ВитМАТИНА Зошто житарките и другите влакна на Медлајф се добри
Зошто влакната се добри?/Фото: Dreamstime.com
И покрај нејасното име, знаеме дека влакната се неопходни за здраво тело. Каде ги наоѓаме и кои се нивните придобивки?
Влакната се од два вида и се наоѓаат во различни извори:
Растворливи влакна (што делумно се раствора во вода) може да помогне во намалување на мастите во крвта и одржување на контролата на шеќерот во крвта:
- Грав
- Овошје: јаболка, круши, јагоди, рибизли
- Производи од овес
- Грутки овес
- Ореви и семиња
- Сушен грашок
- леќа
Нерастворливи влакна (не се раствора во вода, минувајќи директно низ дигестивниот систем):
- Производи од цели зрна
- Јачмен
- кускус
- кафеав ориз
- Грау булгур
- Бран
- Цели зрна за појадок
- семиња
- Морков
- Краставици
- Домати
- Тикви
- Целер
Придобивките од диетата која вклучува влакна:
- На производите што содржат многу растителни влакна им треба повеќе време за варење, па чувството на глад се појавува подоцна, пишува BBC.
- Лесното варење на храната помага да се контролира шеќерот во крвта и да се одржи тежината.
- Може да го намали холестеролот во крвта, спречувајќи развој на срцеви заболувања.
- Чувајте го цревниот тракт чист.
- Спречува надуеност и запек.
- Диетата богата со растителни влакна може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2 и колоректален карцином (иако неодамнешното истражување не ја поддржува врската помеѓу двете).
Според материјалот објавен од школата за јавно здравје на Харвард, сегашните препораки укажуваат на минимален внес на влакна од 20g за деца на ден од храна (не додатоци) и 30-35g за возрасни. Влакната од пченични и овесни трици се чини дека се поефикасни од оние од овошје и зеленчук.
Постепената потрошувачка на влакна се препорачува наместо ненадејна.
Redactia MedLive
Секое утро, vitMATINA ви нуди јасен и концизен совет за здрав и хармоничен живот..