Витален натриум - диета со малку сол може да доведе до симптоми на недостаток
Нерамнотежата на електролитите е нерамнотежа на калиум, натриум или калциум во телото. Иако ваквите нарушувања имаат тенденција да бидат исклучок кај младите, тие се распространети во староста.
Според зборовите на лекарот од Велберт, Др. Даг Шутц особено за натриум. „Околу седум проценти од здрави луѓе постари од 60 години кои живеат дома имаат недостаток на натриум“, рече лекарот по повод 18-тиот тренинг за диететика во Ахен на Универзитетската болница во Ахен. Кај постарите лица кои се примени на клиника, недостаток на натриум може да се дијагностицира во скоро третина од случаите.
Физиолошките промени во телото што старее исто така го трасираат патот, според др. Заштитете го патот во вакви недостатоци. Вкупната вода во телото се намалува со возраста, додека процентот на телесни масти соодветно се зголемува. Функцијата на бубрезите опаѓа, помалку течност се врзува во клетките, а нивото на калиум во организмот исто така се намалува. Овие промени, според др. Шутц, последици врз електролитот и рамнотежата на течности: Ако организмот што старее повеќе не може да ги врзува и зачувува електролитите, како и натриумот, тогаш постои закана од недостаток.
Ова, пак, може да го направи нестабилното одење и да доведе до зголемен ризик од паѓање. Имајќи го ова предвид, според др. Проблематично е да се советуваат постарите луѓе да јадат диета со малку сол. Според мислењето на лекарот, ваквите препораки честопати прават повеќе штета отколку корист, бидејќи постарите лица се толку чисто водени во недостаток на натриум. „Во староста, диетата со малку сол не е препорачлива, па дури може да биде и опасна“, рече Шуц во Ахен.
Помалку сол - повеќе воспаленија
Според др. Даг Шиц, дека недостатокот на сол во организмот, исто така, промовира развој на воспаление. Во една неодамнешна студија, на 36 пациенти им било наложено да јадат диета со малку сол за една недела поради благ висок крвен притисок. Студијата открила дека хормоните на стресот во организмот се зголемуваат како резултат на ограничувањето на солта. Истражувачите, исто така, забележале значително зголемување на воспалителната активност во телото и зголемена инциденца на инфекции.