го држи докторот подалеку“. Да се замисли што би направило јаболко во путер од бадем за фармацевтската индустрија е неверојатно. Во студија од 2015 година, 43 грама бадеми биле конзумирани во текот на денот. Тоа беше доволно за да се намали шеќерот во крвта. Таков едноставен метод за промовирање на нашето здравје.
Диета со бадеми - тоа функционира?
Сто грама бадеми обезбедуваат 500 калории. Значи, се случува многу луѓе да ги избегнуваат малите бадеми. За жал, тие тоа го прават сосема погрешно. Дури и луѓето со прекумерна тежина треба да ја земаат оваа „суштинска“ закуска. Постојат студии кои покажуваат дека конзумирањето бадеми, дури и во порции до 570 калории на ден, не резултирало во дебелеење. Но, бадемите не само што ви помагаат да ја одржувате моменталната целна тежина, туку и јасно го поддржуваат слабеењето.
На 65 лица со прекумерна тежина на возраст помеѓу 27 и 79 години им беше дадена диета со нискокалорично испитување на 24-неделното испитување. Како дел од оваа диета, една група добивала дополнителни 84 грама бадеми дневно, втората група јадела иста диета, но наместо бадеми, сложени јаглехидрати. Двете диети имаа иста содржина на калории и протеини. По шест месеци, испитаниците се испитуваа. БМИ (индекс на телесна маса) на групата бадеми се намали за 62 проценти повеќе отколку во контролната група. Големината на половината и масната маса станаа значително помали во групата бадеми.
Овие мали јадра помагаат за подобрување на дијабетес тип 2, срцеви заболувања, проблеми со очите и многу други состојби. Храната треба да има добар вкус, но уште поважно е да се пренесат вредни биолошки информации на телото, кои можат да влијаат позитивно на нашата благосостојба со секој залак. Чувајте бадеми во работната маса, во чантата, во ранецот, во плакарот, каде било. Како вкусно ширење, бадемите се важен придонес за здрава исхрана.