Витамин Х.

Синоними: Биотин, витамин Б7

Како витамин растворлив во вода од комплексот на витални витамини од групата Б, биотинот исполнува бројни задачи во метаболизмот на јаглехидрати, протеини и масти. Покрај тоа, тој е вклучен во регулирањето на нивото на шеќер во крвта и го промовира растот и одржувањето на крвните клетки, себум жлездите, нервното ткиво, кожата и косата.

Појава

Биотин главно се снабдува преку храна и се формира само во мала мерка од бактерии во цревата. Многу храна содржи биотин, иако во мали количини. Овесните снегулки, оревите и печурките се особено добри извори на биотин:

Овесна каша: 20 микрограми/100 грама
Ореви: 19 микрограми/100 грама
Печурки: 12 микрограми/100 грама
Спанаќ: 6 микрограми/100 грама
Говедско месо: 5 микрограми/100 грама
Кравјо млеко: 3 микрограми/100 грама

Оревите содржат околу 19 микрограми биотин. Покрај тоа, тие се богати со незаситени масни киселини, витамин Е, витамини од групата Б и бројни минерали. Но, ниту оревите не недостасуваат калории. Вашето уживање треба да остане умерено: максимум 30 g на ден.
www.shutterstock.com, Shutterstock Inc., Newујорк, САД

услов

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува како водечка вредност за дневниот внес на биотин:

Адолесценти и возрасни: 30-60 микрограми на ден
Адолесценти: 20-30 микрограми/ден
Деца (7-10 години): 15-20 микрограми/ден
Деца (1-7 години): 10-15 микрограми/ден
Доенчиња: 5-10 микрограми на ден

Просечното снабдување со биотин во Германија е добро. Потребата лесно се задоволува преку диетата.

Симптоми на недостаток

Недостаток на биотин се манифестира преку воспаление на кожата, хронична исцрпеност, слаб имунолошки систем, губење на апетит, гадење или депресивно расположение. Губење на косата и кршливи нокти исто така може да бидат знаци на недостаток на биотин.

Кај здрави луѓе, недостаток на биотин се јавува само за време на бременоста - секоја трета бремена жена има мал дефицит на биотин во урината. Сепак, ова обично не предизвикува никакви симптоми и не бара третман. Експертите се сомневаат дека причината е побрзо разградување на потрошениот биотин поврзан со бременоста.
Вистински дефицит на биотин, од друга страна, се заканува на редовно консумирање на големи количини на сурови јајца (повеќе од 10 јајца на ден), бидејќи суровото јајце ја инхибира апсорпцијата на биотин во цревата.
Лековите за епилепсија (антиконвулзиви) исто така го зголемуваат ризикот од недостаток на биотин доколку се земаат континуирано.
Понатаму, случаи на дефицит на биотин се забележани кај пациенти со дијализа.
Генетски детерминираниот ефект на биотинидаза е многу ретко причина за недостаток на биотин. Во ова метаболичко нарушување, користењето на биотин е значително намалено. Постои опасен по живот недостаток на биотин со сериозен неуспех да напредува. Во овој случај, неопходен е доживотен дневен внес на биотин во форма на таблети.

Биотин како додаток во исхраната

Додатоците на храна кои содржат биотин се погодни за сите луѓе кои покажуваат знаци на недостаток на биотин или кои сакаат да го подобрат здравјето на кожата, косата и ноктите воопшто. Вашиот лекар или фармацевт ќе ве извести за дозата и времетраењето на употребата. Ефектот на производите што содржат биотин може да се забележи само по неколку недели до месеци, на пример, кога косата и ноктите растат поздрави.

Преголема понуда

Последиците од прекумерната понуда не се познати. Како витамин растворлив во вода, биотин не предизвикува никакви симптоми дури и во високи дози.