Витамин Е - еден од најефикасните здравствени антиоксиданти; останете здрави
Витаминот Е е познат и како токоферол. Тоа е чадор термин за таканаречените токофероли, на кои припаѓаат вкупно осум претставници. Таканаречената алфа-токоферол најдобро функционира кај луѓето. Човечкото тело не може да произведува самиот витамин Е, затоа е еден од виталните (есенцијални) витамини кои мора да се внесат заедно со храната.
Витаминот Е е познат и како токоферол. Тоа е чадор термин за таканаречените токофероли, на кои припаѓаат вкупно осум претставници. Ова т.н. работи кај луѓето алфа-токоферолпо можност. Човечкото тело не може да произведува самиот витамин Е, затоа е еден од виталните (есенцијални) витамини кои мора да се внесат заедно со храната.
Витаминот Е е еден од најважните витамини и заштитни материи во клетките на организмот. Со интензивно изложување на сонце, стрес или честа потрошувачка на никотин, се зголемува потребата за заштитни витамини. Но, оптималното снабдување со витамин Е е исто така важно за време на бременоста и доењето.
Стресот никогаш не треба да се потценува бидејќи е почва за размножување на многу болести. Времето на корона е стрес за телото затоа што многу луѓе се плашат.
Морам да кажам дека честопати се плашам од казнување отколку од вирусот ако бизнисите не упорно обезбедуваат секој граѓанин да носи маска за лице. 🙁
Оваа витална супстанција е една од најефикасните антиоксиданти и се смета за витамин за младост и убавина. Како таканаречен „радикален чистач“, ја штити клетката од агресивни радикали на кислород и помага во одржување и зајакнување на виталноста.
Без витамин Е (токоферол) би „рѓосал“ како старо железо. Секоја од нашите клеточни мембрани е заштитена од оксидација со токоферол. Затоа, во интеракција со други витални супстанции (витамини А, Ц, микроелемент селен) намалување на сериозни болести како што се рак или срцев удар. Витаминот Е е многу важен за функцијата на крвните садови (против артериосклероза „калцификација“), мускулите и репродуктивните органи.
Постои зголемена потреба за витамин Е кај пушачи, стрес, срцеви заболувања и ослабен имунолошки систем . Подобрата одбрана заштитува и од напад на вирус.
Покрај недоволното внесување на витамин Е преку храна, постојат и други можни причини за недостаток на витамин Е, како што е недоволна апсорпција преку цревата (на пример, во случај на малапсорпција на маснотии).Недостаток на витамин Е што трае со години може да доведе до симптоми како што се: слаба концентрација, мускулна слабост, поголема подложност на инфекции, сува, збрчкана кожа, слаби перформанси, замор, раздразливост, слабо зараснување на рани, фаворизирана артериосклероза.
Зарем скоро сите на старост ги немаат овие симптоми? Со други зборови, многу луѓе не би ги имале овие симптоми ако со години земале доволно витамин Е однапред. 12 мг предложени од DGE (германско друштво за исхрана) никогаш не се доволни. Тие штитат само од ненадејна болест, но не ги спречуваат последиците, како што е опишано погоре.
Витаминот Е е неопходен и за спортистите, бидејќи гарантира дека тие можат да тренираат подолго и посилно, мускулите растат побрзо, коските се зајакнуваат и имунитетот се зголемува.
Витаминот Е беше откриен како „витамин за плодност“. Херберт М. Еванс и Кетрин С. Бишоп (двајца американски истражувачи) први истакнаа претходно непознат фактор растворлив во маснотии, неопходен за репродукција на стаорци во 1922 година. Во следните години, овој фактор бил изолиран главно од маслото од пченица, овесот и пченката, препознаен како витамин и сега наречен витамин Е поради веќе познатите витамини А, Б, Ц и Д. Во 1938 година, структурата на витамин Е (тука α-токоферол) е разјаснета, а првата хемиска синтеза се случила истата година. Претставниците на токотриелолите, кои исто така припаѓаат на формите на витамин Е, за првпат беа опишани и синтетизирани во 1956 година.
Природни извори на витамин Е се висококвалитетни растителни масла, на пр. Б. Ленено семе и сончогледово масло, маслиново масло, ореви, производи од цели зрна повеќе од храна направена од бели брашно, како и млечни производи, жолчки од јајце, путер и маргарин. Просечните загуби во подготовката се 10%. Кога маснотиите за готвење се загреваат, преостанатиот витамин се уништува. Колку литри масло пиеме секој ден? Природните извори на витамин Е се сите калориски бомби, па затоа главно се избегнуваат.
Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA) дефинира 300 mg (= приближно 450 меѓународни единици, IU) како толерантно горно ниво на внесување (UL), т.е. количината што здраво возрасно лице може да ја консумира секојдневно за цел живот без никакви здравствени ризици. За деца, една студија идентификува количини од 25 mg на кг телесна тежина и ден како нетоксични и 10 mg на 100 kcal храна за орална администрација како безбедно упатство. Тоа би значело дека дете со телесна тежина од 30 кг може да консумира до 750 мг витамин Е на ден; не е можно преку дневна исхрана.