Витаминот К може да помогне во борбата против КОВИД-19, велат истражувачите
Како што напредува истражувањето за новиот коронавирус, специјалистите имаат нови информации за манифестацијата на вирусот и можните методи на превенција. Едно од најновите откритија е направено меѓу неколку пациенти примени на интензивна нега или кои починале како резултат на инфекција со вирусот САРС-КоВ-2, кои имале значителен недостаток на витамин К. Овој витамин се наоѓа во одредена храна, како на пр. спанаќ, јајца, зрело сирење или сина мувла, а истражувачите се уверени дека зголеменото внимание на исхраната може да биде одговор на тоа како можеме да се бориме против болеста.
Една од манифестациите на болеста КОВИД-19 е згрутчување на крвта, што доведува до деградација на еластичните влакна во белите дробови. Витаминот К се внесува преку храната и се апсорбира во гастроинтестиналниот тракт, а една од неговите улоги во организмот е производство на протеини кои го контролираат процесот на згрутчување на крвта, со што нè штити од разни белодробни заболувања.
Студијата во болницата Канисиус Вилхелмина беше спроведена помеѓу 12 март и 11 април, во партнерство со Институтот за кардиоваскуларни истражувања во Мастрихт, еден од најголемите вакви центри во Европа, и вклучи 134 пациенти хоспитализирани за КОВИД-19, заедно со контролната група од 184 незаразени лица од слична возраст.
Следејќи ги овие откритија, холандските научници во моментов бараат средства за да започнат клиничко испитување со цел да се зајакне ова истражување. Сепак, тие ги охрабруваат луѓето да јадат што е можно повеќе храна богата со витамин К, освен за лица кои се на терапија со антикоагулант.
Охрабрувањето доаѓа во услови на моментална состојба, во која сè уште не е пласирана вакцина на пазарот, а населението нема достапни методи на превенција против сериозните симптоми на новиот коронавирус. Витаминот К е безбеден и може да се асимилира од храната, па затоа е достапен за секого.
Препораки за лица со недостаток на витамин К.
За луѓето со голем недостаток на витамин К, експертите препорачуваат додатоци во исхраната кои, иако не можат да се борат против самата болест, ќе помогнат во одржувањето на здравјето на васкуларниот, коскениот и белодробниот систем.
Значи, постојат два вида на витамин К, имено К1 и К2. Во однос на витаминот К1 и неговото присуство во храната, постојат неколку препорачани овошја и зеленчуци, имено спанаќ, брокула, зелен зеленчук (кеale, бриселски зелји, магдонос, копра) и боровинки. Витаминот К2 има подобра апсорпција во организмот и се наоѓа, особено кај зрелите сирења и кај оние со сина мувла.
Јапонски деликатес, наречен нато, е исто така многу богат со витамин К2. Нато се прави од соја ферментирана во слама од ориз и е храна што често се јаде за појадок во Јапонија и други азиски земји.
Според холандските истражувачи, поволните ефекти на ова јадење заслужуваат темелна студија, со оглед на тоа што во региони на Јапонија каде потрошувачката на нато е многу популарна, не се пријавени смртни случаи од инфекција со вирусот САРС-CoV 2.
Следниот чекор за научниците е да спроведат клиничка студија кај популација на пациенти со КОВИД-19 кои се рандомизирани да примаат плацебо или витамин К. Витаминот ќе се дава во значителни дози за да се види дали, навистина, антикоагулантните протеини во организмот се активираат со неговото присуство, но исто така и за да се идентификуваат вистинските придобивки за белите дробови.