Витамини од А до З.
Инспирација
Витамини од А до З.
Витамини се органски супстанции (од растително или животинско потекло), хранливи материи, кои на човечкото тело му се потребни за хармоничен и здрав раст и развој.
Постојат 13 многу важни витамини кои му се потребни на телото. Обично примаме доволно витамини од секојдневната исхрана. Телото може да ги синтетизира витамините Д и К.На луѓето на вегетаријанска диета може да им треба додаток на витамин Б12.
Најдобар начин да се внесат доволно витамини е да се донесе ехилта диета со широк спектар на храна.
Витамини, во зависност од нивната растворливост, се класифицираат во:
- растворливи во маснотии - витамини А, Д, Е, К.Тие треба маснотии за да се апсорбираат
- растворлив во вода - група на витамини од групата Б (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, биотин, витамин Б6, витамин Б12 и фолна киселина), витамин Ц, кој се раствора во присуство на вода. За жал, тие лесно се губат при подготовка на храна.
Примери на храна богата со есенцијални витамини: