Витамин Ц кои се најдобра храна и колку ви треба на ден Монден
Ваш прирачник за храна богата со витамин Ц да се вклучи во вашата исхрана и да го поддржува вашиот имунолошки систем.
Одржувањето на силен имунолошки систем е од суштинско значење за борба против настинка, грип и микроби. Ова веќе сите го знаеме веќе некое време - затоа автоматски се свртуваме кон шумливи таблети од портокал или започнуваме да јадеме агруми веднаш штом ќе почнеме да се чувствуваме малку болно.
Но, токму витаминот Ц работи во овие лекови. Тоа е основна хранлива материја која им помага на нашите клетки да растат и да се санираат, „се таложи во имуните клетки за да ви помогне во борбата против инфекциите“, објаснува нутриционистката Шерил Телфер. Витаминот Ц е исто така „антиоксиданс“ затоа што може да ги поправи клетките оштетени.
Не е ни чудо што прави да се чувствуваме толку добро.
Колку витамин Ц ни треба на ден?
Препорачаната доза на витамин Ц е 40 mg на ден, но експертите велат дека секоја доза под 1000 mg на ден е безбедна.
„Јас би препорачал да бидете доследни на внесувањето, наместо да се фокусирате на тоа само кога сте болни. Ако не се чувствувате добро, лесно можете да ја зголемите дозата, но премногу може да предизвика дијареја и болка во стомакот “, вели Шерил.
Храна богата со витамин Ц.
„Можно е да се внесе целиот витамин Ц што ни е потребен во исхраната. Сепак, во некои намирници не се чува многу добро, така што повеќе храна се избира и кога готвиме одредена храна, тие можат да изгубат дел од витаминот “, вели Шерил.
Најдобар начин за борба против тоа е да добиете широк спектар на свежо овошје и зеленчук. Најбогатите со витамин Ц вклучуваат:
- Кале, кое може да има 18 мг по чаша
- Свежи билки како магдонос и мајчина душица
- Агруми, како што се портокали и лимони
- Пиперки, особено жолти и портокалови сорти, кои можат да имаат до 137 мг по зеленчук
Црна рибизла со 100 гр содржи околу 180 мг
Бидејќи витаминот Ц многу брзо се апсорбира и елиминира од телото, подобро е да го елиминирате внесувањето во текот на денот за да обезбедите високо ниво на хранливи материи, постојано.
Комбинации на храна со витамин Ц.
Витаминот Ц помага во апсорпција на железо, па затоа може да биде корисно да се јаде храна богата со двете хранливи состојки заедно. Месото со зеленчук или портокал со неколку квадрати темно чоколадо е доволно за да ви помогне да го зголемите нивото на железо заедно со витамин Ц - и прилично вкусно комбо за десерт.
Во суштина, треба да се осигураме дека нашата исхрана ги вклучува сите различни хранливи состојки кои се поддржуваат едни со други со нашите тела. Во суштина тоа е холистички пристап.