Витамини Сè што има со витамини

Во делот Витамини можете да дознаете сè за внесувањето и ефектите на важните витамини и соодветните додатоци. Ние ќе ви покажеме кои различни додатоци во исхраната можете да ги купите и на што апсолутно треба да обрнете внимание. Исто така, ќе ви дадеме корисни совети и трикови за правилно внесување и дозирање и ќе ви покажеме како може да препознаете недостаток на витамин во рана фаза.

Витамини се микронутриенти кои на вашето тело итно му требаат. Присуството на витамини во доволни количини ги обезбедува функциите на телото и гарантира дека децата добро се развиваат, а постарите луѓе побрзо се опоравуваат од болести.

Поткатегории

предмети

Со помош на сончевото УВБ зрачење, во кожата се формира сончевиот витамин Д, кој е неопходен за нас. Меѓутоа, честопати има недостаток во зимските месеци како резултат на недоволно сончево зрачење и недостаток на синтеза на витамин Д. Тука доаѓаат капсулите со витамин Д [...]

Дали страдате од недостаток на витамини или сакате покрај исхраната да го снабдите вашето тело со есенцијални материи? Тогаш мултивитаминските додатоци може да бидат идеален додаток за вас и вашето здравје. Во нашиот голем тест за подготовка на мултивитамини ќе ви ги покажеме сите потребни [...]

Потребни ни се витамини за функционален метаболизам. Витамин Б5, исто така наречен пантотенска киселина, е есенцијален витамин. Без овој витамин, човечкиот организам би изгубил рамнотежа. Бидејќи не е произведено од самото тело, мора да биде [...]

Дали страдате од екстремно стресни ситуации или дури се борите против депресија? Тогаш треба да обезбедите повеќе информации за темата на комплекси со витамини Б. Бидејќи ако страдате од недостаток на витамин Б, тоа може да се направи со класичниот комплекс на витамин Б.

Дали сте уморни и вашата коса се чувствува кршлива и сува? Потоа, распрашајте се тука за подетални информации за темата таблети со витамин А. Додаток на витамин А може да ви помогне да го вратите чувството за благосостојба. [...]

Дали сте уморни, исцрпени и не сте во можност да се концентрирате и да се прашувате зошто може да биде ова? Една можност е недостаток на витамин Б12. Витамини од оваа група го регулираат енергетскиот метаболизам, хормоналната рамнотежа, нервниот систем и многу повеќе. Ако сте постари, бремени, [...]

Капките витамин Д3 К2 се комбиниран препарат кој би требало да помогне во зајакнувањето на имунитетот и да го промовира здравјето на коските. Витаминот Д3 главно се апсорбира преку сончева светлина. Доколку има недостаток на витамин Д3, витаминот може да се користи по консултација со [...]

Таблетите со витамин Д3 се користат за зголемување на рамнотежата на витамин Д3 во телото. Долгото работно време и внатрешните активности значат дека е помала веројатноста да заминете на сонце. Ова го отежнува телото да произведува доволно витамин Д3. Твоето тело […]

Кобаламин, исто така познат како витамин Б12, е многу важен витамин за човечкото тело. Значи, ако се борите со симптоми како што се мускулна слабост или главоболка, тогаш може да страдате од недостаток или зголемена потреба за витамин Б12 [...]

Но, кои витамини се одговорни за кое тело функционира и со која храна и додатоци најдобро можете да ги апсорбирате?

Витамини - неопходни за сите функции на телото

Lifeивотот без витамини е невозможен. Телото не може да произведува витамини самостојно или во доволни количини.

Мора да обезбедите снабдување со витамини преку вашата исхрана.

витамини

Свежото овошје, како и овошјето и зеленчукот се особено богати со вредни витамини. (Извор: pixabay.com/silviarita)

Вкупно има 13 различни витамини. Ако симптомите на недостаток се појават само во еден витамин, ова може да доведе до сериозни нарушувања во метаболизмот.

Како може да се дефинира поимот витамини?

Зборот витамин е од латинско потекло и се залага за „Вита“, латинскиот еквивалент за „живот“. Органските соединенија се потребни од организмот за виталните функции.

Бидејќи витамините треба редовно да се земаат заедно со храната, тие се основни компоненти на храната. Витамини и провитамини се апсорбираат. Телото сè уште треба да ги претвори овие во соодветните витамини.

