Визијавеган супа од портокал карфиол

Јас всушност сакав да го објавам овој рецепт пред неколку недели. Но, како што е секогаш случај со работи што всушност некој сакаше да ги направи одамна. Но, сега: Идејата дојде од поранешен соученик (благодарение на Хелге !), и јас малку ја изменив. Брзо е, лесно и има одредено нешто. @Helge: Така функционира?;-)

крем овес

Состојки (за 2 гладни):
1 глава карфиол
100 мл сок од портокал
2-3 лажички супа од зеленчук
100 ml крем од овес
грст исечени бадеми

Подготовка:
Поделете ја карфиолот на мали цветови. Истурете во тенџере, доволно само вода за да го покриете карфиолот, а потоа варете додека не омекне. Заштедете неколку како депозит (. Некако ми смета чуден зборот во овој контекст.) За супа, пире остатокот. Бидете внимателни, целата работа да не стане премногу водена (истурив многу вода). Промешајте сок од портокал и зеленчук. Зачинете со сол и црн пипер. Конечно додадете крем од овес; веќе не врие, само загревајте го. На кратко препечете ги бадемите во тава без маснотии и прелијте ја супата пред да ја послужите.