Витамин Б3 (ниацин) Еунова

Метаболизам vitaminвезда витамин Б3

Проценето време на читање: 3 мин.

Кога мислите на „никотинска киселина“, мислите на цигари? Мислеше погрешно. Никотинската киселина е форма на ниацин која многумина ја познаваат и како витамин Б3. И оваа есенцијална хранлива материја секако не се наоѓа во цигарите, туку во сите наши клетки. Таму витаминот растворлив во вода се грижи за сите видови метаболички процеси и - како што ќе прочитате - многу повеќе.

Ние ги разјаснуваме сите важни прашања во врска со ниацин:

Што е ниацин?
За што е добро?
Која храна содржи ниацин?
Колкави се дневните потреби за витамин Б3?
Кои се причините за недостаток на витамин Б3?
Како се манифестира недостаток на ниацин?

Бидејќи целосно информирани, можете оптимално да го поддржите вашето здравје.

Што е ниацин?

Ниацин (витамин Б3), кој е неопходен за луѓето, е растворлив во вода и затоа може да се чува само во мали количини од телото. Постојат две форми на ниацин: никонтинска киселина и никотинамид, кои телото може да ги претвори во една друга.

Она што е посебно во врска со ова е што телото не само што може да го апсорбира витаминот преку храната, туку може да произведе и самиот ниацин. Аминокиселината триптофан може да се претвори во витамин Б3 во црниот дроб со помош на витамин Б6. Потребни се приближно 60 милиграми триптофан за 1 милиграм витамин Б3. Затоа, препорачаниот внес на витамин Б3/ниацин често се дава како „ниацински еквивалент“ (1 mg НЕ = 60 mg триптофан).

Ниацинот е исто така важна компонента на коензимите NAD и NADH, кои се користат за генерирање енергија.

За што е добро ниацинот?

Витамин Б3 е потребен за различни метаболички процеси во телото. Седи во сите клетки на телото и е вклучен во бројни реакции. Покрај тоа што придонесува за нормален метаболизам на енергијата, таложење и распаѓање на јаглехидрати, масни киселини и аминокиселини, придонесува за нормално функционирање на нервниот систем и нормална психолошка функција. Потребно е да се обноват нервните клетки и да се формираат гласнички супстанции за размена на информации помеѓу нервните клетки во мозокот.

Покрај тоа, ниацинот придонесува за одржување на нормалната (мукозна) кожа.

Накратко: Витаминот Б3 ја поддржува нормалната функција/одржување на

Енергетски метаболизам
Нервен систем
психа
Мукозни мембрани
кожата
како и намалување на заморот и заморот

Која храна содржи ниацин?

Дневната потреба за ниацин може да се задоволи со храна од животинско и растително потекло. Сепак, животинските производи се значително подобра храна со ниацин. Месото, остатоците и рибата обезбедуваат многу витамин Б3.

Исто така, се наоѓа во храна од растително потекло, како што се ореви. Сепак, употребливоста не е добра како онаа на животинскиот ниацин. Како и да е, добро е да се знае дека утринското кафе веќе содржи хранлива материја.

Овие се препорачуваат храна со витамин Б3:

Риба (на пример, аншоа, лосос, туна, скуша)

Црн дроб и други остатоци

За разлика од другите витамини од групата Б, витаминот Б3 може релативно добро да ја издржи топлината на готвењето и подолгите периоди на складирање. Како и сите витамини растворливи во вода, сепак, може да се раствори во вода за готвење, па затоа се препорачува да се користи водата за готвење потоа за сос, на пример.

Колкави се дневните потреби за витамин Б3?

Дневната потреба за еквиваленти на ниацин е 15 милиграми за мажи и 12 милиграми за жени. Младите луѓе на возраст од 15 до 19 години треба да консумираат 17 милиграми (машки) и 13 милиграми (жени) од ова на ден. Бремените жени, жените кои дојат и децата имаат посебни вредности на дневните потреби.

Предолгирани? Ако на организмот му се даде никотинска киселина во дневни дози од повеќе од 30 mg покрај храната (на пример, преку лекови), може да се појави предозирање. Ова може да се манифестира во форма на зацрвенета кожа, осип на чешање и чувство на топлина, но исто така и преку гастроинтестинални поплаки и, во најлош случај, оштетување на црниот дроб. Затоа е важно да ги знаете вашите дневни потреби.

Дневно барање на витамин Б3 (ниацин)
Ените	12 мг
Мажи	15 мг
Девојки (15-19 години)	13 мг
Момци (15-19 години)	17 мг

Кои се причините за недостаток на витамин Б3?

Бидејќи телото може да го претвори витаминот Б3 од аминокиселината триптофан, ретко има изразен недостаток во оваа земја. Сепак, витамин Б6 е потребен за оваа конверзија. Ако на телото му недостасува ова (или протеин), тоа исто така може да доведе до недостаток на витамин Б3.

Општо земено, постои ризик од недостаток на витамин - како и од витамин Б3 - од болести кои можат негативно да влијаат на апсорпцијата и искористеноста на хранливите материи.

Јасно се наведени следниве причини:

Недостаток на витамин Б6
Недостаток на протеини
анорексија
Хронична дијареја
Цироза на црниот дроб
алкохолизам
Синдром на Хартнуп

Како се манифестира недостаток на ниацин?

Недостаток на витамин Б3 се заканува со неповолна диета, зголемена потреба за ниацин или слаба апсорпција на хранливи материи. Првите знаци можат да бидат губење на апетит и слабост. Изразен недостаток може да се изрази во следниве симптоми - „трите Д“:

Дерматитис (воспаление на кожата)
дијареја
деменција

Понатаму, недостаток на витамин Б3 може да доведе до болест на пелагра. Исто така, има извештаи за депресија и воспаление на мукозните мембрани.

Недостаток треба секогаш да се разјасни и лекува лекар. За да не се појави недостаток на прво место, важно е да имате доволно залихи преку урамнотежена и разновидна исхрана.

Колку витамин ниацин има во производите на EUNOVA?

По капсула/драже/шише за пиење	% од дневниот внес по капсула/драже/шише за пиење *
EUNOVA ® долгорочно	45 mg НЕ	280%
EUNOVA ® долгорочно 50+	45 mg НЕ	280%
EUNOVA ® ActiveComplex	16 mg НЕ	100%

* Референтна сума според регулативата за информации за храна
НЕ - еквиваленти на ниацин

EUNOVA ® долгорочно 50+

Витамини и минерали плус лутеин и ликопен - состојките на EUNOVA ® Долгорочно 50+ се специјално прилагодени на хранливите потреби на луѓето над 50 години.

Оток:

Ули Бургерштајн: Прирачник хранливи материи, 12-то издание, 2012 година. Триас, Штутгарт
Волкер Шмидел; QuickStart терапија со хранливи материи, 2-ри Unv. Издание 2014 година, Хаг, Штутгарт
Клаус Лејцман и сор.: Исхрана во превенција и терапија: Учебник. 2001 година, МВС Медизинверлаж Штутгарт
www.vitamine.com
www.apotheken-umschau.de/Vitaminlexikon
www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte

Интересно исто така

Го должиме фактот дека можеме да добиеме енергија од нашата храна рибофлавин. Бидејќи витаминот Б2 е неопходен за многу метаболички функции.

Витаминот Б5 е неопходна компонента на бројни метаболички процеси. Без пантотенска киселина, нашето тело би било надвор од рамнотежа.

Витаминот Б6 е важен дел од нервниот систем. Покрај оваа важна функција, пиридоксин исполнува бројни метаболички функции.