Да се стави крај на гласините кога станува збор за здрава исхрана
Ратгебер дава разбирливи одговори од науката на секојдневни прашања во врска со исхраната и здравиот начин на живот | Што им штети на луѓето - што е добро за нив
Ниту еден ден без новости од светот на исхраната: Колку е навистина здрава скарата, дали суперхраната е неопходна за здрава исхрана? Ова се само две од многуте прашања. Повеќето луѓе се чувствуваат презаситени од поплавата на информации, главно затоа што не можат да ја потврдат вистината на различните одговори. Нутриционистот Удо Рабаст обезбедува лек и им дава јасност на читателот на Здрава исхрана, здрав начин на живот во џунглата што треба и не треба. Тој го спакува своето децениско научно и клиничко искуство во овој водич. Лесно разбирливо и без подигнат показалец, но со намигнување при читање, интернистот објаснува колкава вистина има во различните трендови.
"Во една песна од Битлси, фразата" youе ти треба ли уште мене, дали сепак ќе ме храниш кога ќе имам шеесет и четири години? Одамна престана да се оправдува ", рече интернистот и гастроентеролог Удо Рабаст на почетокот на својата книга. Тој продолжува: „Очекуваниот животен век на сите се зголемува и секоја втора девојка родена денес може да живее од 95 до 100 години. Причините за стареење, поточно одложеното стареење, се крајно комплексни. Јасно е дека исхраната и начинот на живот играат одлучувачка улога во тоа. Ивеење како вегетаријанец, веган, палео-фанатик или дури CRONie, т.е. лицето кое драстично го намалува внесот на енергија - има ли сребрен куршум? Како влијанијата врз животната средина и променетата храна влијаат врз човечкиот механизам? Како се поврзани диетата и алергиите или други болести како што се целијачна болест или дури и рак? Што е со интеракциите помеѓу храната и лековите? Дали лековите можат да го продолжат животот и витамините да го скратат? Специјалистот ги објаснува можните одговори на овие прашања врз основа на сегашното научно знаење.
Во следните поглавја тој детално се посветува на сè што може да биде добро за луѓето, како што се: Кои хранливи принципи треба да ги прифати секоја индивидуа, кои методи на подготовка како што се готвење или пржење, пржење или пржење треба да се земат предвид? Кои се потенцијално здрави градежни блокови во дневниот внес на храна? Дали постои врска помеѓу храната и сексуалноста? Како треба да се проценат препораките од специјализирани здруженија? А што е со диетите? Конечно, тој заклучува одговарајќи на прашањето како навистина може да остарите здраво.
Проф. Д-р медицински хабил Удо Рабаст е интернист, гастроентеролог и нутриционист
ДАЕМ/ДГЕМ. Тој е член на одбор на Германската академија за нутриционистичка медицина е.В и
Основачки претседател на Сојузната асоцијација на германски нутриционисти (БДЕМ).
Удо Рабаст
Здрава исхрана, здрав начин на живот
Што ни штети, што е добро за нас?
2018 година, 321 стр., 133 заболувања во боја.
Мека покривка 22,99 € (Д) | 23,63 € (А) | sFr 24.00 (CH)
ISBN 978-3-658-20952-0
Достапно и како е-книга
На барање, новинарите ќе добијат копија за преглед на книгата Здрава исхрана, здрав начин на живот.
Нашите SpringerAlert за рецензенти на книги ви даваат можност редовно да бидете информирани за нашите нови публикации. И за ова, мора да се регистрирате еднаш и да го внесете вашиот профил на интерес.