Витамин Д - Кога „витаминот од сонцето“ станува оскудна стока во зима Центар за консултации на потрошувачи Берлин
Студено е, ветровито и сиво; крајно време за дополнителен витамин Д? Рекламирањето постојано им сугерира на потрошувачите дека е неопходно да се земаат додатоци на храна што содржат витамин Д, особено за време на студената сезона. Вистина е дека во сивите зимски месеци не добиваме доволно сончева светлина за да ги задоволиме нашите потреби за витамин Д. Но, ова не мора да значи дека има недостаток.
Барања за витамин Д.
Телото произведува 80 до 90% од потребите на витамин Д сама по себе со сјаење на сонцето на кожата. Во сончеви месеци препорачливо е да го изложувате лицето, рацете и рацете на сонце 5 до 25 минути на ден. На овој начин, резервите на витамин Д во црниот дроб и во масното и мускулното ткиво може да се надополнат. Овие резерви помагаат да го снабдиме нашето тело со сончев витамин во мрачна сезона кога производството на витамин Д на кожата е недоволно.
Внес на витамин Д.
Внесувањето на витамин Д преку диета сочинува само 10-20% од дневната потреба. Бидејќи витаминот Д е витамин растворлив во масти, тој главно се наоѓа во храна со многу маснотии. Риба со маснотии, жолчки и сирење содржат значителни количини на витамин. Зајакнување на храната со витамин Д е забрането во Германија со цел да се спречи предозирање. Дозволено е само во исклучителни случаи, на пр. Б. во масла за јадење, намази, житарки за појадок и детски кварк. Сепак, потребата за витамин Д не може да се задоволи само преку диета, за ова ви треба само-синтеза преку кожата.
Недостаток на витамин Д.
Ризични групи за недостаток на витамин Д се луѓе кои ретко се на отворено, кои одат надвор само со прекривка на тело, луѓе со темна кожа или со хронични заболувања на црниот дроб, бубрезите или гастроинтестиналниот тракт. Недостаток на витамин Д може да се открие со тест на крвта. Препорачливо е да земете соодветен додаток во исхраната или лекови доколку лекарот утврди дека има недостаток на витамин Д. Не се препорачува употреба на такви средства како превентивна мерка. Многу додатоци во исхраната кои содржат витамин Д се високи дози и можат да предизвикаат предозирање со витамин Д, што во најлош случај може да доведе до оштетување на бубрезите. Затоа Др. Брита Шауц, експерт за исхрана во Центарот за потрошувачи во Берлин: „Потрошувачите кои се сомневаат во недостаток треба да контактираат со лекар. Конзумирање прехранбени додатоци во исхраната кои содржат витамин Д исто така може да бидат штетни за здравјето наместо добро. Особено производи со високи дози со над 20 микрограми не треба да се земаат без рецепт на лекар, бидејќи може да доведат до главоболки и гадење “.