Витамин А (ретинол); списание за аптеки
Витаминот А е еден од витамини растворливи во масти. Меѓу другото, важен е за очите, кожата и мукозните мембрани
Морковот е богат со бета-каротен, кој телото може да го претвори во витамин А.
Зошто на телото му треба витамин А.?
Витаминот А вклучува голем број на супстанции кои имаат сличен ефект во организмот. Најпознат е ретинол, кој честопати погрешно се поистоветува со витамин А. Постојат и претходници на витамин А, таканаречени провитамини, кои телото може да ги претвори во витамин А. Тие вклучуваат, на пример, бета-каротен (провитамин А).
Витаминот А е важен за процесите на раст на многу клетки. Витаминот А исто така помага во одржување на кожата и мукозните мембрани здрави. Витаминот А е важен и за очите.
Која храна содржи витамин А.?
Храната од животинско потекло е добар извор на витамин А. Мал дел од црниот дроб веќе содржи многу пати дневна храна. Путерот и сирењето се исто така богати со витамин А.Витамин А често се наоѓа во растителна храна во форма на бета-каротен (провитамин А). Морковот содржи особено големи количини на бета-каротен, но и други овошја или зеленчук како што се спанаќ, црвени пиперки, домати, брокула или кајсии, исто така, може да се користат за задоволување на дневните потреби. Телото може полесно да апсорбира бета-каротин ако истовремено се потроши мала количина маснотии, на пример во форма на маслиново масло.
Дневно барање на витамин А и како да се исполни
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), следново се однесува на:
- Препорачана дневна доза од 1 mg еквивалент на ретинол за мажи од 19 години и 0,8 mg за жени
- Бремените жени од четвртиот месец наваму имаат зголемена потреба, треба да земаат 1,1 мг дневно, доилки 1,5 мг
- Деца под четири месеци: 0,5 мг
- Деца до и вклучително три години 0,6 мг и од четири до вклучително и шест години 0,7 мг
- Деца од седум до девет години 0,8 мг, од десет до дванаесет години 0,9 мг
- Девојки од 13 до 14 години 1,0 мг, од 15 до 18 години 0,9 мг
- Момчињата на возраст од 13 до 18 години имаат малку поголемо барање од 1,1 мг витамин А.
Како да ги задоволите вашите потреби: Во случај на црн дроб, мало парче е доволно за да се задоволат дневните потреби. Внимание: Бремените жени треба подобро да избегнуваат црн дроб во првиот триместар од бременоста, бидејќи дури и мали количини може да содржат повеќе витамин А отколку што е препорачано. Предозирање може да му наштети на нероденото дете. Гинекологот може да разговара со вас како најдобро да ги задоволите зголемените потреби за витамини. Ако го претпочитате вегетаријанец, можете да користите моркови. Тие содржат големи количини на бета-каротен, кој телото го претвора во витамин А. Средна морков е доволна за да се обезбеди препорачаната количина на витамин А. Истото важи и за порција спанаќ (околу 150 грама).
Што се случува ако има недостаток на витамин А.?
Продолжената недоволно снабдување со витамин А може да доведе до сува кожа и нарушувања на видот. Бидејќи светло-темниот вид е нарушен, недостаток на витамин А може да доведе до ноќно слепило. Покрај тоа, подложноста на инфекции на респираторниот тракт може да се зголеми. Сепак, споменатите симптоми на недостаток практично не се појавуваат во Германија.
Што се случува ако предозирате со витамин А.?
Возрасните не треба да консумираат повеќе од три милиграми еквиваленти на ретинол дневно. Премногу снабдување со витамин А може да се манифестира во главоболки и гадење. На долг рок, прекумерните количини може да го оштетат црниот дроб, меѓу другото. Исто така, постојат докази дека зголемениот внес на витамин А ги прави коските склони кон фрактури. Соодветните студии, сепак, доаѓаат до мешани резултати. Бидејќи постои сомневање дека премногу витамин А може да му наштети на нероденото дете, бремените жени и жените кои сакаат да имаат деца и во првиот триместар од бременоста треба да избегнуваат црн дроб и да побараат совет од вашиот гинеколог за внесувањето на витамин А. Дури и малите деца треба да примаат само мали количини на црн дроб.
Интересно: витамин А делумно се содржи во производи за нега на тело, како што се производи против стареење. Телото исто така може да го апсорбира од него.
Важна белешка:
Добијте совет од вашиот лекар или фармацевт пред да прибегнете кон додатоци на витамин. Додатоците во исхраната не се секогаш корисни. Предозирање или неточна комбинација на препарати може да направи повеќе штета отколку корист. Препораките на гинекологот се однесуваат на бремени жени.