Додека есенцијалните амино киселини и есенцијалните масни киселини се потребни како градежни материјали или како снабдувачи на енергија, витамините имаат тенденција да имаат контролна функција.

Потребни се компаративно мали количини.

Како се создадени витамини и кога се откриени?

Сè додека постоеле луѓето, болестите предизвикани од недостаток на витамини, исто така, играле улога.

Веќе 1.500 години п.н.е. Луѓето пред нашата ера биле свесни дека ќе мора да јадат повеќе црн дроб доколку не сакаат да страдаат од ноќно слепило. Ова произлегува од папирусот Еберс, древно писмо.

Терминот витамини првпат го предложи Казимир Фанк во 1912 година и се користи до ден-денес.

Во почетокот на 20 век, истражувањата за витамини биле на својот врв. Сите витамини беа откриени до 1941 година.

Како можат да се поделат витамини?

Класификацијата на витамини е малку тешка и затоа може да се направи само грубо. Не е можна класификација заснована врз хемиската структура.

Индивидуалните витамини припаѓаат на сосема различни класи на супстанции и се дефинираат според нивниот начин на дејствување.

Поделбата се прави во витамини растворливи во вода и растворливи во масти. Оваа класификација изгледа оправдана затоа што процесите како што се транспорт, дистрибуција, складирање и екскреција се сосема различни во однос на растворливоста на витамините.

Витамини растворливи во вода

  • Витамин Б1
  • Витамин Б2
  • ниацин
  • Витамин Б6
  • Пантотенска киселина
  • Биотин
  • Фолна киселина
  • Витамин Б12
  • витамин Ц.

Витамини растворливи во масти

  • Витамин А.
  • Провитамин А.
  • ? Витамин Д.
  • Витамин Е.
  • Витамин К.

Кој не снабдува со витамини?

Витамини ни обезбедуваат храна и од зеленчук и од животинско потекло. Витамините се чуваат во месо, маснотии, млеко или јајца или се вградуваат во коензими.

За жал, нема единствена храна што ги содржи сите потребни витамини во доволни количини и концентрации.

Затоа, оптималното снабдување со витамини секогаш се поврзува со разновидна и здрава диета.

Витамини за време на бременоста - балансирана исхрана е особено важна, инаку постои ризик од недоволно снабдување. (Извор на слика: 123rf.com/31402293)

Како може да има недостаток на витамин?

Недостаток на витамин може да се појави ако:

  • Хранејќи се премногу еднострано
  • Јадење премалку
  • Витамини се уништуваат со неправилна подготовка на храна

Витамини се достапни само во ограничени количини во одделна храна. Во случај на неухранетост или недоволно внесување на хранливи материи, на пример, во контекст на диети, може да се појават дефицити бидејќи премалку витамини се земени во.

Важен параметар е густината на хранливите материи, количината на витамини по единица енергија, т.е. калории.

Недостатоци може да се појават и ако има нарушувања во апсорпцијата, а со тоа и во процесите на организмот. Ова може да се случи, на пример, ако дијареата постојано се враќа.

Во одредени ситуации постои зголемена потреба за витамини. Ако ова не е направено, може да се појават и недостатоци на витамини.

Причините за ова може да бидат болести, злоупотреба на алкохол, обилно пушење или интеракција со одредени лекови.

Дали постојат ризични групи за недостаток на витамин?

Бремените жени и доилките се изложени на голем ризик. На фетусот му се потребни значителни количини на витамини, особено во последните месеци од бременоста.

Овде се препорачува промена во исхраната за да не доведе до целосно губење на индивидуалните витамини. Ова не е ретко случај, особено со повеќекратна бременост.

Мајките кои следат строга вегетаријанска диета тешко ги снабдуваат своите деца со витамин Б12. Кај новороденчето постои ризик од сериозно оштетување на мозокот.

Исто така, постои ризик за деца и адолесценти кои се во нивниот развој и пубертет.

Тешкото пушење ја зголемува потребата за витамин Ц. Ако младите паднат во диетална лутина, не е невообичаено да се појави општ недостаток на витамини.

Постарите луѓе исто така спаѓаат во ризичната група. Во староста, основната метаболичка стапка паѓа, а со тоа и честопати чувството на глад.

