Витамини имаат корист и штета
За витаминот Б се вели дека ја зголемува благосостојбата, витаминот Д е сеопфатен за здравјето, а витаминот Ц е добар против настинка: Со вакви рекламни пароли потрошувачите се охрабруваат да купуваат витамински додатоци - особено во времето на Корона. Но, повеќето луѓе во Германија имаат добро снабдување со витамини, како што покажува националната студија за потрошувачка. Затоа, Stiftung Warentest и Баварскиот центар за потрошувачи едногласно препорачуваат: „Не дозволувајте рекламирањето да ве вознемирува“. Неодговорно е кога производителите тврдат дека одредени додатоци на храна штитат од Корона. Цинк и железо особено може да имаат дури и прекумерни негативни ефекти врз телото и да го намалат имунитетот. Според застапниците на потрошувачите, нема студии што ја докажуваат ефективноста на одредени производи против Ковид-19.
Дневните потреби за витамини генерално можат да бидат покриени со урамнотежена и разновидна исхрана. Во суштина, помага и секојдневното вежбање на свеж воздух, што исто така го промовира производството на витамин Д од сопственото тело.
Дополнителен дел не е потребен
Според експертите, недостатоци на витамини и сродни болести се исклучително ретки во Германија. Нема студии што би докажале дека „дополнителен дел од витамини“ во форма на додатоци на храна може да ги неутрализира последиците од лошите навики во исхраната и да заштити од болести. Според застапниците на потрошувачите, неприродно висока доза на изолирани витамини обично не е неопходна и може да доведе до здравствени проблеми.
Тест: премногу висока доза
Стифтунг Варентст последен пат ги тестираше витаминските препарати во 2017 година. Нема законски ограничувања за дозата на витамини во додатоците на храна во Германија. Затоа, тестерите ги споредуваа дневните дози на пакувањето со безбедните максимални количини препорачани од Федералниот институт за проценка на ризик.
Како пример, купени се 35 препарати, од кои 26, според информациите за пакетот, ја надминаа препорачаната максимална доза, десет од нив драстично. Ова главно влијаеше на производите што беа нарачани на Интернет и најмногу доаѓаа од странство.
Секој што знае која храна содржи особено многу витамини, лесно може соодветно да ги прилагоди своите навики во исхраната. Следниот преглед покажува за што витамини се добри - и кога се штетни. Витамин А Телото може да произведе витамин А од одредени растителни компоненти како што е бета-каротин. Важен е за визуелниот процес, кожата и мукозните мембрани, имунолошкиот систем, репродукцијата и штити од агресивни молекули на кислород (слободни радикали). Германците се снабдуваат соодветно со витамин А.
Витамин А се наоѓа во месото и колбасите, во црниот дроб, млечните производи, јајцата, морковот и зелената зелка. Премногу витамин А може да ја промени кожата, опаѓање на косата, главоболки и проблеми со црниот дроб. Студиите покажаа дека премногу витамин А може да предизвика рак на белите дробови. Средства со витамини А и Е може да го скратат очекуваното траење на животот. Витамини Б витамини се вклучени во различни метаболички процеси и се важни за клеточната делба. Германците се адекватно снабдени со витамини од групата Б. Витамините од групата Б се наоѓаат во мешунките, месото, рибата и производите од цели зрна.
Витамините од групата Б се сметаат за безопасни бидејќи се растворливи во вода и не се акумулираат во организмот. Многу високи дози на Б6 во комбинација со фолна и никотинска киселина може да предизвикаат оштетување на нервите. Витамин Ц Овој витамин е важен за задржување на забите, формирање на сврзно ткиво и работи против слободните радикали. Природни извори се брокула, зелена пиперка, агруми, морето и црни рибизли. Витаминот Ц се внесува доволно преку храната. Студиите не даваат докази за заштитни ефекти на витамин Ц преку дополнителни препарати.
