Витамин Б3 - придобивки, својства и извори на храна - Блог Плантиеја

Витаминот Б3 честопати е познат како никотинска киселина, ниацин или витамин ПП (Pellagra Preventer) е изворот што му е потребен на организмот за поддршка на генетските процеси, но и за обработка на мастите во телото. Ви претставуваме сè за што треба да знаете Внес на витамин Б3, кои се придобивките, својствата, но и препорачаната доза!

Историја на витамин Б3

Откриен во Службата за јавно здравје на САД во раните 1900-ти, витамин Б3 или ниацин бил широко распространет поради неговите придобивки за болеста „пелагра“, имено испукана, обезцветен или лушпеста кожа, но и поради дигестивни проблеми или слабост на телото. Потоа, Јавната здравствена служба ја најде својата корисност, правејќи ја врската помеѓу степенот на ширење на болести и исхраната заснована на потрошувачката на пченка. По неколку години, витаминот Б3 беше идентификуван како недостаток на хранливи материи во дневната исхрана, особено за луѓето што јадеа пченкарен леб и во Романија со палента.

Терминот ниацин, кој е заменет со витамин Б3 всушност е терминот за замена кој разгледува неколку хемиски форми на витамин. Формите се: никотинска киселина и ниацинамид, имиња кои се добиени од повеќе истражувачки студии за употреба на тутун од раните триесетти години на минатиот век.

Што ќе најдете во оваа статија за витамин Б3

Како работи витаминот Б3

Клеточните мембрани се киселини кои можат да создадат маснотии во организмот и за нивна синтеза е потребно присуство на витамин Б3, како и други масти кои се базираат на стероидни хормони. Ниацин е потребен за производство на холестерол од црниот дроб, додека витаминот се користи за намалување на холестеролот во крвта за луѓе кои имаат високо ниво. Ефектот на намалување на нивото на холестерол како резултат на витамин Б3 се јавува кога се администрира превисока доза и хемиска карактеристика на витамин Б3 што не е поврзана со обработка на маснотии.

Компонентите на примарниот генетски материјал во нашите клетки наречени деоксирибонуклеинска киселина (ДНК) имаат потреба од витамин Б3 за да ги направат, а недостатокот на витамин Б3 е директно поврзан со генетско оштетување. Врската помеѓу оштетувањето на витамин Б3 и ДНК е од најголемо значење во проблемите со рак и спречувањето на оваа болест. Потрошувачката на витамин Б3 е ефикасна во процесот на метаболизам на инсулин и нормализирање на нивото на шеќер во крвта.

Недостаток на витамин Б3 - симптоми

Недостаток на витамин Б3 во организмот лесно може да се поврзе со симптоми како што се општа и мускулна слабост, но и недостаток на апетит. Проблеми со варењето на храната или инфекции на кожата, исто така, можат да бидат поврзани со недостаток на витамин Б3 во телото.

Кога се повикуваме на дигестивни или цревни проблеми кои предизвикуваат недостаток на витамин Б3, споменуваме и хронична дијареја, заболување на нервозно дебело црево, но и воспалително заболување на цревата. Некои од резервите на витамин Б3 во организмот се од конверзија на аминокиселина триптофан, а недостаток на аминокиселини, исто така, може да создаде недостаток на витамин Б3. Овој недостаток се јавува кога зборуваме за недоволно внесување на протеини, но исто така и стрес, физичка траума, продолжена треска или прекумерна потрошувачка на алкохол.

Предности на витамин Б3

Третманот со витамин Б3 е корисен за подобрување на неколку видови на аномалии на липопротеините. Потрошувачката на ниацин, покрај најголемата придобивка од значително намалување на лошиот холестерол, исто така ги намалува нивото на триглицериди и ниска густина на липопротеин и ги зголемува нивоата на холестерол со висока густина на липопротеин.

Витамин Б3 се препорачува и за третман на липидни нарушувања, метаболички синдром, дијабетес, низок холестерол.

Кога се консумира во поголеми дози од препорачаните, може да се забележат следниве придобивки:

Ниацин го зголемува нивото на липопротеин до 35%. Во моментов, ниеден друг третман на потрошувачите не е толку ефикасен;
Ги намалува липопротеинските честички со мала густина, кои исто така се причина за срцеви заболувања;
Во комбинација со витамин Е, ниацинот има и корисни ефекти за заштита на срцето и спречување на кардиоваскуларни заболувања.

Витаминот Б3 може да биде природен додаток за превенција и третман на неколку болести, вклучувајќи: Алцхајмерова болест, напади на катаракта, дијабетес, депресија, халуцинации, главоболки, ХИК/СИДА, воспалително заболување на цревата, несоница, менструална болка, склероза кај плаки, нарушувања на вкусот и мирисот, хиперактивност, хипотироидизам, остеоартритис,

Може да ја третира импотенцијата . Ниацинот има способност да помогне во зголемувањето на половите хормони и е корисен за луѓето со сексуални нарушувања, како што се потенција или еректилна дисфункција;

Го подобрува менталното здравје . Додатоците на база на ниацин можат да бидат природен додаток против ментални нарушувања и други состојби поврзани со нив;

Овозможува енергија . Витаминот Б3 ги претвора протеините, јаглехидратите и мастите во енергија што ви треба за цел ден;

Тоа е растворлив витамин . Витаминот Б 3 е растворлив во вода, што го олеснува апсорпцијата на човечкото тело, а доколку е вишок, тогаш може да се елиминира преку процесот на мокрење.

Препорачана дневна доза

Потребната дневна доза на витамин Б3 обезбедена од Националната академија на науките е како што следува:

За бебиња до 6 месеци - 2 милиграми;
За деца до 12 месеци - 4 милиграми;
За деца на возраст од 1 до 3 години - 6 милиграми;
За 4-8 години препорачана доза од 8 милиграми;
За момчиња на возраст од 9 до 13 години - 12 милиграми;
За мажи на возраст од 14 - 16 милиграми;
За девојчиња на возраст од 9 до 13 години - 12 милиграми;
За жени постари од 14 години - 14 милиграми;
За бремени жени препорачаната доза е 18 милиграми, а за жени кои дојат на која било возраст - 17 милиграми.

Извори на храна на витамин Б3

Ниацинот се наоѓа во широк спектар на храна. Еве неколку примери: говедско црн дроб, јајца, млеко, урми, пивски квасец, маслодајни семиња, свинско месо, брокула, моркови, сирења, домати, пченични никулци, производи од цели зрна, печен лосос, пржени пилешки гради, варени ракчиња, пржена или печена треска, печурки, зрела модар патлиџан, сварен спанаќ, пржено говедско месо, малини, варен карфиол, варен зелен грав, диња, семе од синап,

Мерки на претпазливост: Премногу високи дози на ниацин, над 500 мг може да влијаат на состојбата на црниот дроб. Бремените жени или луѓето со дијабетес, гихт, заболување на црн дроб или глауком не треба да јадат храна богата со витамин Б3 бидејќи ниацинот може да го зголеми нивото на шеќер во крвта.

Можно е по консумирање на додатоци кои содржат ниацин, да забележите црвенило на кожата, но и сензации на храна. Овие симптоми траат само неколку минути.