Вистинските масти за здрав црн дроб - тренер за масен црн дроб

Не сите маснотии се исти. И: мастите се од витално значење за нас. Тие се само нездрави и „прават маснотии“ кога конзумираме погрешни масти и премногу премногу. Откријте што треба да знаете за мастите тука.

Што е добра маст, а што лоша маст?

Покрај јаглехидратите и протеините, мастите се една од нашите три основни хранливи материи. Тоа е, тие се неопходни за нашето тело, па дури и здрави. Здравата исхрана е повеќе за квалитетот на маснотиите отколку за количината на маснотии. Тоа е затоа што мастите се разликуваат во нивниот состав. Нивната содржина на незаситени (здрави масти) и заситени (нездрави масти) масни киселини е клучна.

Која е разликата помеѓу незаситените и заситените масти?

Експертите зборуваат за здрави и добри масти кога се богати со таканаречени незаситени масни киселини. Тие се познати и како есенцијални масни киселини затоа што на нашето тело им се потребни за да живеат. Овие масти треба да се земаат заедно со храната бидејќи телото не може да ги произведува самостојно. Спротивно на тоа, телото исто така може да произведува компоненти на заситени масни киселини и да ги користи како извор на енергија.

Ако јадете премногу од тоа и вашето тело добива повеќе енергија отколку што е потребно, се дебелеете. Телото ја складира вишокот енергија како маснотии во масните клетки или создава нови масни клетки.

Каде се здравите масти?

Многу незаситени масни киселини може да се најдат во:

Риби како штука, сати, харинга, скуша, сардини
Растителни масла како лен, ехиум, семе од репка, соја, маслиново масло
Ореви како што се ореви, лешници, бразилски ореви, ореви макадамија, кикирики и бадеми (сите несезонски, т.е. незасладени, несолени и непечени!)
Семки од сончоглед, семки од тиква
авокадо
Маслинки

Каде се нездравите масти?

Многу заситени масни киселини се наоѓаат во, на пример:

Foodsивотинска храна како путер, крем, сирење, масно месо или производи од колбаси
Готови производи
Зачинети ореви (т.е. зашеќерени, солени и печени!)
Слатки и чипс

Што му прави маснотијата на вашето тело?

Вашето тело може да апсорбира само витамини растворливи во масти, како што се витамини А, Д, Е и К со помош на маснотии. Значи мастите служат како транспортер за витамини растворливи во масти. Но, маснотијата е исто така носител на вкус и најголемиот извор на енергија за организмот. Таканаречените масни киселини се неопходни за многу процеси на телото. Бидејќи тие играат одлучувачка улога во метаболизмот. Тие ги градат клеточните мембрани кога ќе се формираат клетки во телото или самите произведуваат важни хормони и придонесуваат за формирање на витамин Д, на пример. На вашето тело му се потребни незаситени масни киселини за формирање на витални супстанции кои влијаат на процесите на воспаление или го регулираат згрутчувањето на крвта. Позитивен дополнителен ефект: Ако телото работи оптимално, ризикот од кардиоваскуларни заболувања или метаболички синдром исто така се намалува.

„Метаболниот синдром“ игра посебна улога во развојот на замастен црн дроб, бидејќи истовремено може да се појават неколку фактори на ризик кои го нарушуваат метаболизмот.