Витамински бомби за есен - списание - ВиталАбо
На есен станува потемно побрзо и постудено. Течење на носот и кашлица се шири. Но, есента е исто така време на жетва и затоа е идеално време да се јаде многу здрава храна. Овде ќе го најдете најдоброто за зајакнување на имунитетниот систем и безбедно да ја поминете есента.
анасон
работи одлично против настинки. Со своите есенцијални масла, витамини и минерали, тоа не е ни чудо. Многу лекови за кашлица, исто така, се таложат на клубенот, кој често се користи како прилог од зеленчук или како салата.
Компири
се одлични снабдувачи на витамин Ц. Затоа порано биле нарекувани „лимони на северот“. Тие исто така содржат други витамини, минерали и многу влакна за полнење. Најдобро е да јадете компири со нивната кора, бидејќи содржат најголем дел од витамини.
Цвекло
често се прават салати или се користат како прилог од зеленчук. Богати се со калиум, железо, фолна киселина и витамин Б. Заедно со антиоксидансите што ги содржат, даваат одлична поддршка за имунитетниот систем.
билка
содржи колку витамин Ц како иста количина на сок од портокал. Покрај тоа, постојат витамини Е, К и минерали. Ова ја прави тревата совршена за подготовка на имунолошкиот систем за напад од вируси и бактерии.
целер
се користи на многу начини во кујната. Дали како зеленчук, во супа или како сок, со многу есенцијални масла, минерали и витамини, има антихипертензивни ефекти и многу други здравствени придобивки.
тиква
е класика во есен. Тиквите содржат есенцијални масни киселини, антиинфламаторни бета-каротин и важни минерали. Покрај тоа, нема многу калории, поради што можете да јадете без грижа на совест.
грозје
богати се со железо, калиум и витамин Ц. Сите зборуваат за нив поради супстанцијата ресвератрол, која е содржана во лушпата. Оваа активна состојка се вели дека има инхибиторни ефекти на рак и со тоа огромно придонесува за здравјето.
Сливи
се особено добри за варење бидејќи содржат многу растителни влакна и пектини. Покрај тоа, овошјето од камен е исто така полно со бакар, цинк, магнезиум и многу витамини.
Круши
имаат дехидрирачки ефект поради нивната висока содржина на калиум. Тие исто така содржат многу други минерали и витамини. Од суштинско значење е да се јаде со кора, бидејќи сите витамини се директно под нив.
Јаболка
се наоколу здрави. Покрај калиум и витамини А, Б, Ц и Е, тие содржат и фолна киселина. Како и кај крушите: јадете со кожата на себе. Ова исто така содржи многу пектини, што може да има позитивен ефект врз нивото на холестерол.