Предозиран витамин Ц може да го наруши варењето и го зголемува ризикот од појава на камења во бубрезите, особено кај мажите. Витаминот Д е единствениот произведен од самото тело - преку сончева светлина. Кај децата, витаминот Д е важен за градење коски, кај возрасните ги држи коските тврди и служи за спречување на паѓање. Внесот од храна - масна морска риба, жолчки од јајце, маргарин - е прилично мал. Витаминот Д се формира себеси на дневна светлина.
Според Баварскиот центар за потрошувачи, преголема доза на витамин Д може да доведе до симптоми на интоксикација или калцификација на срцето или белите дробови. Stiftung Warentest наведува како несакани ефекти на камен во бубрег и оштетување на витамин Д. Витаминот Е е добар за заштита на клетките. Повеќето луѓе се добро снабдени со витамин Е. Природни извори се растителни масла.
Во премногу високи дози, витаминот Е може да го наруши згрутчувањето на крвта. Истражувањата покажаа дека вештачкиот внес може да ја зголеми стапката на смртност и да промовира карцином на простата кај мажите. Витамин К Овој витамин е важен за згрутчување на крвта и придонесува за јачината на коските. Во храната, витаминот К се јавува првенствено во зелениот зеленчук, како и во млечните производи, месото и јајцата.
Се смета дека витаминот К е добро толериран, но може да се меша со ефектите на антикоагулантните лекови.
Бодибилдер и болничар Винценц Ширмер: Кога телото ќе ги достигне своите граници
Винценц Ширмер имал големо искуство со додатоци на храна. Постојат две причини зошто ги зема: Марктродахер е болничар за итни случаи и бодибилдер. Но, тоа не го прави застапник на овие средства. „Јас сум на мислење дека нормален возрасен човек со доволно добра диета и многу вежбање на свеж воздух троши доволно витамини, протеини и минерали без да мора да зема дополнителни додатоци“, вели 25-годишното момче. Како и да е, тој би сакал да го поддржува своето тело со тоа, особено кога станува стресно на работа. „Со дванаесетчасовна смена со многу итни случаи, храната може да падне покрај патот“, објаснува Ширмер.
Затоа, доколку е потребно, тој прибегнува кон таблети со цинк, кои го стимулираат метаболизмот и растот на мускулите, како и помагаат при нечистотии на кожата, бидејќи Ширмер страда од невродерматитис на лицето. "Лекарот ми го препорача. Сепак, треба да го земаш ова само околу две или три недели. Тоа е како лек".
Витаминските комплекси се исто така дел од неговиот репертоар. Магнезиумот, витамините Е и Ц првенствено треба да го зајакнат имунитетот. „Ми треба силен имунолошки систем бидејќи стапувам во контакт со многу болни луѓе во службата за спасување. Ова е особено важно сега во време на коронавирус“.
Сепак, тој не зема витамински додатоци секој ден. Главно во зимските месеци и тоа како што се бара. И секако да се подготвиме за натпревар во боди-билдинг. Тој главно зема средства за градење на мускули, регенерација и одржување на мускулите, како што е протеинскиот прав. Тој дури користи креатин и аминокиселини секој ден.
„Бидејќи се занимавам со боди-билдинг и честопати се обидувам да го поттикнам моето тело до максималните граници, дефинитивно земам повеќе додатоци во исхраната отколку вообичаениот просечен возрасен човек“, вели Ширмер. Затоа, тој го зема лекот само по медицински совет. "Вие не треба да купувате таблети или прав без претходно знаење. Треба да проверите кај вашиот лекар дали има одреден дефицит во вашето тело и дали не можете да го решите овој проблем со подобра и поздрава диета", вели Ширмер.
Можете да купите додатоци во исхраната скоро насекаде, објаснува „Марктродахер“. Тој самиот користи продавници за додатоци на фитнес храна, аптеки и продавници за лекови. Тој исто така има различна форма и веќе има испробано прашоци, таблети, таблети и готови ампули за пиење. Тој не забележал никакви разлики или несакани ефекти. „Но, генерално, вие едноставно се чувствувате малку подобри и повеќе не сте толку подложни“, вели тој.