Спорадична и еднострана диета, која често се состои од зачувана храна, доведува до намален внес на витамини.

Колку витамини треба да консумирам?

Доволно снабдување со витамини не е проблем само кога се јавуваат симптоми на недостаток. Основните услуги се исто така важни за да се спречи болеста.

Дури и експертите не се согласуваат околу препорачаната доза. Како по правило, се претпоставува помала доза, која може полека да се зголемува.

Препораките се однесуваат на здрави луѓе под просечни услови за живот и работа и се дадени во мг.

Возраст витамин А витамин Е витамин Б1 витамин Б2 ниацин витамин Б6 пантотенска киселина витамин Ц
До 1 година 0,6 4-ти 0,4 0,4 5 0,3 3 55
До 7 години 0,7 8-ми 0,8 0,7 10 0,5 4-ти 60
До 15 години 1.1 13-ти 1.2 1.4 16 1.4 6-ти 100
До 19 години 1.1 14-ти 1.3 1.5 17-ти 1.5 6-ти 100
До 50 години 0,9 13-ти 1.1 1.4 15-ти 1.3 6-ти 100
До 65 години 0,9 12-ти 1,0 1.2 14-ти 1.3 6-ти 100
Од 65 години 0,9 11 1,0 1.2 13-ти 1.3 6-ти 100

За време на бременост и доење, постои зголемена потреба за витамини, како што е веќе објаснето.

Индивидуалните витамини на прв поглед

Витамин Б1

Генерал

Тиамин е првиот витамин од групата Б што е изолиран. Извлекувањето од лушпи од ориз се случило во 1926 година. Витаминот бил изолиран во 1936 година.

Може да се најде во следната храна:

  • Пченични трици
  • овесна каша
  • Брашно од цело жито
  • Брашно од 'ржано брашно
  • Грашок
  • домати
  • карфиол
  • Компири
  • Посно месо
  • црн дроб
  • туна
  • лосос
  • Портокали
  • ананас
  • Ф’стаци
  • Лешници

функција

Витаминот Б1 помага да се филтрираат протеините, мастите и јаглехидратите од храната и на тој начин да се снабдува телото со енергија.

Тиамин исто така има позитивно влијание врз здравјето на срцето и ви помага да се концентрирате и внимателно да студирате.

Како се изразува недостаток на витамин Б1?

Симптомите на недостаток се манифестираат во форма на болка во мускулите, парализа, слаба концентрација, вознемиреност, раздразливост или депресија.

Бери-бери е класична болест со недостаток на витамин Б1, која ретко се јавува во западните индустриски развиени земји.

Која е препорачаната доза за витамин Б1?

Предозирање со витамин Б1 всушност не е можно.

Тиамин тешко предизвикува несакани ефекти. Возрасните треба да земаат 1,1 милиграм дневно.

За време на бременоста може да се земат до 1,6 милиграми.

Витамин Б2

Генерал

Рибофлавинот некогаш бил познат и како овафлавин или урофлавин. Тоа е жолто-портокалов прав кој се раствора само умерено добро во вода и е нерастворлив во бензен или етер.

Витаминот Б2 се смета за многу стабилен во топлина, но е чувствителен на кислород. Следната храна содржи витамин Б2:

  • Пченични трици
  • овесна каша
  • црн дроб
  • свинско месо
  • Сардини
  • Скуша
  • Камембер
  • Горгонзола
  • Брокула
  • авокадо

функција

Витаминот Б2 помага да се ослободи енергијата од храната и ве штити од замор и истоштеност. Овој витамин, исто така, има влијание врз нервните функции.

Понатаму, рибофлавинот е одговорен за снабдување на кожата и мукозните мембрани.

Како се изразува недостаток на витамин Б2?

Недостаток на витамин Б2 е исклучително редок. Симптомите имаат тенденција да изгледаат подмолно.

Овие можат да бидат промени во кожата и јазикот. Бремените жени и луѓето кои постојано земаат лекови се особено изложени на ризик.

Која е препорачаната доза за витамин Б2?

Не треба да се грижите за предозирање. Несакани ефекти не се познати, дури и ако дозата е поголема. Препорачуваме 1,1 милиграм дневно за жени и 1,5 милиграми дневно за мажи.