Витамини хранлива лексикон

Витални, есенцијални (неопходни) супстанции што телото не може или само недоволно ги произведува. Витамини затоа мора редовно да се зема со храна.

лексикон

Витамините не служат ниту како Градежен материјал за телесните супстанции сè уште како Добавувачи на енергија, но стани Одржување потребни се одредени функции на телото.

Поради различните својства на растворање, се разликуваат две групи витамини: растворливи во маснотии Витамини (витамин А, витамин Д, витамин Е и витамин К) и растворливо во вода Витамини (витамин Ц и витамини од групата Б).

Витамините Б (витамин Б1, витамин Б2, витамин Б6, витамин Б12, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина и биотин) имаат заедничко што тие се ефикасни како компонента на ензими (коензими) и се неопходни за сите животински видови.

Авитаминози може да се појават поради недоволно снабдување со индивидуални витамини.